旅游規劃設計
度假區規劃觀(guān)論析——對當前旅游規劃中若干問(wèn)題的思考
發(fā)布日期:2016-02-25
隨著(zhù)我國步入小康社會(huì ),度假旅游日漸升溫,并成為一種全國性的趨勢。對此,各地對旅游度假區規劃很積極,有的規劃規模和投入資金都相當可觀(guān)。首先要進(jìn)行旅游規劃,得有科學(xué)的、有特色的和有前瞻性的好旅游規劃作為藍圖。本文擬就當前度假區規劃中的一些規劃觀(guān)進(jìn)行思辨和論述。
一、對度假、休閑和觀(guān)光的認識
筆者無(wú)意在這篇屬于應用科學(xué)范疇的論文來(lái)咬文嚼字,空談定義。但是,對觀(guān)光、休閑、度假這三個(gè)概念是首先必須搞清楚的,否則,度假區規劃就會(huì )走入歧途。
首先說(shuō)觀(guān)光,當今旅游界比較流行的說(shuō)法是,中國旅游業(yè)從觀(guān)光型向休閑型轉化,這種說(shuō)法是不夠慎密、不夠完善的。即使是發(fā)達國家,觀(guān)光旅游仍是主體,我國也不例外。即使在將來(lái),人類(lèi)勞動(dòng)時(shí)間再縮短,生活條件再富裕,去異國他鄉,在觀(guān)光中拓展視野,得到不同的人生體驗,仍然是最基本、最常見(jiàn)、也是最大眾化普及的旅游形式。觀(guān)光旅游不僅不會(huì )消失,而且永遠是旅游市場(chǎng)的主體,這是毋容置疑的。認識的偏誤在于把觀(guān)光旅游與低檔次、低效益劃上等號。實(shí)際上,縱觀(guān)全球已成熟的觀(guān)光旅游,有大眾化低價(jià)的,也有豪華高檔的。觀(guān)光也有豪華與大眾之分,闊綽與節儉之別。一方面由于前些年國民的生活水平普遍不高,高收入人群極少,另一方面,旅行社是我國旅游業(yè)中最不開(kāi)放的一個(gè)行業(yè),幾乎沒(méi)有受到國外旅行社的沖擊,因而一直處于低級產(chǎn)品削價(jià)競爭的“ 窩里斗”狀態(tài),觀(guān)光旅游的檔次一直提不高、上不去。
度假區擁有旅游資源的等級大相徑庭,其中有的還很有觀(guān)光價(jià)值,因而,從認識層面上說(shuō),應該是觀(guān)光與休閑并舉。若觀(guān)光價(jià)值高的,仍應重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。觀(guān)光中休閑,休閑中觀(guān)光,這應成為指導度假區規劃普遍適用的一個(gè)原則。至于觀(guān)光與休閑何者為重,則根據自身資源的特點(diǎn)來(lái)決定,不存在統一模式。
接下來(lái)談“ 休閑”與“ 度假”。如今社會(huì )上,把休閑與度假連在一起,即把“ 休閑度假”當作一個(gè)詞來(lái)念,出現頻率極高。但實(shí)際上這是兩個(gè)不同的概念。度假,指的是時(shí)間,就是如何度過(guò)某一個(gè)假期。顯然,度假的方式很多,不僅可選擇觀(guān)光、休閑這些不同的旅游形式,而且也可以不去旅游。如購物、讀書(shū)、打麻將、網(wǎng)上聊天、看家庭影院都是度假的形式。概言之,度假的內涵是極其豐富的,休閑只是度假的一種形式而已。而休閑也不一定與旅游有關(guān),出門(mén)到異地去休閑是旅游,而在當地城市去網(wǎng)吧、上咖啡館、與親友聚會(huì ),是休閑,但卻并不是旅游。
度假,作為“ 如何利用一個(gè)時(shí)間段”的概念,從旅游角度分析,至少包括觀(guān)光和休閑兩個(gè)方面的內容,所以說(shuō),與“休閑”相對應的概念,是“觀(guān)光”,而不是“度假”。休閑目的在于解除都市緊張工作的疲勞,讓精神得到放松,使心情獲得歡樂(lè ),讓思想或得到寧靜或得到交流。因此,休閑旅游不象觀(guān)光有那么明確的景觀(guān)指向性,只要擺脫城市環(huán)境和工作環(huán)境,心理得到調節,都可視為休閑。所以有人把休閑旅游戲稱(chēng)為“無(wú)目標旅游”就是這個(gè)道理。
在“如何度假”的選擇上,旅游者可以觀(guān)光,可以休閑,也可以?xún)烧呒娑兄?。顯然,城市工作的緊張,使越來(lái)越多的人不愿在把疲于奔命的觀(guān)光作為旅游的唯一形式,而更多更頻繁地選擇了休閑,這就是當今把“休閑度假”提上旅游規劃議事日程的市場(chǎng)背景。
現在我們再換一個(gè)角度,從投資經(jīng)營(yíng)者( 簡(jiǎn)稱(chēng)“經(jīng)營(yíng)者”)的立場(chǎng)上來(lái)看問(wèn)題。“度假旅游”,顧名思義是一種假期和假日里進(jìn)行的旅游活動(dòng),一般意義上說(shuō),也就是雙休日加固定假日的這114 天時(shí)間里,黃金周也包含其中。
