旅游規劃設計
康養度假:如何開(kāi)發(fā)更入人心
發(fā)布日期:2019-09-19
作者:海森文旅規劃設計院
通過(guò)對《靖安森林水鄉康養度假小鎮策劃及概念性規劃》、《美的•森泉谷溫泉度假中心概念性規劃設計》、《森林湯谷康養度假小鎮策劃及概念性規劃》、《蘇州大陽(yáng)山森林康體休閑配套項目規劃方案》四個(gè)項目的學(xué)習研究,發(fā)現四個(gè)項目都為康養度假型旅游規劃設計項目。下面我將從康養旅游內涵、項目簡(jiǎn)介、項目感受、康養度假項目開(kāi)發(fā)五點(diǎn)想法四個(gè)方面,談?wù)剬λ膫€(gè)項目和康養度假旅游發(fā)展的心得體會(huì )。
一、康養旅游內涵與政策背景
我認為康養是“健康”和“養生”的集合,“康”是方向,“養”是一個(gè)過(guò)程。 康養旅游的概念源于歐洲的溫泉主題旅游,近幾年才在國內興起,關(guān)于康養旅游的實(shí)踐尚處于初步探索與試點(diǎn)階段。然而,在市場(chǎng)需求與政策利好的大環(huán)境下,未來(lái)的康養旅游發(fā)展面臨著(zhù)無(wú)限機遇。
在2016年國務(wù)院印發(fā)《健康中國2030”規劃綱要》則把健康推向一個(gè)新的高度,為健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的支持,也在新時(shí)期、新形勢下,為養生旅游、養老旅游等專(zhuān)項旅游產(chǎn)品以及康養旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了發(fā)展機遇;2017年中國已經(jīng)進(jìn)入休閑+度假的時(shí)代,在鄉村振興和大健康的背景下,鄉村的康養度假的是鄉村旅游的突破口;2018年國家6部委聯(lián)合印發(fā)了《生態(tài)扶貧工作方案》支持康養度假的發(fā)展;2019年3月份,首屆“鄉村康養旅游度假示范基地”申報啟動(dòng);各省市陸續也出臺了系列政策,大力支持醫療健康旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二、項目簡(jiǎn)介
四個(gè)項目都很好的抓住國家旅游業(yè)發(fā)展機遇,順應國家旅游發(fā)展大勢;在對當地旅游條件系統分析的基礎上確定總體發(fā)展目標、主題、重點(diǎn)開(kāi)發(fā)項目,同時(shí)也科學(xué)制定了各項規劃指標,高品質(zhì)的設計各項工程,為項目地提供指導性和可操作性的方案。
1、《靖安森林水鄉康養度假小鎮策劃及概念性規劃》
開(kāi)發(fā)條件分析:
該項目位于江西省宜春市靖安縣309省道附近,項目規劃總面積16849畝,交通可達性強,以南昌為中轉站可對接全國客源市場(chǎng)。自然資源豐富,地形多樣主要有山地、平原、湖泊、山谷、田園、森林、河流,其中樟樹(shù)林的負氧離子高,北河自北向南流過(guò),水質(zhì)生態(tài)無(wú)污染。人文底蘊深厚,詩(shī)歌文化、禪宗文化兩大文化資源。
戰略規劃:
該規劃以禪宗為靈魂、北河風(fēng)光旅游帶、做足水文章;以森林康養為主題,依托健康度假需求創(chuàng )新產(chǎn)品體系打造集森林養、水鄉游樂(lè )旅居運動(dòng)體育、教育禪修,鄉村旅游等多功能產(chǎn)品一化的國際森林水鄉康養度假小鎮。
形象定位:森林水鄉情 康養度假地。
空間結構:依據項目地的地形地貌、內外交通情況,形成一帶三區的空間二結構,一帶:北河旅游帶;三區:田園水鄉旅游區、森林水鄉度假區、森林禪谷養生區。依據建設目標需要和空間組織結構分為:田園水鄉旅游區、 森林水鄉度假區、森林禪谷養生區。
主要產(chǎn)品策劃:“北河十景”、水鄉別院(禪茶小鎮)等亮點(diǎn)旅游產(chǎn)品、規劃小火車(chē)特色交通。
2、《美的•森泉谷溫泉度假中心概念性規劃設計》
開(kāi)發(fā)條件分析:
本項目位于佛山市高明區楊和鎮,美的•鷺湖森林度假區南側,占地46738 平方米(約合70 畝)。將本項目打造成集休閑、度假、理療、娛樂(lè )、觀(guān)光于一體的國內最具特色的森林主題度假溫泉。廣東省中部,珠三角洲西翼,地理位置優(yōu)越。區域經(jīng)濟具有良好的基礎,屬于珠三角城市群。地勢為坡地,南高北低,呈“U”型。
自然資源:獨具特色、歷史悠久的嶺南水鄉、水庫眾多,水質(zhì)良好,森林資源豐富。植達到80%,近萬(wàn)畝闊葉樹(shù)林,遮天蔽日,形成天然的超級“大氧谷”。
人文資源:佛山歷史底蘊深厚,是嶺南文化發(fā)祥地之一、。佛山是陶藝之鄉,自古有“石灣瓦,甲天下”的美譽(yù)、佛山是粵劇之鄉,是“南國紅豆”粵劇的發(fā)源地,誕生了粵劇藝人的代稱(chēng)——“紅船子弟”和粵劇最早的戲行組織——瓊花會(huì )館。的武術(shù)之鄉、獅藝之鄉、粵菜之鄉、嶺南成藥之鄉、民間藝術(shù)之鄉,孕育并保留了秋色、醒獅、舞龍、龍舟說(shuō)唱、龍舟競渡等大量體現嶺南文化精髓的民間藝術(shù)及民俗事象。唐宋以來(lái)廣東出過(guò) 9 個(gè)狀元,佛山占其5。武術(shù)名家梁贊、黃飛鴻、葉問(wèn)、李小龍,名醫李廣海。
戰略規劃:
