“野奢酒店”，引領(lǐng)休閑接待新時(shí)尚
在這個(gè)科技與規則彌漫的時(shí)代，人們渴望一種個(gè)性化的突破，尤其是在休閑消費中，這就要求酒店接待的一種轉型。在對目前酒店業(yè)發(fā)展現狀深入分析和深刻理解的基礎上，結合多年實(shí)戰經(jīng)驗，提出“野奢酒店”的概念，并將其引入到現代酒店的規劃策劃設計中。“野奢酒店”，因野而奢，能夠滿(mǎn)足時(shí)尚人群身體享受與心靈回歸的雙重追求，從而引領(lǐng)休閑接待的新時(shí)尚。
1．含義
野奢酒店（rustic luxury hotel）是以山野、鄉野、郊野、田園等區域為背景，鄉土、原生態(tài)建筑為外觀(guān)，內部豪華奢侈的接待酒店，是近年國際新興的高端休閑旅游接待方式。這種在最原始、最荒野的地方修建的，與環(huán)境融為一體的豪華“帳篷”或“小屋”，能夠滿(mǎn)足高端消費者對于自然和奢侈的雙重欲求。認為，野奢酒店是新一波追求舒適和奢侈的浪潮的開(kāi)始，它將建筑和自然結合在一起，將荒野的魅力同奢華的享受結合在一起，如此反差的消費方式能夠滿(mǎn)足當代人追求時(shí)尚、刺激、個(gè)性、私密空間的需求。
2．獨到之處
野：野奢酒店之“野”性之體現主要有兩方面：一是地域選址一般在荒野、山野、鄉野之地；二是表現手法的“狂野”，即在酒店的設計上要盡量的粗狂、狂野，表現的越野越有味，越能吸引消費者。
奢：野奢酒店打破了山野荒野之地物質(zhì)匱乏的觀(guān)念，即使是荒蕪人煙，也要享受豪華的物質(zhì)享受。如，空曠的草原或者沙漠野奢酒店，不僅要提供可口的美味、不間斷的熱水衛浴，還要有洞藏百年紅酒的豪華酒吧、環(huán)境優(yōu)雅的溫泉、熱鬧的雞尾酒會(huì )，以及幽靜的辦公環(huán)境和應有盡有的辦公設施。
1．野奢特色，引領(lǐng)時(shí)尚
野與奢是野奢酒店的靈魂，在酒店策劃過(guò)程中一定要把握核心，讓野奢酒店足夠的野，足夠的奢，使這種對比反差發(fā)揮到極致，引領(lǐng)時(shí)尚，走向潮流。這就要求野奢酒店的策劃與設計要做到精益求精，從選址、主題定位、設計、規劃、經(jīng)營(yíng)模式的選擇上都要圍繞“野奢”來(lái)展開(kāi)，凸顯特色。
2．市場(chǎng)導向
野奢酒店不僅僅是為了滿(mǎn)足某種消費需要，而是以此達到盈利目的，這就需要對目標市場(chǎng)準確的分析和定位。野奢酒店的目標市場(chǎng)主要為都市高端消費階層，諸如國際政要、影視明星、企業(yè)高管、富豪等，其特點(diǎn)為：消費能力強，追求高品質(zhì)生活，私密性要求高，野奢酒店應把握其需要，以市場(chǎng)化的原則來(lái)經(jīng)營(yíng)。 #p#分頁(yè)標題#e#
3．推陳出新，持續發(fā)展
野奢酒店是一種大膽的創(chuàng )新，它引領(lǐng)時(shí)尚，帶動(dòng)酒店業(yè)的發(fā)展潮流，但這決不代表野奢酒店可以固步自封，而是應該不停的推出新穎的開(kāi)發(fā)思路，開(kāi)發(fā)以后也要不斷地在主題與包裝上創(chuàng )新，更要在經(jīng)營(yíng)模式上繼續突破。
如何才能夠使野奢時(shí)尚酒店一鳴驚人，達到利益最大且長(cháng)久穩定發(fā)展？獨到創(chuàng )意的開(kāi)發(fā)思路是關(guān)鍵。從選址、主題定位、設計到經(jīng)營(yíng)管理，野奢酒店都不能套用傳統模式，應根據具體實(shí)際而創(chuàng )意突破。以下為野奢時(shí)尚酒店的一些開(kāi)發(fā)思路，需要說(shuō)明的是，我們更多的是通過(guò)“野奢”的概念來(lái)思考，而不是簡(jiǎn)單地追求純粹“狂野”和“奢侈”的結合。