所有休閑度假旅游產(chǎn)品碰到的一個(gè)共同的供求矛盾,是“有錢(qián)人沒(méi)時(shí)間,有時(shí)間的人沒(méi)錢(qián)”,而錢(qián)和時(shí)間是旅游者成行的兩大基本條件。度假區是市場(chǎng)化運作的企業(yè),當然要講經(jīng)濟效益要賺錢(qián)。于是一些度假區周五、周六車(chē)水馬龍,客源如涌,火爆異常;而從周日晚上起到周五中午則是門(mén)可羅雀。從經(jīng)營(yíng)角度講,這肯定是不行的,度假區不能只經(jīng)營(yíng)假期而讓其余三分之二還多的時(shí)間“ 苦守空房”。在此作為旅游規劃來(lái)說(shuō),就必須尋找非度假的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn),盡量使客源趨于均衡。
從普遍意義上歸納起來(lái)說(shuō),旅游度假區規劃一是要兼顧觀(guān)光與休閑,二是要考慮非假期(日)的經(jīng)營(yíng)項目與效益,三是要研究休閑的具體活動(dòng)內容。這正是旅游市場(chǎng)供方與需方結合的三個(gè)關(guān)鍵節點(diǎn)。
二、環(huán)境第一,功能第一
度假區規劃要突出兩個(gè)并列的“第一”:即環(huán)境第一,功能第一。這里的“環(huán)境”系指自然環(huán)境,那就必然要涉及到自然與文化在度假區規劃中的定位及相互關(guān)系。由于當今諸多度假區規劃中把文化放在了突出的、甚至至高無(wú)上的地位,因此須對此進(jìn)行辨析。什么是自然?最大的概念是宇宙萬(wàn)物是地球上天然自成的一切物質(zhì)現象。什么是文化?最大的概念是人類(lèi)不斷無(wú)中生有的創(chuàng )造過(guò)程及其創(chuàng )造物。所以自然與文化是旅游度假區規劃中兩大獨立的板塊。這里有一個(gè)問(wèn)題首先需要思考,那就是從休閑本身的內容來(lái)說(shuō),是否必定需要“文化”?答案是“不一定”,它取決于旅游者本身成熟的程度??v觀(guān)發(fā)達國家,大量旅游者奔向大海、爬上山嶺、鉆進(jìn)森林,就是為了百分之百的返樸歸真,回歸自然,而不需要任何屬于文化范疇的人工雕琢。國外眾多的度假者不要求文化,而只是想擺脫城市的喧囂和緊張,好好與大自然親熱一番。所以,不管什么形式,這些休閑度假旅游者都會(huì )在海邊幾乎無(wú)所事事、無(wú)所思想地從上午“呆”到傍晚整整一天。在歐洲,即使在城市里,人們也特講究這種“發(fā)呆”式的休閑,在露天酒吧的花叢傘下,邊品咖啡邊聊天,也可悠然地度過(guò)大半天。這種休閑方法顯然在中國還不成熟,我們的旅游者說(shuō)是休閑,但總要有什么文化載體供他們玩樂(lè )、供他們觀(guān)賞。麻將、游戲機、運動(dòng)、洗浴、按摩、勁歌狂舞、觀(guān)賞藝術(shù)如此等等,都屬文化的范疇。這樣就易造成一個(gè)認識誤區,以為旅游者是沖著(zhù)“文化”而來(lái)的,實(shí)際上,以上所有這些文化活動(dòng)都可以在城市里進(jìn)行,旅游者們之所以到度假區來(lái)玩,關(guān)鍵還是自然環(huán)境。有了良好自然環(huán)境的基礎背景,各類(lèi)文化活動(dòng)才能全盤(pán)搞活,才會(huì )熱鬧起來(lái)。
說(shuō)到自然環(huán)境,我們必須把良好環(huán)境與特色景觀(guān)區別開(kāi)來(lái)。大自然賜予的特色景觀(guān)絕對是少數,像黃山、九寨溝、張家界、桂林這樣如詩(shī)如畫(huà)、如夢(mèng)如幻的景觀(guān)更是絕無(wú)僅有。所以度假區的景觀(guān)特色是可遇而不可求的,任何大量投資的人造景觀(guān),永遠比不上大自然的鬼斧神工。同時(shí),也正因為這些特色景觀(guān)的珍稀性和觀(guān)賞性,就必然吸引了大量絡(luò )繹不絕的觀(guān)光旅游者,景區游客如潮,人聲鼎沸,這樣的環(huán)境,很難使人們佇足休閑,下榻度假。世界上所有上檔次的度假區,恰恰避開(kāi)了特色景觀(guān)過(guò)于惹眼的鋒芒,而著(zhù)意建設一個(gè)整體和諧和高品味自然環(huán)境,有湖、有丘( 或有山)、有樹(shù)木、有花草、有新鮮空氣、有藍天白云、有寬闊視野。雖沒(méi)有特殊的景觀(guān),但只要賞心悅目,胸臆舒展,就足夠了。
所以在度假區規劃中,不能刻板地按現有的資源等級標準來(lái)判斷度假區的市場(chǎng)價(jià)值,更不能誤導度假區規劃方向??梢赃@么說(shuō),有較好自然環(huán)境基礎的度假區,只要整合、配置和提升環(huán)境資源,凸現自然環(huán)境的品味,那么都能吸引游客遠悅近來(lái),前景都會(huì )看好。
