旅游規劃設計
溫泉旅游度假產(chǎn)品規劃設計和管理
發(fā)布日期：2015-11-04
近幾年來(lái)，隨著(zhù)溫泉旅游度假的逐步升溫，溫泉酒店度假產(chǎn)業(yè)以多種多樣的開(kāi)發(fā)模式在全國范圍內迅速發(fā)展和擴張。在快速發(fā)展和擴張的過(guò)程中，大大小小的針對溫泉旅游度假產(chǎn)業(yè)的規劃設計公司和管理公司也迅速的如雨后春筍般的涌現出來(lái)。那么無(wú)論是針對溫泉旅游度假項目的規劃設計，還是后期的經(jīng)營(yíng)管理當中都有很多工作上的問(wèn)題和缺點(diǎn)，值得我們行業(yè)內的人士進(jìn)一步去完善和提高，以便為中國打造真正世界高端的溫泉休閑旅游目的地提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
一、溫泉旅游項目詳細規劃設計和經(jīng)營(yíng)管理中存在的主要問(wèn)題
1、旅游規劃設計人員對溫泉旅游度假產(chǎn)品的認識不夠，對溫泉消費的流線(xiàn)和酒店內部的功能布局要求及酒店行業(yè)專(zhuān)業(yè)的設計要求不熟悉，有借搬套用、閉門(mén)造車(chē)之嫌。
目前，國內除了海森機構等幾家規劃設計公司有自己專(zhuān)業(yè)的溫泉設計人員和專(zhuān)業(yè)的溫泉度假酒店管理團隊之外，其余的規劃設計公司和專(zhuān)業(yè)的溫泉管理公司都不能做到在規劃設計過(guò)程中把溫泉旅游規劃設計和溫泉管理的專(zhuān)業(yè)很好的融合在一起。專(zhuān)做溫泉度假項目策劃和規劃設計的公司，由于設計人員相對年齡比較輕，熟悉溫泉度假酒店功能和特點(diǎn)的設計人員不多，以及對溫泉旅游和酒店產(chǎn)品知識的匱乏，往往造成不能在完成詳細規劃設計之前將設計中存在的細節問(wèn)題規避掉。從而使管理公司在介入項目的時(shí)候針對規劃設計的內容提出調整和修改的意見(jiàn)過(guò)多，造成很多時(shí)間和精力上的浪費。嚴重的情況下會(huì )對未來(lái)的經(jīng)營(yíng)管理造成很大的負面影響。
2、溫泉酒店優(yōu)秀管理人才缺乏，人才培養機制不科學(xué)，溫泉旅游發(fā)展速度過(guò)快等原因，造成溫泉度假酒店或景區的管理水平不但沒(méi)有得到很好的提升，反而有逐步下滑的趨勢。
在溫泉度假酒店或景區的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程當中：一方面是游客對溫泉旅游的認可度持續升溫，另一方面是溫泉旅游投資項目發(fā)展過(guò)快或投資方資金準備不充分，使得施工質(zhì)量粗糙，造成與規劃設計的內容和要求差距加大。一方面是顧客對服務(wù)質(zhì)量的高標準要求，另一方面是溫泉度假酒店和景區管理人才培養的單一性和拔苗助長(cháng)的方式，使得管理的水平不但沒(méi)有得到很好的提升，反而出現下滑的趨勢。在經(jīng)營(yíng)和管理過(guò)程中，由于溫泉度假酒店在對人才綜合素質(zhì)培養方面的欠缺，以及項目員工整體文化素質(zhì)偏低等實(shí)際情況的存在，尤其是高層管理人員自身的學(xué)習能力、創(chuàng )新能力以及自身綜合素養的提升方面沒(méi)能得到很好的解決等因素，這些都為中國打造高端的溫泉度假旅游產(chǎn)品帶來(lái)較大程度的負面影響。目前整個(gè)酒店行業(yè)都在面臨招聘難、留人難、培養人才更難的局面，如何解決行業(yè)之困也是我們必須要認真思考的問(wèn)題。那么溫泉度假酒店在對比高檔商務(wù)酒店時(shí)，無(wú)論是在區位和員工福利待遇方面都沒(méi)有優(yōu)勢可言，如何培養人才和留住人才更是一個(gè)需要深思和反省的問(wèn)題。
3、溫泉規劃設計公司和溫泉酒店管理公司經(jīng)常會(huì )因為看待問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)不同而產(chǎn)生很多不必要的矛盾。
目前擁有規劃設計又能承接項目管理的溫泉旅游規劃設計公司，可以在很大程度上避免和減少后期與經(jīng)營(yíng)管理方的矛盾沖突。單一的規劃設計公司或單一的溫泉酒店管理公司的企業(yè)，在相互之間合作的時(shí)候，通常會(huì )出現規劃設計公司只注重大主題、大的功能分區和整體效果的體現，而忽略了產(chǎn)品細節的設計、功能設置的完整以及運營(yíng)流線(xiàn)是否科學(xué)的重要因素；而單一的管理公司，對項目的認識方面更多只注重了細節的考慮和功能，對項目整體環(huán)境和視覺(jué)審美效果的把控比較弱項。如何解決矛盾達到項目最好的預期效果，是設計公司和管理公司必須共同面對和思考的問(wèn)題。