佛山雖然具有不少開(kāi)發(fā)潛力不錯的旅游資源,項目地的溫泉資源相對匱乏、佛山休閑度假產(chǎn)品明顯匱乏,主要以生態(tài)自然風(fēng)景、民俗人文景觀(guān)及一些個(gè)觀(guān)光休閑產(chǎn)品為主,由于在溫泉規模上處于劣勢,該項目走中高端路線(xiàn);根據自身獨特森林資源,以差異化策略,打造集養生、文化、休閑、體驗于一體的“森林溫泉”,溫泉產(chǎn)品主題化、景觀(guān)化、精致化,構建項目核心競爭力。
戰略目標:打造國內知名的森林主題溫泉度假中心。
功能定位:溫泉養生、森林度假、理療sap、保健食療、保健管理。森林溫泉(養生主題、快樂(lè )主題、養心主題、森林精品酒店、森林木屋)。包括森泉谷溫泉度假養生板塊:溫泉綜合樓、養生森林區、快樂(lè )森林區、養心森林區、森林木屋和森泉谷精品酒店板塊:精品酒店。
主要產(chǎn)品策劃:策劃17個(gè)溫泉或療池旅游產(chǎn)品,特色森林舞會(huì )、精品酒店:靜心居、養心居、禪心居。
3、《森林湯谷康養度假小鎮策劃及概念性規劃》
開(kāi)發(fā)條件分析:
本項目位于江西省宜春市南部洪江鎮。項目規劃總面積4703458m2,約合7055畝,洪江河支流南北向貫穿項目地塊。
自然資源:洪江地熱氡泉。森林覆蓋率達77%,以毛竹、松林為主,并有華木蓮、紅杉等珍貴樹(shù)種明月山國家森林公園,空氣負離子含量高達7 0 0 0 0 個(gè)/cm³,是國家標準35倍,堪稱(chēng)“天然氧吧”。水系豐富,包括地塊北部洪江河、洪江河支流、山泉瀑布、溪流等;原生態(tài)的山谷生態(tài)環(huán)境,山地高地起伏,谷地田園疊起。
人文資源:兩大人文資源底蘊; ①月亮文化, 明月山被譽(yù)為月亮文化的發(fā)源地之一,為嫦娥奔月的地方;2008年宜春注冊“月亮之都”、“月亮之城”等商標,至2007年來(lái)舉辦十多場(chǎng)月亮文化節,月亮文化品牌成為當地知名的文化品牌。②禪宗文化:洪江為禪宗“一花開(kāi)五葉”之一溈仰宗發(fā)祥地。
戰略規劃:
項目立足原生態(tài)森林、山水、田園、溫泉、禪宗等旅游資源及濟民可信集團醫藥資源,踐行“旅游+康養+度假”復合發(fā)展模式,以禪宗文化為靈魂,圍繞“康養+”核心發(fā)展森林康養、溫泉養生主題,形成森林康養、溫泉養生、中醫藥養生、禪宗養心、田園度假五大核心主題亮點(diǎn)。
戰略定位:通過(guò)因地制宜的規劃手法,打造集森林康養、溫泉養生、中醫藥養生、中藥種植、度假旅居、休閑娛樂(lè )、山地運動(dòng)、文化體驗等于一體的,主題突出、產(chǎn)品復合、錯位發(fā)展的森林湯谷康養度假小鎮。
空間結構:
一核:以溫泉抗衰老中心、智慧國學(xué)健康館和禪月山莊為核心的溫泉抗衰老核。
一帶:以水為脈貫通項目地塊的濕地休閑公園景觀(guān)帶
四區:主題明確、文化協(xié)調、錯位發(fā)展的四大功能片區:A水岸森谷樂(lè )養區B田園湯谷康養區C河水故鄉風(fēng)情區D森泉禪境度假區。
4、《蘇州大陽(yáng)山森林康體休閑配套項目規劃方案》
開(kāi)發(fā)條件分析:
位于蘇州緊鄰陽(yáng)山東路,距市中心只有半小時(shí)車(chē)程。自資源:蘇州被譽(yù)為“魚(yú)米之鄉”、“絲綢之府”、“水鄉澤國”、“天下糧倉”“天上人間”。
戰略規劃:
融入“熱帶雨林”生態(tài)景觀(guān),打造一個(gè)以“森林康體”“休閑度假”為核心的蘇州大陽(yáng)山森林康體休閑配套項目。
愿景目標:項目通過(guò)設備的主題包裝,意為游客打造一個(gè)國內獨具熱帶風(fēng)格的主題性康體休閑配套項目。
空間結構:分區設置熱帶風(fēng)情綜合服務(wù)區、雨林蟲(chóng)世界兒童區歡樂(lè )區、熱帶雨林探險區、雨林海灣狂歡區、雨林部落奇樂(lè )區等五個(gè)功能區,為游客提供一個(gè)森林康體、水上冒險、休閑度假的水上探秘世界。
功能定位:打造集康體休閑、森林氧吧、水上游樂(lè )、雨林休憩、購物休閑、文化體驗、特色餐飲、休閑度假等多功能于一體的復合型熱帶雨林風(fēng)情主題樂(lè )園,為蘇州大陽(yáng)山景區做好配套服務(wù)。
愿景目標:依托項目地優(yōu)越的氣候條件和原生態(tài)的自然資源條件稟賦,為大陽(yáng)山森林公園做好服務(wù)配套功能,滿(mǎn)足長(cháng)三角游樂(lè )日益增長(cháng)的山水康體游樂(lè )休閑需求。
三、對四個(gè)項目的感受
《靖安森林水鄉康養度假小鎮策劃及概念性規劃》
1、在背景篇中:補充從國家到地方的鄉村振興、康養度假等相關(guān)文件政策,為該規劃提供政策背景;補充特色樟樹(shù)林等靖安特色資源的介紹,例如,靖安縣森林覆蓋率達83%,“有綠色寶庫”之稱(chēng);負氧離子含量高達10萬(wàn)個(gè)/cm3,有“天然氧吧”之稱(chēng),年均氣溫13.7-17.5度,夏季平均氣溫晉27.5度有“休閑勝地”之稱(chēng);靖安民俗文化,如茶花燈等江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),這些都為打造國際森林水鄉康養度假小鎮提供了條件。