服務(wù)功能是度假區的第一功能,沒(méi)有了服務(wù),再好的度假區也只是一個(gè)空殼。度假區是企業(yè)經(jīng)營(yíng),企業(yè)的根本目的就是要盈利。提煉文化主題的終極目標是為了形成差異化特色來(lái)吸引客源,創(chuàng )造更高的利潤,旅游與文化若變成了兩張皮,那度假區就難成氣候,無(wú)法經(jīng)營(yíng)。在當今全社會(huì )對文化進(jìn)行狂熱炒作的時(shí)候,我們必須冷靜,明白文化不能當飯吃、當床睡,當車(chē)開(kāi)的。尤其是文化古董,更難與現代服務(wù)接軌。度假者離開(kāi)城市來(lái)到度假區,但他們的心理預期決不是準備生活條件的降格,去適應落后簡(jiǎn)陋的服務(wù)條件;相反,他們更期盼一個(gè)舒適、潔凈、溫馨的環(huán)境,而服務(wù)功能至少不低于其城市家庭日常生活的水平,對已達到小康水平的社會(huì )來(lái)說(shuō),度假者對服務(wù)功能更顯得挑剔和苛求。因此,便捷的交通、良好的路面、舒適的車(chē)輛、干凈的廁所、夠檔次的住宿設施、衛生而又口味好的菜肴、豐富多樣的康樂(lè )設施、為度假者排憂(yōu)解難的游客中心等等,這些都是比“ 文化”重要得多的硬件建設。實(shí)際上,國家旅游局制定的《旅游區( 點(diǎn))質(zhì)量等級的劃分與評定》的國家標準中強調的就是服務(wù)功能,而景區( 點(diǎn))級別高低的劃分也是把服務(wù)功能放在必不可少的位置上的。
三、主題文化的選擇
主題,亦即文化主題,是任何度假區都少不了,無(wú)論是開(kāi)發(fā)方( 委托方)還是編制方,都把凸現文化、策劃促銷(xiāo)口號作為必不可少的重要內容。沒(méi)有文化主題,在開(kāi)發(fā)方看來(lái),是旅游規劃不完美,不夠檔次;而在編制方來(lái)看,則顯得沒(méi)水平,連文化的主線(xiàn)都提煉不出來(lái),似乎有點(diǎn)辱沒(méi)“知識分子”的身價(jià)。然而,我們不禁要問(wèn),我國度假區都有確立文化主題的必要嗎?成千上萬(wàn)個(gè)度假區也都能找得出“高、大、全”有全國輻射力或至少有地區影響的文化主題嗎?有了文化主題與客源增長(cháng)有正比例的促進(jìn)關(guān)系嗎?把確立文化主題作為度假區規劃既定的統一模式,是不妥當的,發(fā)達國家大多數度假區并沒(méi)強求文化主題。
中國有五千年文明,每個(gè)度假區要挖掘出一些文化資源出來(lái),不是難事。但這些資源縱然有建筑價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、考古價(jià)值、歷史價(jià)值、宗教價(jià)值、科學(xué)價(jià)值,但歸根結底要看它有沒(méi)有旅游市場(chǎng)價(jià)值。出過(guò)一位名人、有一個(gè)傳說(shuō)、有一個(gè)書(shū)院、有一座古剎,有一片珍稀植物,這些或許可以作為度假區的文化附加值,但未必能夠拔高為主題。名人也好,傳說(shuō)也罷,它在全國知名度如何?社會(huì )百姓對其認知度又如何?這都是必須實(shí)事求是進(jìn)行評價(jià)的。正因為中國名人多、名建筑多、名故事多,所以絕大多數的“小文化”就被湮沒(méi)在中華大文明的汪洋大海之中,要想脫穎而出,別說(shuō)難,有些甚至是不可能的。
任何一個(gè)度假區,可以挖掘的文化元素往往有限,這就有一個(gè)選擇和組合的問(wèn)題。這就像不同原料可以炒出不同口味的菜,在各細分市場(chǎng)上受歡迎的程度也不同。首先,我們在這里比較抽象地分析一下當今社會(huì )文化的存在形態(tài):第一種是中老年文化和青少年文化。有研究表明,一個(gè)城市家庭中,爺爺奶奶實(shí)際的發(fā)言權只各占5% 左右,爸爸媽媽約共占40% 的發(fā)言權,第三代的發(fā)言權就大了,占50%。有些獨生子女家庭還不止。所以度假區規劃千萬(wàn)不能只聽(tīng)老專(zhuān)家的,老專(zhuān)家在會(huì )上可高談闊論,回家還不是對孫兒孫女言聽(tīng)計從?所以度假區必須把目光聚焦于年輕人,以滿(mǎn)足他們種種不成熟、甚至荒誕、狂熱的需求,千萬(wàn)不要故作斯文。第二個(gè)是官府文化和民俗文化。官府文化比較格式化、同義化、意識形態(tài)化。民俗文化的特點(diǎn)是趣味、歡樂(lè )、通俗。第三種是商業(yè)文化和文人文化。純粹的文人文化從骨子里來(lái)說(shuō)追求的是自我表現;開(kāi)發(fā)商和企業(yè)家不會(huì )無(wú)緣無(wú)故把錢(qián)投在那種僅局限于某個(gè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的文化上的。他們必須在文人的文化概念中加進(jìn)商業(yè)元素,然后將它策劃和炒作。第四種就是民族文化和外來(lái)文化,即土文化和洋文化。洋文化如美國的環(huán)球樂(lè )園、迪斯尼甚至麥當勞、肯德基。中國有廣袤國土和56個(gè)民族,即使是土文化也是五彩繽紛,特色紛呈的。第五種是當地文化和外地文化。當地文化就是符合本地傳統的自有文化,它對外界少有特殊的吸引力,或者只是作為一般的“ 土特產(chǎn)”而存在。如果想成為有很大輻射力的旅游文化,就要考慮整個(gè)旅游市場(chǎng)的興趣和要求,切莫把對自家鄉土文化的深厚感情抬到不切實(shí)際的高度。