1．荒野變賣(mài)點(diǎn)，城郊開(kāi)出野奢酒店
在城郊總有一些被遺忘的地方，或是某片灘涂以及周邊不乏情趣的河流和靜逸的湖泊，或是有著(zhù)茂密樹(shù)叢的小山，或是農家果園。若將這些資源充分的利用起來(lái)，打造優(yōu)美而私秘的環(huán)境，建設濱水酒店、森林豪華帳篷酒店、果莊野奢酒店，那么既可以合理利用資源，尤其是土地資源，優(yōu)化環(huán)境；又可提供都市野外郊游的度假場(chǎng)地；還能夠帶動(dòng)片區發(fā)展。
2．新農村建設視野下的鄉村野奢酒店
新農村建設是目前社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)，而鄉村旅游則是其中的重要內容。鄉村與野奢酒店的結合具有很強的現實(shí)意義。
村天然就有著(zhù)純樸與自然的屬性，在旅游資源較好、周邊居民消費能力較強的鄉村，可依托田園、樹(shù)林、山地、草原、沙地、湖區等環(huán)境，開(kāi)發(fā)風(fēng)格與地域、民俗、歷史文化協(xié)調的鄉村野奢酒店，并配套建設高檔休閑游樂(lè )設施。野奢酒店與鄉村原有旅游環(huán)境應保持適當距離，形成互動(dòng)結構，并承接私秘性、時(shí)尚性較強的高端旅游接待，進(jìn)而形成高端消費氛圍，帶動(dòng)旅游地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)。
3．打造休閑度假區中的亮點(diǎn)
休閑度假村是以康樂(lè )休閑為主的物業(yè)形式，主要依托秀美的環(huán)境及一體化的娛樂(lè )服務(wù)來(lái)博得消費者的青睞。近年來(lái)休閑度假區競爭激烈，要想脫穎而出，就需要不斷注入新鮮血液，挖掘特色產(chǎn)品。
野奢酒店作為新興的酒店類(lèi)型，“野”與“奢”的鮮明特征使其與眾不同，能夠滿(mǎn)足當代一些追求時(shí)尚潮流、追求個(gè)性消費、追求私密空間的消費群體的需求。在休閑度假區開(kāi)發(fā)一處風(fēng)格獨特的野奢酒店，既可成為一處新景點(diǎn)，又能提供高端私秘的時(shí)尚接待，提高品位的同時(shí)獲得利益，名利雙收。需要注意的是，這種野奢酒店，主題和風(fēng)格的策劃一定要獨特，越獨特越具有吸引力。 #p#分頁(yè)標題#e#
4．極致野奢酒店
以上思路是依托城市、鄉村、景區等資源，結合實(shí)際而演化的野奢酒店概念，而真正意義上的野奢酒店，“野”性發(fā)揮更加深刻，例如：
未開(kāi)發(fā)海邊修建的海濱野奢酒店，法國的Le Maquis酒店是其典型代表；沙漠地帶或者黃土高原建造的城堡，古老的土坯墻下藏著(zhù)奢華設施；一望無(wú)際的草原上修建的豪華大帳，如我院設計的豪華水晶大帳，大帳主體由玻璃鋼穹頂和磚石圍墻組成，帳內是有溪流穿過(guò)，花鮮樹(shù)翠，四季如春，一副生機盎然的景象；樹(shù)林中修建的奢華農莊，美國加利福尼亞的San Ysidro農莊就是其代表。
成功野奢酒店的開(kāi)發(fā)，需要優(yōu)越的地理條件、新穎的主題、個(gè)性奇特的外形設計、一流的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售策劃，具備這些，消費者與商家的雙贏(yíng)便是水到渠成。
下一篇：星級酒店餐飲設計的特色化模式
粵公網(wǎng)安備 44011302000493號