2、形象定位是否可以?xún)?yōu)化為:“北河岸邊 森林水鄉”“雙溪康養 森林水鄉”(點(diǎn)出地名:雙溪靖安別稱(chēng)、簡(jiǎn)短精煉:8字更易記?。?。
3、旅游產(chǎn)品策劃:運用前文分析的文化資源,深入挖掘文化資源,注重地域文化元素的融入。例如把 “梵音竹林”改為“闕題竹林”;“野溪溯源”改為”“野溪歸源”,策劃詩(shī)詞交流會(huì )等活動(dòng)來(lái)烘托詩(shī)詞文化氛圍,打造白云盡,青溪長(cháng),落花至,流水香的詩(shī)韻意境。(策劃來(lái)源于:隱居靖安桃源的唐代大詩(shī)人劉慎虛的《歸桃源鄉》、本詩(shī)詩(shī)題在流傳過(guò)程中闕失了,所以叫“闕題”。)小火車(chē)特色交通沒(méi)有真正的形成差異化,把小火車(chē)的外型融入水、森林、詩(shī)詞等特色元素,體現森林康養主題。
4、旅游產(chǎn)品體系文化包裝:佛法養生之道:“靜”、“氣”、“動(dòng)”、“和”、“食”、“睡”。
以“靜”養生:靖安的山水自然環(huán)境
以“氣”養生:靖安的空氣負氧離子含量高 中國森林氧吧
以“動(dòng)”養生:體驗靖安農事活動(dòng)
以“和”養生:體驗當地的民俗民風(fēng)、感受當地的傳統生活文化,靖安縣民俗文化:《茶花燈》俗稱(chēng)“文燈”,包括花盆燈、蚌殼燈、船燈等內容。
以“食”養生:體驗當地特色的美食
以“睡”養生:特色民宿體驗
《美的•森泉谷溫泉度假中心概念性規劃設計》
1、是否能把東南亞的建筑風(fēng)情改為獨特的嶺南建筑。(嶺南有被稱(chēng)為“嶺南派”的地方建筑流派。曾有過(guò)京派、海派和廣派建筑的提法,廣派就是基于“嶺南派”建筑而言。其建筑特色表現為平面靈活、形式多樣、尊重民俗、講求實(shí)效、順應自然、與園林綠化有機的結合等。)采用幾乎失傳的嶺南建筑,符合該項目的文化內涵,形成差異化。
2、用前文所分析的獨特的文化內涵來(lái)指導旅游產(chǎn)品的設計和功能的分區。例如:該項目所處的嶺南文化背景也吸取由中原傳入的儒、法、道、佛各家思想并進(jìn)行創(chuàng )新,誕生了陳獻章、湛若水等儒學(xué)大家,開(kāi)創(chuàng )了明代心學(xué)先河。
3、依據《大學(xué)》中養心的理念和儒家修養身心的方法論: 悟道、靜心、正心;悟道則身心合一、靜心則身心安寧、正心則身心快樂(lè );把其中三區重新整合。
養心森林區——合一居(養生先養身,養心關(guān)鍵在于悟道)——該區以靜為主——策劃陶藝泉(石灣湯),陶藝體驗館等旅游產(chǎn)品。
養神森林區——安寧居(“而后有定; 定而后能靜; 靜而后能安; 安而后能慮; 慮而后能得止”)——該區以動(dòng)為主,烘托靈氣、朝氣有生命力的氛圍。——策劃葉問(wèn)池,以森林的葉子為外形,融入武術(shù)文化、森林養生文化元素。
養生森林區——慎獨居(“欲修其身者,先正其心; 欲正其心者,先誠其意。”)“自修之道,莫難于養心,養心之難,又在慎獨。”——該區以中藥養生為主——策劃廣海泉,以四季養之道為理念,融入中藥元素。
《森林湯谷康養度假小鎮策劃及概念性規劃》
該項目用市場(chǎng)導向與問(wèn)題導向相結合,因地制宜,整合旅游資源,充分融入當地文化資源依山就勢布局旅游產(chǎn)品,以“康養+”的理念,打造森林康養、溫泉養生、田園度假、中醫藥養生、禪宗養心五大核心主題亮點(diǎn)產(chǎn)品。用五大核心產(chǎn)品吸引市場(chǎng)、引爆市場(chǎng),打造差異化旅游品牌。
《蘇州大陽(yáng)山森林康體休閑配套項目規劃方案》
該項目以森林元素為主題,以是生態(tài)環(huán)境為基礎,以游樂(lè )設備為載體,充分的融入了雨林的元素,為蘇州大陽(yáng)山森林集康體、休閑配套服務(wù)空間。
四、對康養度假旅游項目開(kāi)發(fā)的五點(diǎn)想法:
從運營(yíng)出發(fā),了解所賣(mài)的產(chǎn)品,然后對未來(lái)的建設和資本投入做合理的分配。認識到鄉村的價(jià)值、設計鄉村旅游產(chǎn)品、說(shuō)服鄉村消費的用戶(hù),實(shí)現項目從低價(jià)值到高價(jià)值的轉變。
1、判斷當地資源開(kāi)發(fā)方向
康養產(chǎn)業(yè)對當地資源依賴(lài)性較強,因此首先要明確可依托現有資源開(kāi)發(fā)的康養旅游產(chǎn)品體系,再適當引入新的技術(shù)手段與方法,形成完善的產(chǎn)品組合。例如,靖安森林水鄉,依托當地的森林負氧離子、北河的生態(tài)無(wú)污染水質(zhì)、詩(shī)詞文化、禪宗文化來(lái)打造康養度假旅游產(chǎn)品。
開(kāi)發(fā)過(guò)程中需要從旅游“食住行游購娛”六要素角度出發(fā),全方位與康養旅游產(chǎn)品結合,增加游客的互動(dòng)性和體驗性。
食——強調飲食的健康性,生態(tài)性,結合當地的特色美食,從不同的康養需求出發(fā),開(kāi)發(fā)美容養顏、延年益壽、養胃健牌等主題食療康養食物。
住——強調睡眠的高質(zhì)量,體現在當地的環(huán)境:空氣、溫度、濕度等方面。
行——康養休閑小交通。
游——以健康為目的旅游活動(dòng),注重調節心情和陶冶情操。