現在很多度假區的文化缺乏魅力,就是以“ 官老土文自”為特點(diǎn)的,而有具有“俗少文洋外”特點(diǎn)的新文化更彰顯勃勃生機。當然,我們并不主張絕對對立化的選擇,更無(wú)意否認“官老土文自”。但無(wú)論如何,活動(dòng)元素、現代元素、時(shí)尚元素、開(kāi)放元素是必須在度假區規劃中體現出來(lái)的。沒(méi)有這些元素,再好的文化也激發(fā)不起人們前來(lái)度假的熱情。
打造度假區文化有四個(gè)很關(guān)鍵的原則。第一是輻射力,能夠對外人有吸引力,才進(jìn)一步對本地人有吸引力;第二有想象力,它一定超越我們現在已有的趣味和享受。如位于四川大英縣的死海旅游度假區就是從地下3000 米抽上鹽鹵水,建造中國獨一無(wú)二咸水飄浮溫泉和鹽療、卓筒食品等特色度假產(chǎn)品,就產(chǎn)生了對全國市場(chǎng)的吸引力,使人們對以色列死海的奇妙想象變成現實(shí)的體驗。第三個(gè)是關(guān)聯(lián)性,奧運吉祥物福娃印在T 恤上,就賣(mài)好價(jià)錢(qián)。在關(guān)聯(lián)性上,迪斯尼是做得最成功的,米老鼠和唐老鴨為迪斯尼賺了個(gè)金錢(qián)滿(mǎn)缽。所以,文化必須要找到它商業(yè)運作的載體,才有市場(chǎng)價(jià)值。
打造度假區的文化要注意避免什么?第一,就是不要讓文化人來(lái)主導文化產(chǎn)業(yè)。發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)時(shí)把作家、藝術(shù)家找來(lái)是可以的,但他們只是“ 文化工匠”,如同工程師在大企業(yè)是高級技術(shù)人員,而不是總裁。文化人必須“ 參股”,但絕對不能當“ 操盤(pán)手”。文化人投資和經(jīng)營(yíng)度假區常會(huì )陷入“ 文化主導”的誤區,只講投入而不分析產(chǎn)出,本意是弘揚文化,結果適得其反,變成了為文化送葬,這樣的反面案例不為鮮見(jiàn)。第二,不能是行政人員辦度假區,行政人員習慣了辦事程式,想象力有限,他們做項目的發(fā)起者或者當平臺制造者很合適。但開(kāi)發(fā),仍應市場(chǎng)化、企業(yè)化。第三,要避免文化點(diǎn)綴。其實(shí)文化跟我們其他的產(chǎn)業(yè)匯聚模式一樣,要有足夠的資源,才能形成一種生態(tài),形成上下游產(chǎn)業(yè)鏈。第四,要避免單一的文化模式。上海的新天地休閑區,全是現代服務(wù)概念,但卻凸現石庫門(mén)這種老的建筑風(fēng)格,形成東西文化和諧融合。
四、度假區規劃的一般策略
度假區的區位、資源、基礎條件和文化底蘊各不相同,在度假規劃中不可能按統一模式來(lái)行事,但有些要素是共同的、必須的,這里從一般意義上來(lái)闡述度假區成功開(kāi)發(fā)的五大策略。
1.時(shí)尚文化與傳統文化相結合
這里特別強調時(shí)尚文化。任何度假區從資源角度講,或多或少總有歷史延續下來(lái)的文脈,這就是傳統文化。但傳統文化開(kāi)發(fā)規劃成度假產(chǎn)品時(shí),必須注入時(shí)尚文化的元素。時(shí)尚化能大大提升度假產(chǎn)品的附加 值,桂林漓江江面上演出的大型歌舞《印象劉三姐》,就是大導演張藝謀的時(shí)尚手筆,展現聲、光、電科技、現代藝術(shù)編導、恢宏的場(chǎng)面和絢麗的色彩,一下子把桂林旅游升華到了高的品位、新的境界。又如三亞,多少年來(lái)一直表演原汁原味的黎族苗族歌舞,影響面小,市場(chǎng)價(jià)值低,更形不成亮點(diǎn)。而如今辦起時(shí)尚的世界小姐比賽,馬上使三亞實(shí)現了與世界的“零距離接觸”,聲名遐邇,高端客源陡增。
2.現實(shí)生活與動(dòng)態(tài)策劃相結合
既是為度假者服務(wù),那么度假區就必須緊密結合現實(shí)生活?,F代生活表現在大到建筑設施、小到用品用具的所有硬件上。同時(shí),度假區的氣氛也要表現現代生活,要營(yíng)造一種既快樂(lè )熱烈、又悠閑自在的整個(gè)環(huán)境氣氛。無(wú)論是燈光、飾物、音樂(lè ),還是人物形象、活動(dòng)策劃,都要緊扣現代生活。
既是生活,就必然是五光十色的,也是動(dòng)態(tài)變化的,搞好度假區就需要度假者的廣泛參與,要通過(guò)經(jīng)常性和多樣化的活動(dòng)策劃讓度假者休驗生活的活力和情趣。愛(ài)心活動(dòng)、拓展活動(dòng)、家庭活動(dòng)、情侶活動(dòng)、藝術(shù)活動(dòng)、游戲活動(dòng)、狂歡活動(dòng)、競賽活動(dòng)、美食活動(dòng)等等,都是度假區作為常規項目需要不斷進(jìn)行滾動(dòng)策劃的。這里特別強調一點(diǎn),不管策劃什么活動(dòng),“ 歡樂(lè )”應是一切活動(dòng)的主題,尤其對以年輕人為主體客源來(lái)說(shuō),他們都需要在度假中享受歡樂(lè )、體驗歡樂(lè )。歡樂(lè ),是度假的第一要義,是小康社會(huì )人們的共同追求?,F代生活本應充滿(mǎn)歡樂(lè ),而度假區正是創(chuàng )造歡樂(lè )的理想目的地。