二、針對上述主要存在問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)建議
1、針對設計人員經(jīng)驗不足的情況，作為規劃設計公司應組織專(zhuān)項設計人員對溫泉項目多進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習。另外，請專(zhuān)業(yè)的管理團隊對酒店及溫泉度假產(chǎn)業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識進(jìn)行培訓和學(xué)習，保證設計人員在規劃設計項目的時(shí)候對行業(yè)的實(shí)際設計要求和運營(yíng)需求清楚了解，減少與經(jīng)營(yíng)管理公司針對實(shí)用功能設計要求的差距。
2、作為溫泉酒店行業(yè)的管理人員，更應該跨越行業(yè)的局限性，尤其是高層管理人員要拓寬視野，增加知識面，進(jìn)一步提升自身素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)素養，為培養優(yōu)秀的管理人才，打造行業(yè)精英貢獻力量。要拓寬學(xué)習平臺，對酒店行業(yè)及溫泉行業(yè)特性全面了解和學(xué)習，將高檔商務(wù)酒店和高端溫泉度假酒店的管理規范和經(jīng)營(yíng)模式很好的結合在一起，縮小行業(yè)間服務(wù)水平、理念、技巧、規范及工作流程的差距。學(xué)習和創(chuàng )新管理規范，樹(shù)立良好的行業(yè)風(fēng)氣，打造優(yōu)質(zhì)的企業(yè)文化，為行業(yè)選人、育人、留人打下堅實(shí)的基礎。
3、管理公司人員應該了解學(xué)習旅游度假景區和酒店規劃設計內容的基礎知識，縮小與旅游規劃設計公司的設計理念差距，減少誤解、誤判。規劃設計公司的人員也應該加強與管理公司人員的溝通，學(xué)習溝通技巧，鍛煉語(yǔ)言表達能了，使規劃設計內容在講解時(shí)候通俗易懂，避免使用過(guò)多的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)。只有共同努力解決問(wèn)題，減少摩擦，才能真正打造出中國的溫泉旅游度假精品。
（來(lái)源：海森機構）
一、溫泉旅游項目詳細規劃設計和經(jīng)營(yíng)管理中存在的主要問(wèn)題
1、旅游規劃設計人員對溫泉旅游度假產(chǎn)品的認識不夠，對溫泉消費的流線(xiàn)和酒店內部的功能布局要求及酒店行業(yè)專(zhuān)業(yè)的設計要求不熟悉，有借搬套用、閉門(mén)造車(chē)之嫌。
目前，國內除了海森機構等幾家規劃設計公司有自己專(zhuān)業(yè)的溫泉設計人員和專(zhuān)業(yè)的溫泉度假酒店管理團隊之外，其余的規劃設計公司和專(zhuān)業(yè)的溫泉管理公司都不能做到在規劃設計過(guò)程中把溫泉旅游規劃設計和溫泉管理的專(zhuān)業(yè)很好的融合在一起。專(zhuān)做溫泉度假項目策劃和規劃設計的公司，由于設計人員相對年齡比較輕，熟悉溫泉度假酒店功能和特點(diǎn)的設計人員不多，以及對溫泉旅游和酒店產(chǎn)品知識的匱乏，往往造成不能在完成詳細規劃設計之前將設計中存在的細節問(wèn)題規避掉。從而使管理公司在介入項目的時(shí)候針對規劃設計的內容提出調整和修改的意見(jiàn)過(guò)多，造成很多時(shí)間和精力上的浪費。嚴重的情況下會(huì )對未來(lái)的經(jīng)營(yíng)管理造成很大的負面影響。
2、溫泉酒店優(yōu)秀管理人才缺乏，人才培養機制不科學(xué)，溫泉旅游發(fā)展速度過(guò)快等原因，造成溫泉度假酒店或景區的管理水平不但沒(méi)有得到很好的提升，反而有逐步下滑的趨勢。