購——滿(mǎn)足游客的購物需要,康養產(chǎn)品的售賣(mài)、康養咨詢(xún)的服務(wù)。
娛——強調主題文化的體驗,各類(lèi)康養主題的節慶活動(dòng),增加旅客的互動(dòng)性和參與性。
2、明確開(kāi)發(fā)主題和定位
對項目的開(kāi)發(fā)條件系統的分析后,準確把握項目地的地脈、文脈、人脈三位一體的結構基礎之上,深度挖掘、精準提煉主題定位、總體定位、形象定位等。定位要高要準要有特色,合理利用核心資源、深入挖掘區內的文化內涵,進(jìn)行具有市場(chǎng)沖擊力的戰略定位和差異化的主題形象設計,從而形成具有核心競爭力的旅游品牌。明確開(kāi)發(fā)主題:康養旅游可以分別為:優(yōu)勢資源依托型:主要依托優(yōu)良不可復制的自然資源,包括高山、溪水、海洋、溫泉、森林、云海等。
特色文化驅動(dòng)型:主要依托項目地獨特的文化資源,如當地特色鄉村文化、民俗文化、茶文化、長(cháng)壽文化、武術(shù)文化、佛文化等。
康療保健植入型:文化和自然資源不突出的區域,以旅游區現有特色醫療資源為平臺或引入國內外醫療資源,開(kāi)展SPA、瑜伽、推拿、中醫藥保健、現代醫療、醫學(xué)美容等。明確市場(chǎng)定位:吸引目標市場(chǎng),占據穩定客源。
?、倏叼B四大客源群體:
銀發(fā)養老(老年人群)——目前市場(chǎng)上以養老地產(chǎn)為主,未來(lái)開(kāi)發(fā)熱點(diǎn)為智慧養老(互聯(lián)網(wǎng)+健康養老)、居家養老(個(gè)性健康管理)和娛樂(lè )養老(注重精神生活)。
保健養生(兒童/中青年亞健康群體、婦孕嬰幼)——當下兒童、中青年亞健康比例不斷攀升,而相關(guān)康養產(chǎn)品缺乏,填補市場(chǎng)空白。
康復治療(疾病群體)——全國各地醫養結合的模式已經(jīng)逐漸開(kāi)啟,但技術(shù)匱乏,有待提升。
美容康體(健康人群)——該類(lèi)人群的康養產(chǎn)品和旅游融合度較高,包括醫療旅游、休閑度假康養、健康檢查、醫療美容等。
?、趧澐之a(chǎn)品層次:針對不同人群消費需求,打造高、中、低檔多層次旅游產(chǎn)品。
低端產(chǎn)品——可以環(huán)境美化。自然山水風(fēng)光。美麗鄉村為主,打造“養眼”的觀(guān)光系列基礎產(chǎn)品。
中端產(chǎn)品——可以健康養生、運動(dòng)康體、醫療保健、慢病康養等為主,打造“養身”的休閑康復系列重點(diǎn)產(chǎn)品。
高端產(chǎn)品——可以歷史文化、少數民族文化、宗教文化等為主,打造“養心”的文化系列康養特色產(chǎn)品。
3、整合上下游產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)傳統產(chǎn)業(yè)轉型升級
將項目地現有產(chǎn)業(yè)統一向康養產(chǎn)業(yè)靠攏轉型,布局全面的康養產(chǎn)業(yè)系統,吸引市場(chǎng),打造品牌效應,形成區別于周邊市場(chǎng)的、獨特的產(chǎn)業(yè)基礎。
傳統產(chǎn)業(yè) 康養產(chǎn)業(yè) 康養產(chǎn)品
農業(yè)轉型 康養農業(yè)、綠色農業(yè) 康養膳食食品
工業(yè)轉型 智慧醫療、康養工業(yè) 人工智能、醫療康養
服務(wù)業(yè)轉型 康養服務(wù)業(yè) 養老地產(chǎn)、康養保健
4、打造當地康養產(chǎn)業(yè)集群
把康養產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、醫療產(chǎn)業(yè)、養老產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等休閑產(chǎn)業(yè)和新型業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)融合發(fā)展,打造區域康養產(chǎn)業(yè)集群,構建一系列“康養+”模式,使旅游業(yè)向休閑度假旅游的發(fā)展轉型。
5、構建康養旅游共同體
景區間聯(lián)合發(fā)展,挖掘過(guò)渡康養價(jià)值,豐富產(chǎn)品種類(lèi)、完善產(chǎn)業(yè)結構、健全服務(wù)體系、多維營(yíng)銷(xiāo)渠道,構建康養旅游共同體,實(shí)現康養旅游全域發(fā)展。
全齡化康養旅游產(chǎn)品:覆蓋四大客源群。
全鏈條康養旅游產(chǎn)品:打造上下游產(chǎn)業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
全覆蓋健康服務(wù)體系:公共服務(wù)融入康養。
全媒體目的地營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò ):旅游+醫療+康養+互聯(lián)網(wǎng)。
總結:康養不僅是一種產(chǎn)業(yè),更是一種健康生活的方式與理念,需要以“康養+旅游+X”的模式不斷創(chuàng )造出更加豐富的新型業(yè)態(tài),推進(jìn)康養產(chǎn)業(yè)的全面與持續發(fā)展。