3.休閑與會(huì )議相結合
如前所分析的那樣,度假區還要在非假期( 日)吸引客人前來(lái)。針對中國國情,會(huì )議與休閑的結合是極為重要的方向。在當代,除了少數極正規嚴肅的會(huì )議需放在城市里召開(kāi)外,更多的會(huì )議已向郊區、度假區和景區擴散轉移。其原因在于選擇一個(gè)環(huán)境好的地方可以熊掌和魚(yú)兼得,會(huì )議、休閑兩不誤。作為主辦者對會(huì )議主辦地的選擇,主要是三條:一是先進(jìn)完備的會(huì )議設施,二是良好的自然環(huán)境( 不必非有特色景觀(guān)),三是有較好的可進(jìn)入性。在我國,一些先行者在這方面已取得了很顯著(zhù)的成功,如廣東從化碧水灣溫泉度假村、江西新建森林公園會(huì )議度假村等都是從周日晚到周四晚也都人氣很旺的會(huì )議勝地。
4.資源與市場(chǎng)的結合
這既是度假區規劃的起點(diǎn),又是度假區經(jīng)營(yíng)的終極目標。度假區及其所在地區總擁有一定的旅游資源,成功的關(guān)鍵在于:一要實(shí)事求是地科學(xué)評價(jià)資源的市場(chǎng)價(jià)值。二是利用資源開(kāi)發(fā)成有市場(chǎng)吸引的度假產(chǎn)品,在這一方面,不少度假區的不成功源于對資源評價(jià)的失誤,最常見(jiàn)的就是對自己擁有的資源太鐘情,評價(jià)過(guò)高。資源是客觀(guān)存在的,資源評價(jià)則是由市場(chǎng)決定的,揠苗不可能助長(cháng)。而環(huán)境則是可以通過(guò)規劃開(kāi)發(fā)提升或創(chuàng )造的,利用資源去創(chuàng )造環(huán)境則是事半功倍的捷徑。
在對資源的市場(chǎng)價(jià)值評價(jià)中,有三個(gè)要素需要分析:一是對游客視覺(jué)的沖擊度,凡能一下子強烈吸引人們眼球的,就有市場(chǎng)前景。二是資源用于開(kāi)發(fā)度假產(chǎn)品內涵的豐度。也就是說(shuō),如果在資源基礎上可開(kāi)發(fā)出多種度假產(chǎn)品,能使游客有一定( 甚至較長(cháng))的逗留時(shí)間,那么就有市場(chǎng)價(jià)值。如果只能一晃而過(guò)、淺嘗輒止的,那開(kāi)發(fā)價(jià)值就低。三是游客的參與度。這是現代度假區規劃中必須重點(diǎn)考慮的,資源一旦整體開(kāi)發(fā),必須能讓度假者能有活動(dòng)參與其中,度假產(chǎn)品與游客必須是互動(dòng)的?;?dòng)才有生命力,互動(dòng)才能創(chuàng )造歡樂(lè )。
5.特色與功能的結合
創(chuàng )造特色是度假區每一位度假區規劃者都希望的,但創(chuàng )造特色卻又是最難的,尤其在當今度假區全國開(kāi)花的情況下,要使類(lèi)同的資源都有與眾不同的鮮明特色,決非易事??陀^(guān)而論,中國的旅游資源已經(jīng)過(guò)現代技術(shù)和人類(lèi)足跡的反復勘查,真要發(fā)現能產(chǎn)生轟動(dòng)效應的資源,恐怕已是鳳毛麟角。打造特色,不是靠天花亂墜的吹噓,也不是靠大筆的錢(qián)往里砸,這是開(kāi)拓不了市場(chǎng)的。真正的高手是能順勢、借勢、造勢去創(chuàng )造特色。浙江小小的安吉縣借龍王峰的泉水流太湖、匯入黃浦江的事實(shí),打造了吸引上??驮吹?ldquo;黃浦源頭”的品牌。四川汶川縣以大禹以羌族始祖的歷史事實(shí),提煉出羌文化是中華文明發(fā)源的主題,這都是利用普通資源創(chuàng )造特色的范例。資源是有限的,但人的智慧是無(wú)限的。用人類(lèi)的智慧給資源賦予特色,這正是旅游規劃的核心所在。
與此同時(shí),度假區規劃中對服務(wù)功能的軟硬件必須要從高起點(diǎn)起步。這不是好大喜功,而是市場(chǎng)的需求。軟件與硬件相比,軟件還可以有個(gè)逐步培訓的過(guò)程,而硬件的基本功能則必須在開(kāi)業(yè)前達到應有的標準,使游客來(lái)度假區真正得到休閑、得到歡樂(lè )、得到享受,而不是受累、受氣、受罪!實(shí)際上,國家對旅游景區、飯店、餐館、導游等方面都制定了明細的標準,度假區在規劃中應該腳踏實(shí)地、認真細致地按照國家標準進(jìn)行度假區的規劃和建設。珠海的御溫泉是在一片不毛之地上建設起來(lái)的度假區,可謂是特色與功能都是從零起步,但正是憑著(zhù)智慧和執著(zhù),終于打造出了中國溫泉度假的第一品牌。
我國旅游度假區規劃勢頭正勁,方興未艾,度假區之間的競爭也日趨激烈,創(chuàng )造特色、夯實(shí)功能,當是度假區的制勝之道,也是制定度假區規劃要念的一本“ 真經(jīng)”。
一、對度假、休閑和觀(guān)光的認識