在溫泉度假酒店或景區的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程當中：一方面是游客對溫泉旅游的認可度持續升溫，另一方面是溫泉旅游投資項目發(fā)展過(guò)快或投資方資金準備不充分，使得施工質(zhì)量粗糙，造成與規劃設計的內容和要求差距加大。一方面是顧客對服務(wù)質(zhì)量的高標準要求，另一方面是溫泉度假酒店和景區管理人才培養的單一性和拔苗助長(cháng)的方式，使得管理的水平不但沒(méi)有得到很好的提升，反而出現下滑的趨勢。在經(jīng)營(yíng)和管理過(guò)程中，由于溫泉度假酒店在對人才綜合素質(zhì)培養方面的欠缺，以及項目員工整體文化素質(zhì)偏低等實(shí)際情況的存在，尤其是高層管理人員自身的學(xué)習能力、創(chuàng )新能力以及自身綜合素養的提升方面沒(méi)能得到很好的解決等因素，這些都為中國打造高端的溫泉度假旅游產(chǎn)品帶來(lái)較大程度的負面影響。目前整個(gè)酒店行業(yè)都在面臨招聘難、留人難、培養人才更難的局面，如何解決行業(yè)之困也是我們必須要認真思考的問(wèn)題。那么溫泉度假酒店在對比高檔商務(wù)酒店時(shí)，無(wú)論是在區位和員工福利待遇方面都沒(méi)有優(yōu)勢可言，如何培養人才和留住人才更是一個(gè)需要深思和反省的問(wèn)題。
3、溫泉規劃設計公司和溫泉酒店管理公司經(jīng)常會(huì )因為看待問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)不同而產(chǎn)生很多不必要的矛盾。
目前擁有規劃設計又能承接項目管理的溫泉旅游規劃設計公司，可以在很大程度上避免和減少后期與經(jīng)營(yíng)管理方的矛盾沖突。單一的規劃設計公司或單一的溫泉酒店管理公司的企業(yè)，在相互之間合作的時(shí)候，通常會(huì )出現規劃設計公司只注重大主題、大的功能分區和整體效果的體現，而忽略了產(chǎn)品細節的設計、功能設置的完整以及運營(yíng)流線(xiàn)是否科學(xué)的重要因素；而單一的管理公司，對項目的認識方面更多只注重了細節的考慮和功能，對項目整體環(huán)境和視覺(jué)審美效果的把控比較弱項。如何解決矛盾達到項目最好的預期效果，是設計公司和管理公司必須共同面對和思考的問(wèn)題。
二、針對上述主要存在問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)建議
1、針對設計人員經(jīng)驗不足的情況，作為規劃設計公司應組織專(zhuān)項設計人員對溫泉項目多進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習。另外，請專(zhuān)業(yè)的管理團隊對酒店及溫泉度假產(chǎn)業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識進(jìn)行培訓和學(xué)習，保證設計人員在規劃設計項目的時(shí)候對行業(yè)的實(shí)際設計要求和運營(yíng)需求清楚了解，減少與經(jīng)營(yíng)管理公司針對實(shí)用功能設計要求的差距。
2、作為溫泉酒店行業(yè)的管理人員，更應該跨越行業(yè)的局限性，尤其是高層管理人員要拓寬視野，增加知識面，進(jìn)一步提升自身素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)素養，為培養優(yōu)秀的管理人才，打造行業(yè)精英貢獻力量。要拓寬學(xué)習平臺，對酒店行業(yè)及溫泉行業(yè)特性全面了解和學(xué)習，將高檔商務(wù)酒店和高端溫泉度假酒店的管理規范和經(jīng)營(yíng)模式很好的結合在一起，縮小行業(yè)間服務(wù)水平、理念、技巧、規范及工作流程的差距。學(xué)習和創(chuàng )新管理規范，樹(shù)立良好的行業(yè)風(fēng)氣，打造優(yōu)質(zhì)的企業(yè)文化，為行業(yè)選人、育人、留人打下堅實(shí)的基礎。
3、管理公司人員應該了解學(xué)習旅游度假景區和酒店規劃設計內容的基礎知識，縮小與旅游規劃設計公司的設計理念差距，減少誤解、誤判。規劃設計公司的人員也應該加強與管理公司人員的溝通，學(xué)習溝通技巧，鍛煉語(yǔ)言表達能了，使規劃設計內容在講解時(shí)候通俗易懂，避免使用過(guò)多的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)。只有共同努力解決問(wèn)題，減少摩擦，才能真正打造出中國的溫泉旅游度假精品。
（來(lái)源：海森機構）
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