通過(guò)對《靖安森林水鄉康養度假小鎮策劃及概念性規劃》、《美的•森泉谷溫泉度假中心概念性規劃設計》、《森林湯谷康養度假小鎮策劃及概念性規劃》、《蘇州大陽(yáng)山森林康體休閑配套項目規劃方案》四個(gè)項目的學(xué)習研究,發(fā)現四個(gè)項目都為康養度假型旅游規劃設計項目。下面我將從康養旅游內涵、項目簡(jiǎn)介、項目感受、康養度假項目開(kāi)發(fā)五點(diǎn)想法四個(gè)方面,談?wù)剬λ膫€(gè)項目和康養度假旅游發(fā)展的心得體會(huì )。
一、康養旅游內涵與政策背景
我認為康養是“健康”和“養生”的集合,“康”是方向,“養”是一個(gè)過(guò)程。 康養旅游的概念源于歐洲的溫泉主題旅游,近幾年才在國內興起,關(guān)于康養旅游的實(shí)踐尚處于初步探索與試點(diǎn)階段。然而,在市場(chǎng)需求與政策利好的大環(huán)境下,未來(lái)的康養旅游發(fā)展面臨著(zhù)無(wú)限機遇。
在2016年國務(wù)院印發(fā)《健康中國2030”規劃綱要》則把健康推向一個(gè)新的高度,為健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的支持,也在新時(shí)期、新形勢下,為養生旅游、養老旅游等專(zhuān)項旅游產(chǎn)品以及康養旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了發(fā)展機遇;2017年中國已經(jīng)進(jìn)入休閑+度假的時(shí)代,在鄉村振興和大健康的背景下,鄉村的康養度假的是鄉村旅游的突破口;2018年國家6部委聯(lián)合印發(fā)了《生態(tài)扶貧工作方案》支持康養度假的發(fā)展;2019年3月份,首屆“鄉村康養旅游度假示范基地”申報啟動(dòng);各省市陸續也出臺了系列政策,大力支持醫療健康旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二、項目簡(jiǎn)介
四個(gè)項目都很好的抓住國家旅游業(yè)發(fā)展機遇,順應國家旅游發(fā)展大勢;在對當地旅游條件系統分析的基礎上確定總體發(fā)展目標、主題、重點(diǎn)開(kāi)發(fā)項目,同時(shí)也科學(xué)制定了各項規劃指標,高品質(zhì)的設計各項工程,為項目地提供指導性和可操作性的方案。
1、《靖安森林水鄉康養度假小鎮策劃及概念性規劃》
開(kāi)發(fā)條件分析:
該項目位于江西省宜春市靖安縣309省道附近,項目規劃總面積16849畝,交通可達性強,以南昌為中轉站可對接全國客源市場(chǎng)。自然資源豐富,地形多樣主要有山地、平原、湖泊、山谷、田園、森林、河流,其中樟樹(shù)林的負氧離子高,北河自北向南流過(guò),水質(zhì)生態(tài)無(wú)污染。人文底蘊深厚,詩(shī)歌文化、禪宗文化兩大文化資源。
戰略規劃:
該規劃以禪宗為靈魂、北河風(fēng)光旅游帶、做足水文章;以森林康養為主題,依托健康度假需求創(chuàng )新產(chǎn)品體系打造集森林養、水鄉游樂(lè )旅居運動(dòng)體育、教育禪修,鄉村旅游等多功能產(chǎn)品一化的國際森林水鄉康養度假小鎮。
形象定位:森林水鄉情 康養度假地。
空間結構:依據項目地的地形地貌、內外交通情況,形成一帶三區的空間二結構,一帶:北河旅游帶;三區:田園水鄉旅游區、森林水鄉度假區、森林禪谷養生區。依據建設目標需要和空間組織結構分為:田園水鄉旅游區、 森林水鄉度假區、森林禪谷養生區。
主要產(chǎn)品策劃:“北河十景”、水鄉別院(禪茶小鎮)等亮點(diǎn)旅游產(chǎn)品、規劃小火車(chē)特色交通。
2、《美的•森泉谷溫泉度假中心概念性規劃設計》
開(kāi)發(fā)條件分析:
本項目位于佛山市高明區楊和鎮,美的•鷺湖森林度假區南側,占地46738 平方米(約合70 畝)。將本項目打造成集休閑、度假、理療、娛樂(lè )、觀(guān)光于一體的國內最具特色的森林主題度假溫泉。廣東省中部,珠三角洲西翼,地理位置優(yōu)越。區域經(jīng)濟具有良好的基礎,屬于珠三角城市群。地勢為坡地,南高北低,呈“U”型。
自然資源:獨具特色、歷史悠久的嶺南水鄉、水庫眾多,水質(zhì)良好,森林資源豐富。植達到80%,近萬(wàn)畝闊葉樹(shù)林,遮天蔽日,形成天然的超級“大氧谷”。
人文資源:佛山歷史底蘊深厚,是嶺南文化發(fā)祥地之一、。佛山是陶藝之鄉,自古有“石灣瓦,甲天下”的美譽(yù)、佛山是粵劇之鄉,是“南國紅豆”粵劇的發(fā)源地,誕生了粵劇藝人的代稱(chēng)——“紅船子弟”和粵劇最早的戲行組織——瓊花會(huì )館。的武術(shù)之鄉、獅藝之鄉、粵菜之鄉、嶺南成藥之鄉、民間藝術(shù)之鄉,孕育并保留了秋色、醒獅、舞龍、龍舟說(shuō)唱、龍舟競渡等大量體現嶺南文化精髓的民間藝術(shù)及民俗事象。唐宋以來(lái)廣東出過(guò) 9 個(gè)狀元,佛山占其5。武術(shù)名家梁贊、黃飛鴻、葉問(wèn)、李小龍,名醫李廣海。
戰略規劃:
佛山雖然具有不少開(kāi)發(fā)潛力不錯的旅游資源,項目地的溫泉資源相對匱乏、佛山休閑度假產(chǎn)品明顯匱乏,主要以生態(tài)自然風(fēng)景、民俗人文景觀(guān)及一些個(gè)觀(guān)光休閑產(chǎn)品為主,由于在溫泉規模上處于劣勢,該項目走中高端路線(xiàn);根據自身獨特森林資源,以差異化策略,打造集養生、文化、休閑、體驗于一體的“森林溫泉”,溫泉產(chǎn)品主題化、景觀(guān)化、精致化,構建項目核心競爭力。
戰略目標:打造國內知名的森林主題溫泉度假中心。
功能定位:溫泉養生、森林度假、理療sap、保健食療、保健管理。森林溫泉(養生主題、快樂(lè )主題、養心主題、森林精品酒店、森林木屋)。包括森泉谷溫泉度假養生板塊:溫泉綜合樓、養生森林區、快樂(lè )森林區、養心森林區、森林木屋和森泉谷精品酒店板塊:精品酒店。
主要產(chǎn)品策劃:策劃17個(gè)溫泉或療池旅游產(chǎn)品,特色森林舞會(huì )、精品酒店:靜心居、養心居、禪心居。
3、《森林湯谷康養度假小鎮策劃及概念性規劃》
開(kāi)發(fā)條件分析:
本項目位于江西省宜春市南部洪江鎮。項目規劃總面積4703458m2,約合7055畝,洪江河支流南北向貫穿項目地塊。
自然資源:洪江地熱氡泉。森林覆蓋率達77%,以毛竹、松林為主,并有華木蓮、紅杉等珍貴樹(shù)種明月山國家森林公園,空氣負離子含量高達7 0 0 0 0 個(gè)/cm³,是國家標準35倍,堪稱(chēng)“天然氧吧”。水系豐富,包括地塊北部洪江河、洪江河支流、山泉瀑布、溪流等;原生態(tài)的山谷生態(tài)環(huán)境,山地高地起伏,谷地田園疊起。
人文資源:兩大人文資源底蘊; ①月亮文化, 明月山被譽(yù)為月亮文化的發(fā)源地之一,為嫦娥奔月的地方;2008年宜春注冊“月亮之都”、“月亮之城”等商標,至2007年來(lái)舉辦十多場(chǎng)月亮文化節,月亮文化品牌成為當地知名的文化品牌。②禪宗文化:洪江為禪宗“一花開(kāi)五葉”之一溈仰宗發(fā)祥地。
戰略規劃:
項目立足原生態(tài)森林、山水、田園、溫泉、禪宗等旅游資源及濟民可信集團醫藥資源,踐行“旅游+康養+度假”復合發(fā)展模式,以禪宗文化為靈魂,圍繞“康養+”核心發(fā)展森林康養、溫泉養生主題,形成森林康養、溫泉養生、中醫藥養生、禪宗養心、田園度假五大核心主題亮點(diǎn)。
戰略定位:通過(guò)因地制宜的規劃手法,打造集森林康養、溫泉養生、中醫藥養生、中藥種植、度假旅居、休閑娛樂(lè )、山地運動(dòng)、文化體驗等于一體的,主題突出、產(chǎn)品復合、錯位發(fā)展的森林湯谷康養度假小鎮。
空間結構:
一核:以溫泉抗衰老中心、智慧國學(xué)健康館和禪月山莊為核心的溫泉抗衰老核。
一帶:以水為脈貫通項目地塊的濕地休閑公園景觀(guān)帶
四區:主題明確、文化協(xié)調、錯位發(fā)展的四大功能片區:A水岸森谷樂(lè )養區B田園湯谷康養區C河水故鄉風(fēng)情區D森泉禪境度假區。
4、《蘇州大陽(yáng)山森林康體休閑配套項目規劃方案》
開(kāi)發(fā)條件分析:
位于蘇州緊鄰陽(yáng)山東路,距市中心只有半小時(shí)車(chē)程。自資源:蘇州被譽(yù)為“魚(yú)米之鄉”、“絲綢之府”、“水鄉澤國”、“天下糧倉”“天上人間”。
戰略規劃:
融入“熱帶雨林”生態(tài)景觀(guān),打造一個(gè)以“森林康體”“休閑度假”為核心的蘇州大陽(yáng)山森林康體休閑配套項目。
愿景目標:項目通過(guò)設備的主題包裝,意為游客打造一個(gè)國內獨具熱帶風(fēng)格的主題性康體休閑配套項目。
空間結構:分區設置熱帶風(fēng)情綜合服務(wù)區、雨林蟲(chóng)世界兒童區歡樂(lè )區、熱帶雨林探險區、雨林海灣狂歡區、雨林部落奇樂(lè )區等五個(gè)功能區,為游客提供一個(gè)森林康體、水上冒險、休閑度假的水上探秘世界。
功能定位:打造集康體休閑、森林氧吧、水上游樂(lè )、雨林休憩、購物休閑、文化體驗、特色餐飲、休閑度假等多功能于一體的復合型熱帶雨林風(fēng)情主題樂(lè )園,為蘇州大陽(yáng)山景區做好配套服務(wù)。
愿景目標:依托項目地優(yōu)越的氣候條件和原生態(tài)的自然資源條件稟賦,為大陽(yáng)山森林公園做好服務(wù)配套功能,滿(mǎn)足長(cháng)三角游樂(lè )日益增長(cháng)的山水康體游樂(lè )休閑需求。
三、對四個(gè)項目的感受
《靖安森林水鄉康養度假小鎮策劃及概念性規劃》
1、在背景篇中:補充從國家到地方的鄉村振興、康養度假等相關(guān)文件政策,為該規劃提供政策背景;補充特色樟樹(shù)林等靖安特色資源的介紹,例如,靖安縣森林覆蓋率達83%,“有綠色寶庫”之稱(chēng);負氧離子含量高達10萬(wàn)個(gè)/cm3,有“天然氧吧”之稱(chēng),年均氣溫13.7-17.5度,夏季平均氣溫晉27.5度有“休閑勝地”之稱(chēng);靖安民俗文化,如茶花燈等江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),這些都為打造國際森林水鄉康養度假小鎮提供了條件。
2、形象定位是否可以?xún)?yōu)化為:“北河岸邊 森林水鄉”“雙溪康養 森林水鄉”(點(diǎn)出地名:雙溪靖安別稱(chēng)、簡(jiǎn)短精煉:8字更易記?。?。