筆者無(wú)意在這篇屬于應用科學(xué)范疇的論文來(lái)咬文嚼字,空談定義。但是,對觀(guān)光、休閑、度假這三個(gè)概念是首先必須搞清楚的,否則,度假區規劃就會(huì )走入歧途。
首先說(shuō)觀(guān)光,當今旅游界比較流行的說(shuō)法是,中國旅游業(yè)從觀(guān)光型向休閑型轉化,這種說(shuō)法是不夠慎密、不夠完善的。即使是發(fā)達國家,觀(guān)光旅游仍是主體,我國也不例外。即使在將來(lái),人類(lèi)勞動(dòng)時(shí)間再縮短,生活條件再富裕,去異國他鄉,在觀(guān)光中拓展視野,得到不同的人生體驗,仍然是最基本、最常見(jiàn)、也是最大眾化普及的旅游形式。觀(guān)光旅游不僅不會(huì )消失,而且永遠是旅游市場(chǎng)的主體,這是毋容置疑的。認識的偏誤在于把觀(guān)光旅游與低檔次、低效益劃上等號。實(shí)際上,縱觀(guān)全球已成熟的觀(guān)光旅游,有大眾化低價(jià)的,也有豪華高檔的。觀(guān)光也有豪華與大眾之分,闊綽與節儉之別。一方面由于前些年國民的生活水平普遍不高,高收入人群極少,另一方面,旅行社是我國旅游業(yè)中最不開(kāi)放的一個(gè)行業(yè),幾乎沒(méi)有受到國外旅行社的沖擊,因而一直處于低級產(chǎn)品削價(jià)競爭的“ 窩里斗”狀態(tài),觀(guān)光旅游的檔次一直提不高、上不去。
度假區擁有旅游資源的等級大相徑庭,其中有的還很有觀(guān)光價(jià)值,因而,從認識層面上說(shuō),應該是觀(guān)光與休閑并舉。若觀(guān)光價(jià)值高的,仍應重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。觀(guān)光中休閑,休閑中觀(guān)光,這應成為指導度假區規劃普遍適用的一個(gè)原則。至于觀(guān)光與休閑何者為重,則根據自身資源的特點(diǎn)來(lái)決定,不存在統一模式。
接下來(lái)談“ 休閑”與“ 度假”。如今社會(huì )上,把休閑與度假連在一起,即把“ 休閑度假”當作一個(gè)詞來(lái)念,出現頻率極高。但實(shí)際上這是兩個(gè)不同的概念。度假,指的是時(shí)間,就是如何度過(guò)某一個(gè)假期。顯然,度假的方式很多,不僅可選擇觀(guān)光、休閑這些不同的旅游形式,而且也可以不去旅游。如購物、讀書(shū)、打麻將、網(wǎng)上聊天、看家庭影院都是度假的形式。概言之,度假的內涵是極其豐富的,休閑只是度假的一種形式而已。而休閑也不一定與旅游有關(guān),出門(mén)到異地去休閑是旅游,而在當地城市去網(wǎng)吧、上咖啡館、與親友聚會(huì ),是休閑,但卻并不是旅游。
度假,作為“ 如何利用一個(gè)時(shí)間段”的概念,從旅游角度分析,至少包括觀(guān)光和休閑兩個(gè)方面的內容,所以說(shuō),與“休閑”相對應的概念,是“觀(guān)光”,而不是“度假”。休閑目的在于解除都市緊張工作的疲勞,讓精神得到放松,使心情獲得歡樂(lè ),讓思想或得到寧靜或得到交流。因此,休閑旅游不象觀(guān)光有那么明確的景觀(guān)指向性,只要擺脫城市環(huán)境和工作環(huán)境,心理得到調節,都可視為休閑。所以有人把休閑旅游戲稱(chēng)為“無(wú)目標旅游”就是這個(gè)道理。
在“如何度假”的選擇上,旅游者可以觀(guān)光,可以休閑,也可以?xún)烧呒娑兄?。顯然,城市工作的緊張,使越來(lái)越多的人不愿在把疲于奔命的觀(guān)光作為旅游的唯一形式,而更多更頻繁地選擇了休閑,這就是當今把“休閑度假”提上旅游規劃議事日程的市場(chǎng)背景。
現在我們再換一個(gè)角度,從投資經(jīng)營(yíng)者( 簡(jiǎn)稱(chēng)“經(jīng)營(yíng)者”)的立場(chǎng)上來(lái)看問(wèn)題。“度假旅游”,顧名思義是一種假期和假日里進(jìn)行的旅游活動(dòng),一般意義上說(shuō),也就是雙休日加固定假日的這114 天時(shí)間里,黃金周也包含其中。
所有休閑度假旅游產(chǎn)品碰到的一個(gè)共同的供求矛盾,是“有錢(qián)人沒(méi)時(shí)間,有時(shí)間的人沒(méi)錢(qián)”,而錢(qián)和時(shí)間是旅游者成行的兩大基本條件。度假區是市場(chǎng)化運作的企業(yè),當然要講經(jīng)濟效益要賺錢(qián)。于是一些度假區周五、周六車(chē)水馬龍,客源如涌,火爆異常;而從周日晚上起到周五中午則是門(mén)可羅雀。從經(jīng)營(yíng)角度講,這肯定是不行的,度假區不能只經(jīng)營(yíng)假期而讓其余三分之二還多的時(shí)間“ 苦守空房”。在此作為旅游規劃來(lái)說(shuō),就必須尋找非度假的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn),盡量使客源趨于均衡。
