旅游業(yè)態(tài)模式探索第2頁(yè)
原標題
（本文已于2013年1月18日，在中國旅游報第12版刊載，歡迎閱讀。更多研究成果，敬請持續關(guān)注。）
點(diǎn)此進(jìn)入專(zhuān)題
“業(yè)態(tài)”(Type of Operation)一詞約出現于20世紀60年代的日本，指針對特定消費者的特定需求，按照一定的戰略目標，有選擇地運用商品經(jīng)營(yíng)結構、店鋪位置、店鋪規模、店鋪形態(tài)、價(jià)格策略、銷(xiāo)售方式、銷(xiāo)售服務(wù)等經(jīng)營(yíng)手段，提供銷(xiāo)售和服務(wù)的類(lèi)型化服務(wù)形態(tài)。簡(jiǎn)言之，業(yè)態(tài)指企業(yè)經(jīng)營(yíng)的形態(tài)。
旅游界對旅游業(yè)態(tài)尚未形成統一的定義。從業(yè)態(tài)的原始定義出發(fā)，與零售領(lǐng)域“如何銷(xiāo)售”相比較，認為，旅游業(yè)態(tài)應該對應旅游業(yè)如何經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，指的是旅游組織為適應市場(chǎng)需求變化進(jìn)行要素組合而形成的經(jīng)營(yíng)形式。
在泛旅游產(chǎn)業(yè)整合下，旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)形成了融合發(fā)展局面，這為旅游業(yè)態(tài)創(chuàng )新提供了有利條件。旅游業(yè)態(tài)創(chuàng )新包括橫向聯(lián)合和縱向深化兩方面。橫向聯(lián)合指旅游業(yè)態(tài)所涉及的業(yè)種的增加，縱向深化指旅游組織商業(yè)模式及經(jīng)營(yíng)形式的推陳出新和自我調適。伴隨著(zhù)一定時(shí)空范圍內新業(yè)態(tài)的產(chǎn)生和新舊業(yè)態(tài)的集中，形成了基于泛旅游產(chǎn)業(yè)整合的旅游業(yè)態(tài)的聚合及聚集。
（1）從旅游要素角度分類(lèi)
（2）從旅游產(chǎn)品性質(zhì)角度分類(lèi)
（3）從泛旅游導向下的業(yè)態(tài)創(chuàng )新角度分類(lèi)
基于泛旅游產(chǎn)業(yè)集群由旅游核心產(chǎn)業(yè)、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)及旅游支持產(chǎn)業(yè)共同構成，旅游產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展與其它產(chǎn)業(yè)的融合延伸推動(dòng)了旅游業(yè)態(tài)的創(chuàng )新。從泛旅游導向下的業(yè)態(tài)創(chuàng )新角度來(lái)看，旅游業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)及支持產(chǎn)業(yè)融合，可形成如下旅游新業(yè)態(tài)。
1、旅游業(yè)態(tài)規劃
旅游業(yè)態(tài)規劃即根據旅游地的泛旅游產(chǎn)業(yè)集群結構，運用泛旅游產(chǎn)業(yè)整合手法，創(chuàng )新旅游業(yè)態(tài)，形成旅游產(chǎn)品，最終構建一個(gè)或多個(gè)業(yè)態(tài)聚合聚集形式和載體。
業(yè)態(tài)規劃分為三個(gè)步驟：
（一）對旅游業(yè)態(tài)發(fā)展基礎進(jìn)行梳理，主要包括旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景分析、旅游資源分析和已有（基本）業(yè)態(tài)的評價(jià)分析；
（二）根據已確立的泛旅游產(chǎn)業(yè)體系，結合外部條件和未來(lái)發(fā)展趨勢，對新興業(yè)態(tài)的培育進(jìn)行規劃，即在傳統業(yè)態(tài)的基礎上，通過(guò)鼓勵、整合、提煉、延伸等手段，培育新興業(yè)態(tài)，豐富和完善旅游業(yè)態(tài)類(lèi)型；#p#分頁(yè)標題#e#
（三）以適用的旅游業(yè)態(tài)體系引導旅游產(chǎn)品策劃與落地，最終形成集多重功能于一體的業(yè)態(tài)聚合聚集形式和載體，如旅游城市、旅游城鎮、休閑小鎮、大綜合體、旅游化產(chǎn)業(yè)園區、大型景區、綜合主題街區、大型休閑廣場(chǎng)等。
2、旅游業(yè)態(tài)規劃意義
1)旅游業(yè)態(tài)聚集是泛旅游產(chǎn)業(yè)時(shí)代的必然發(fā)展趨勢，對旅游業(yè)態(tài)進(jìn)行規劃具有前瞻性現實(shí)意義；