3、旅游產(chǎn)品策劃:運用前文分析的文化資源,深入挖掘文化資源,注重地域文化元素的融入。例如把 “梵音竹林”改為“闕題竹林”;“野溪溯源”改為”“野溪歸源”,策劃詩(shī)詞交流會(huì )等活動(dòng)來(lái)烘托詩(shī)詞文化氛圍,打造白云盡,青溪長(cháng),落花至,流水香的詩(shī)韻意境。(策劃來(lái)源于:隱居靖安桃源的唐代大詩(shī)人劉慎虛的《歸桃源鄉》、本詩(shī)詩(shī)題在流傳過(guò)程中闕失了,所以叫“闕題”。)小火車(chē)特色交通沒(méi)有真正的形成差異化,把小火車(chē)的外型融入水、森林、詩(shī)詞等特色元素,體現森林康養主題。
4、旅游產(chǎn)品體系文化包裝:佛法養生之道:“靜”、“氣”、“動(dòng)”、“和”、“食”、“睡”。
以“靜”養生:靖安的山水自然環(huán)境
以“氣”養生:靖安的空氣負氧離子含量高 中國森林氧吧
以“動(dòng)”養生:體驗靖安農事活動(dòng)
以“和”養生:體驗當地的民俗民風(fēng)、感受當地的傳統生活文化,靖安縣民俗文化:《茶花燈》俗稱(chēng)“文燈”,包括花盆燈、蚌殼燈、船燈等內容。
以“食”養生:體驗當地特色的美食
以“睡”養生:特色民宿體驗
《美的•森泉谷溫泉度假中心概念性規劃設計》
1、是否能把東南亞的建筑風(fēng)情改為獨特的嶺南建筑。(嶺南有被稱(chēng)為“嶺南派”的地方建筑流派。曾有過(guò)京派、海派和廣派建筑的提法,廣派就是基于“嶺南派”建筑而言。其建筑特色表現為平面靈活、形式多樣、尊重民俗、講求實(shí)效、順應自然、與園林綠化有機的結合等。)采用幾乎失傳的嶺南建筑,符合該項目的文化內涵,形成差異化。
2、用前文所分析的獨特的文化內涵來(lái)指導旅游產(chǎn)品的設計和功能的分區。例如:該項目所處的嶺南文化背景也吸取由中原傳入的儒、法、道、佛各家思想并進(jìn)行創(chuàng )新,誕生了陳獻章、湛若水等儒學(xué)大家,開(kāi)創(chuàng )了明代心學(xué)先河。
3、依據《大學(xué)》中養心的理念和儒家修養身心的方法論: 悟道、靜心、正心;悟道則身心合一、靜心則身心安寧、正心則身心快樂(lè );把其中三區重新整合。
養心森林區——合一居(養生先養身,養心關(guān)鍵在于悟道)——該區以靜為主——策劃陶藝泉(石灣湯),陶藝體驗館等旅游產(chǎn)品。
養神森林區——安寧居(“而后有定; 定而后能靜; 靜而后能安; 安而后能慮; 慮而后能得止”)——該區以動(dòng)為主,烘托靈氣、朝氣有生命力的氛圍。——策劃葉問(wèn)池,以森林的葉子為外形,融入武術(shù)文化、森林養生文化元素。
養生森林區——慎獨居(“欲修其身者,先正其心; 欲正其心者,先誠其意。”)“自修之道,莫難于養心,養心之難,又在慎獨。”——該區以中藥養生為主——策劃廣海泉,以四季養之道為理念,融入中藥元素。
《森林湯谷康養度假小鎮策劃及概念性規劃》
該項目用市場(chǎng)導向與問(wèn)題導向相結合,因地制宜,整合旅游資源,充分融入當地文化資源依山就勢布局旅游產(chǎn)品,以“康養+”的理念,打造森林康養、溫泉養生、田園度假、中醫藥養生、禪宗養心五大核心主題亮點(diǎn)產(chǎn)品。用五大核心產(chǎn)品吸引市場(chǎng)、引爆市場(chǎng),打造差異化旅游品牌。
《蘇州大陽(yáng)山森林康體休閑配套項目規劃方案》
該項目以森林元素為主題,以是生態(tài)環(huán)境為基礎,以游樂(lè )設備為載體,充分的融入了雨林的元素,為蘇州大陽(yáng)山森林集康體、休閑配套服務(wù)空間。
四、對康養度假旅游項目開(kāi)發(fā)的五點(diǎn)想法:
從運營(yíng)出發(fā),了解所賣(mài)的產(chǎn)品,然后對未來(lái)的建設和資本投入做合理的分配。認識到鄉村的價(jià)值、設計鄉村旅游產(chǎn)品、說(shuō)服鄉村消費的用戶(hù),實(shí)現項目從低價(jià)值到高價(jià)值的轉變。

1、判斷當地資源開(kāi)發(fā)方向
康養產(chǎn)業(yè)對當地資源依賴(lài)性較強,因此首先要明確可依托現有資源開(kāi)發(fā)的康養旅游產(chǎn)品體系,再適當引入新的技術(shù)手段與方法,形成完善的產(chǎn)品組合。例如,靖安森林水鄉,依托當地的森林負氧離子、北河的生態(tài)無(wú)污染水質(zhì)、詩(shī)詞文化、禪宗文化來(lái)打造康養度假旅游產(chǎn)品。
開(kāi)發(fā)過(guò)程中需要從旅游“食住行游購娛”六要素角度出發(fā),全方位與康養旅游產(chǎn)品結合,增加游客的互動(dòng)性和體驗性。
食——強調飲食的健康性,生態(tài)性,結合當地的特色美食,從不同的康養需求出發(fā),開(kāi)發(fā)美容養顏、延年益壽、養胃健牌等主題食療康養食物。
住——強調睡眠的高質(zhì)量,體現在當地的環(huán)境:空氣、溫度、濕度等方面。
行——康養休閑小交通。
游——以健康為目的旅游活動(dòng),注重調節心情和陶冶情操。
購——滿(mǎn)足游客的購物需要,康養產(chǎn)品的售賣(mài)、康養咨詢(xún)的服務(wù)。