從普遍意義上歸納起來(lái)說(shuō),旅游度假區規劃一是要兼顧觀(guān)光與休閑,二是要考慮非假期(日)的經(jīng)營(yíng)項目與效益,三是要研究休閑的具體活動(dòng)內容。這正是旅游市場(chǎng)供方與需方結合的三個(gè)關(guān)鍵節點(diǎn)。
二、環(huán)境第一,功能第一
度假區規劃要突出兩個(gè)并列的“第一”:即環(huán)境第一,功能第一。這里的“環(huán)境”系指自然環(huán)境,那就必然要涉及到自然與文化在度假區規劃中的定位及相互關(guān)系。由于當今諸多度假區規劃中把文化放在了突出的、甚至至高無(wú)上的地位,因此須對此進(jìn)行辨析。什么是自然?最大的概念是宇宙萬(wàn)物是地球上天然自成的一切物質(zhì)現象。什么是文化?最大的概念是人類(lèi)不斷無(wú)中生有的創(chuàng )造過(guò)程及其創(chuàng )造物。所以自然與文化是旅游度假區規劃中兩大獨立的板塊。這里有一個(gè)問(wèn)題首先需要思考,那就是從休閑本身的內容來(lái)說(shuō),是否必定需要“文化”?答案是“不一定”,它取決于旅游者本身成熟的程度??v觀(guān)發(fā)達國家,大量旅游者奔向大海、爬上山嶺、鉆進(jìn)森林,就是為了百分之百的返樸歸真,回歸自然,而不需要任何屬于文化范疇的人工雕琢。國外眾多的度假者不要求文化,而只是想擺脫城市的喧囂和緊張,好好與大自然親熱一番。所以,不管什么形式,這些休閑度假旅游者都會(huì )在海邊幾乎無(wú)所事事、無(wú)所思想地從上午“呆”到傍晚整整一天。在歐洲,即使在城市里,人們也特講究這種“發(fā)呆”式的休閑,在露天酒吧的花叢傘下,邊品咖啡邊聊天,也可悠然地度過(guò)大半天。這種休閑方法顯然在中國還不成熟,我們的旅游者說(shuō)是休閑,但總要有什么文化載體供他們玩樂(lè )、供他們觀(guān)賞。麻將、游戲機、運動(dòng)、洗浴、按摩、勁歌狂舞、觀(guān)賞藝術(shù)如此等等,都屬文化的范疇。這樣就易造成一個(gè)認識誤區,以為旅游者是沖著(zhù)“文化”而來(lái)的,實(shí)際上,以上所有這些文化活動(dòng)都可以在城市里進(jìn)行,旅游者們之所以到度假區來(lái)玩,關(guān)鍵還是自然環(huán)境。有了良好自然環(huán)境的基礎背景,各類(lèi)文化活動(dòng)才能全盤(pán)搞活,才會(huì )熱鬧起來(lái)。
說(shuō)到自然環(huán)境,我們必須把良好環(huán)境與特色景觀(guān)區別開(kāi)來(lái)。大自然賜予的特色景觀(guān)絕對是少數,像黃山、九寨溝、張家界、桂林這樣如詩(shī)如畫(huà)、如夢(mèng)如幻的景觀(guān)更是絕無(wú)僅有。所以度假區的景觀(guān)特色是可遇而不可求的,任何大量投資的人造景觀(guān),永遠比不上大自然的鬼斧神工。同時(shí),也正因為這些特色景觀(guān)的珍稀性和觀(guān)賞性,就必然吸引了大量絡(luò )繹不絕的觀(guān)光旅游者,景區游客如潮,人聲鼎沸,這樣的環(huán)境,很難使人們佇足休閑,下榻度假。世界上所有上檔次的度假區,恰恰避開(kāi)了特色景觀(guān)過(guò)于惹眼的鋒芒,而著(zhù)意建設一個(gè)整體和諧和高品味自然環(huán)境,有湖、有丘( 或有山)、有樹(shù)木、有花草、有新鮮空氣、有藍天白云、有寬闊視野。雖沒(méi)有特殊的景觀(guān),但只要賞心悅目,胸臆舒展,就足夠了。
所以在度假區規劃中,不能刻板地按現有的資源等級標準來(lái)判斷度假區的市場(chǎng)價(jià)值,更不能誤導度假區規劃方向??梢赃@么說(shuō),有較好自然環(huán)境基礎的度假區,只要整合、配置和提升環(huán)境資源,凸現自然環(huán)境的品味,那么都能吸引游客遠悅近來(lái),前景都會(huì )看好。
服務(wù)功能是度假區的第一功能,沒(méi)有了服務(wù),再好的度假區也只是一個(gè)空殼。度假區是企業(yè)經(jīng)營(yíng),企業(yè)的根本目的就是要盈利。提煉文化主題的終極目標是為了形成差異化特色來(lái)吸引客源,創(chuàng )造更高的利潤,旅游與文化若變成了兩張皮,那度假區就難成氣候,無(wú)法經(jīng)營(yíng)。在當今全社會(huì )對文化進(jìn)行狂熱炒作的時(shí)候,我們必須冷靜,明白文化不能當飯吃、當床睡,當車(chē)開(kāi)的。尤其是文化古董,更難與現代服務(wù)接軌。度假者離開(kāi)城市來(lái)到度假區,但他們的心理預期決不是準備生活條件的降格,去適應落后簡(jiǎn)陋的服務(wù)條件;相反,他們更期盼一個(gè)舒適、潔凈、溫馨的環(huán)境,而服務(wù)功能至少不低于其城市家庭日常生活的水平,對已達到小康水平的社會(huì )來(lái)說(shuō),度假者對服務(wù)功能更顯得挑剔和苛求。因此,便捷的交通、良好的路面、舒適的車(chē)輛、干凈的廁所、夠檔次的住宿設施、衛生而又口味好的菜肴、豐富多樣的康樂(lè )設施、為度假者排憂(yōu)解難的游客中心等等,這些都是比“ 文化”重要得多的硬件建設。實(shí)際上,國家旅游局制定的《旅游區( 點(diǎn))質(zhì)量等級的劃分與評定》的國家標準中強調的就是服務(wù)功能,而景區( 點(diǎn))級別高低的劃分也是把服務(wù)功能放在必不可少的位置上的。