2)旅游業(yè)態(tài)聚集是推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的重要前提與特征，旅游業(yè)態(tài)的規劃是對旅游地進(jìn)行旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃的必要環(huán)節；
3)旅游業(yè)態(tài)的規劃在泛旅游產(chǎn)業(yè)規劃與旅游產(chǎn)品策劃之間起到承上啟下的作用，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有保障，產(chǎn)品布局更加合理。
1、要素聚集模式
從“食、住、行、游、購、娛”旅游六要素角度出發(fā)，對現有的業(yè)態(tài)體系結構進(jìn)行分析，通過(guò)對已有業(yè)態(tài)的補充和提升，使旅游地的游憩結構得以完善，達到旅游業(yè)態(tài)合理聚集、整合發(fā)展。如美國迪斯尼樂(lè )園完善的要素配置和業(yè)態(tài)布局是其一站式服務(wù)的關(guān)鍵，給予了游客全面的體驗和完整的歡樂(lè )回憶，成為全球主題公園開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)的典范。
2、空間復合模式
在一定地域空間內培育泛旅游產(chǎn)業(yè)體系中的相關(guān)業(yè)態(tài)，并使其與旅游業(yè)態(tài)合作共生，形成多功能復合的空間，滿(mǎn)足消費者的旅游、休閑、度假和其他需求，形成集群化發(fā)展。如上海松江新城的泰晤士小鎮聚集了婚紗攝影公司、星級酒店、高檔餐飲、度假別墅、豪華游艇、展覽館等多種業(yè)態(tài)，是成功的綜合性休閑地產(chǎn)開(kāi)發(fā)。
3、市場(chǎng)組合模式
針對不同的目標市場(chǎng)，推出相應的業(yè)態(tài)組合，且這些業(yè)態(tài)有一定的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度的模式。既能滿(mǎn)足不同市場(chǎng)的需求，又能達到以業(yè)態(tài)聚集為基礎的產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。如麗江古城內不同風(fēng)格與市場(chǎng)定位的各類(lèi)酒店客棧、酒吧、咖啡館、茶館、創(chuàng )意零售店鋪應有盡有，租車(chē)業(yè)、大眾旅行社、戶(hù)外運動(dòng)俱樂(lè )部、旅游地產(chǎn)等旅游業(yè)態(tài)將大眾與高端市場(chǎng)一網(wǎng)打盡。
4、產(chǎn)業(yè)融合模式
指基于旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合的業(yè)態(tài)創(chuàng )新及隨之而來(lái)的新舊業(yè)態(tài)創(chuàng )新聚集的模式，體現于一定地域內不同產(chǎn)業(yè)間的相互滲透、集團內部資源整合、泛旅游產(chǎn)業(yè)內的不同業(yè)態(tài)集中布局和共同發(fā)展。如旅游影視基地在原有影視業(yè)務(wù)的基礎上，開(kāi)拓旅游市場(chǎng)，提供旅游供給，實(shí)現同一時(shí)間同一地域空間內兩種產(chǎn)業(yè)復合經(jīng)營(yíng)，多種業(yè)態(tài)聚集發(fā)展的模式，使旅游與文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
報告綱要：旅游引導的產(chǎn)業(yè)集群化及新型城鎮化模式研究
報告摘要一：旅游是區域綜合發(fā)展的重要新型動(dòng)力#p#分頁(yè)標題#e#
報告摘要二：泛旅游產(chǎn)業(yè)整合與產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展模式
報告摘要三：旅游引導的新型城鎮化模式研究
報告摘要四：新型城鎮化與旅游房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)
報告節選一：旅游綜合體--新型城鎮化的創(chuàng )新模式
報告節選二：旅游產(chǎn)業(yè)導向的新型農村社區研究
報告節選三：城市旅游化推進(jìn)新型城鎮化發(fā)展
報告節選四：泛旅游產(chǎn)業(yè)整合發(fā)展
報告節選六：旅游小城鎮--小城鎮的特色化發(fā)展之路
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