娛——強調主題文化的體驗,各類(lèi)康養主題的節慶活動(dòng),增加旅客的互動(dòng)性和參與性。
2、明確開(kāi)發(fā)主題和定位
對項目的開(kāi)發(fā)條件系統的分析后,準確把握項目地的地脈、文脈、人脈三位一體的結構基礎之上,深度挖掘、精準提煉主題定位、總體定位、形象定位等。定位要高要準要有特色,合理利用核心資源、深入挖掘區內的文化內涵,進(jìn)行具有市場(chǎng)沖擊力的戰略定位和差異化的主題形象設計,從而形成具有核心競爭力的旅游品牌。明確開(kāi)發(fā)主題:康養旅游可以分別為:優(yōu)勢資源依托型:主要依托優(yōu)良不可復制的自然資源,包括高山、溪水、海洋、溫泉、森林、云海等。
特色文化驅動(dòng)型:主要依托項目地獨特的文化資源,如當地特色鄉村文化、民俗文化、茶文化、長(cháng)壽文化、武術(shù)文化、佛文化等。
康療保健植入型:文化和自然資源不突出的區域,以旅游區現有特色醫療資源為平臺或引入國內外醫療資源,開(kāi)展SPA、瑜伽、推拿、中醫藥保健、現代醫療、醫學(xué)美容等。明確市場(chǎng)定位:吸引目標市場(chǎng),占據穩定客源。
?、倏叼B四大客源群體:
銀發(fā)養老(老年人群)——目前市場(chǎng)上以養老地產(chǎn)為主,未來(lái)開(kāi)發(fā)熱點(diǎn)為智慧養老(互聯(lián)網(wǎng)+健康養老)、居家養老(個(gè)性健康管理)和娛樂(lè )養老(注重精神生活)。
保健養生(兒童/中青年亞健康群體、婦孕嬰幼)——當下兒童、中青年亞健康比例不斷攀升,而相關(guān)康養產(chǎn)品缺乏,填補市場(chǎng)空白。
康復治療(疾病群體)——全國各地醫養結合的模式已經(jīng)逐漸開(kāi)啟,但技術(shù)匱乏,有待提升。
美容康體(健康人群)——該類(lèi)人群的康養產(chǎn)品和旅游融合度較高,包括醫療旅游、休閑度假康養、健康檢查、醫療美容等。
?、趧澐之a(chǎn)品層次:針對不同人群消費需求,打造高、中、低檔多層次旅游產(chǎn)品。
低端產(chǎn)品——可以環(huán)境美化。自然山水風(fēng)光。美麗鄉村為主,打造“養眼”的觀(guān)光系列基礎產(chǎn)品。
中端產(chǎn)品——可以健康養生、運動(dòng)康體、醫療保健、慢病康養等為主,打造“養身”的休閑康復系列重點(diǎn)產(chǎn)品。
高端產(chǎn)品——可以歷史文化、少數民族文化、宗教文化等為主,打造“養心”的文化系列康養特色產(chǎn)品。
3、整合上下游產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)傳統產(chǎn)業(yè)轉型升級
將項目地現有產(chǎn)業(yè)統一向康養產(chǎn)業(yè)靠攏轉型,布局全面的康養產(chǎn)業(yè)系統,吸引市場(chǎng),打造品牌效應,形成區別于周邊市場(chǎng)的、獨特的產(chǎn)業(yè)基礎。
傳統產(chǎn)業(yè) 康養產(chǎn)業(yè) 康養產(chǎn)品
農業(yè)轉型 康養農業(yè)、綠色農業(yè) 康養膳食食品
工業(yè)轉型 智慧醫療、康養工業(yè) 人工智能、醫療康養
服務(wù)業(yè)轉型 康養服務(wù)業(yè) 養老地產(chǎn)、康養保健
4、打造當地康養產(chǎn)業(yè)集群
把康養產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、醫療產(chǎn)業(yè)、養老產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等休閑產(chǎn)業(yè)和新型業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)融合發(fā)展,打造區域康養產(chǎn)業(yè)集群,構建一系列“康養+”模式,使旅游業(yè)向休閑度假旅游的發(fā)展轉型。
5、構建康養旅游共同體
景區間聯(lián)合發(fā)展,挖掘過(guò)渡康養價(jià)值,豐富產(chǎn)品種類(lèi)、完善產(chǎn)業(yè)結構、健全服務(wù)體系、多維營(yíng)銷(xiāo)渠道,構建康養旅游共同體,實(shí)現康養旅游全域發(fā)展。
全齡化康養旅游產(chǎn)品:覆蓋四大客源群。
全鏈條康養旅游產(chǎn)品:打造上下游產(chǎn)業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
全覆蓋健康服務(wù)體系:公共服務(wù)融入康養。
全媒體目的地營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò ):旅游+醫療+康養+互聯(lián)網(wǎng)。
總結:康養不僅是一種產(chǎn)業(yè),更是一種健康生活的方式與理念,需要以“康養+旅游+X”的模式不斷創(chuàng )造出更加豐富的新型業(yè)態(tài),推進(jìn)康養產(chǎn)業(yè)的全面與持續發(fā)展。
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