三、主題文化的選擇
主題,亦即文化主題,是任何度假區都少不了,無(wú)論是開(kāi)發(fā)方( 委托方)還是編制方,都把凸現文化、策劃促銷(xiāo)口號作為必不可少的重要內容。沒(méi)有文化主題,在開(kāi)發(fā)方看來(lái),是旅游規劃不完美,不夠檔次;而在編制方來(lái)看,則顯得沒(méi)水平,連文化的主線(xiàn)都提煉不出來(lái),似乎有點(diǎn)辱沒(méi)“知識分子”的身價(jià)。然而,我們不禁要問(wèn),我國度假區都有確立文化主題的必要嗎?成千上萬(wàn)個(gè)度假區也都能找得出“高、大、全”有全國輻射力或至少有地區影響的文化主題嗎?有了文化主題與客源增長(cháng)有正比例的促進(jìn)關(guān)系嗎?把確立文化主題作為度假區規劃既定的統一模式,是不妥當的,發(fā)達國家大多數度假區并沒(méi)強求文化主題。
中國有五千年文明,每個(gè)度假區要挖掘出一些文化資源出來(lái),不是難事。但這些資源縱然有建筑價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、考古價(jià)值、歷史價(jià)值、宗教價(jià)值、科學(xué)價(jià)值,但歸根結底要看它有沒(méi)有旅游市場(chǎng)價(jià)值。出過(guò)一位名人、有一個(gè)傳說(shuō)、有一個(gè)書(shū)院、有一座古剎,有一片珍稀植物,這些或許可以作為度假區的文化附加值,但未必能夠拔高為主題。名人也好,傳說(shuō)也罷,它在全國知名度如何?社會(huì )百姓對其認知度又如何?這都是必須實(shí)事求是進(jìn)行評價(jià)的。正因為中國名人多、名建筑多、名故事多,所以絕大多數的“小文化”就被湮沒(méi)在中華大文明的汪洋大海之中,要想脫穎而出,別說(shuō)難,有些甚至是不可能的。
任何一個(gè)度假區,可以挖掘的文化元素往往有限,這就有一個(gè)選擇和組合的問(wèn)題。這就像不同原料可以炒出不同口味的菜,在各細分市場(chǎng)上受歡迎的程度也不同。首先,我們在這里比較抽象地分析一下當今社會(huì )文化的存在形態(tài):第一種是中老年文化和青少年文化。有研究表明,一個(gè)城市家庭中,爺爺奶奶實(shí)際的發(fā)言權只各占5% 左右,爸爸媽媽約共占40% 的發(fā)言權,第三代的發(fā)言權就大了,占50%。有些獨生子女家庭還不止。所以度假區規劃千萬(wàn)不能只聽(tīng)老專(zhuān)家的,老專(zhuān)家在會(huì )上可高談闊論,回家還不是對孫兒孫女言聽(tīng)計從?所以度假區必須把目光聚焦于年輕人,以滿(mǎn)足他們種種不成熟、甚至荒誕、狂熱的需求,千萬(wàn)不要故作斯文。第二個(gè)是官府文化和民俗文化。官府文化比較格式化、同義化、意識形態(tài)化。民俗文化的特點(diǎn)是趣味、歡樂(lè )、通俗。第三種是商業(yè)文化和文人文化。純粹的文人文化從骨子里來(lái)說(shuō)追求的是自我表現;開(kāi)發(fā)商和企業(yè)家不會(huì )無(wú)緣無(wú)故把錢(qián)投在那種僅局限于某個(gè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的文化上的。他們必須在文人的文化概念中加進(jìn)商業(yè)元素,然后將它策劃和炒作。第四種就是民族文化和外來(lái)文化,即土文化和洋文化。洋文化如美國的環(huán)球樂(lè )園、迪斯尼甚至麥當勞、肯德基。中國有廣袤國土和56個(gè)民族,即使是土文化也是五彩繽紛,特色紛呈的。第五種是當地文化和外地文化。當地文化就是符合本地傳統的自有文化,它對外界少有特殊的吸引力,或者只是作為一般的“ 土特產(chǎn)”而存在。如果想成為有很大輻射力的旅游文化,就要考慮整個(gè)旅游市場(chǎng)的興趣和要求,切莫把對自家鄉土文化的深厚感情抬到不切實(shí)際的高度。
現在很多度假區的文化缺乏魅力,就是以“ 官老土文自”為特點(diǎn)的,而有具有“俗少文洋外”特點(diǎn)的新文化更彰顯勃勃生機。當然,我們并不主張絕對對立化的選擇,更無(wú)意否認“官老土文自”。但無(wú)論如何,活動(dòng)元素、現代元素、時(shí)尚元素、開(kāi)放元素是必須在度假區規劃中體現出來(lái)的。沒(méi)有這些元素,再好的文化也激發(fā)不起人們前來(lái)度假的熱情。
打造度假區文化有四個(gè)很關(guān)鍵的原則。第一是輻射力,能夠對外人有吸引力,才進(jìn)一步對本地人有吸引力;第二有想象力,它一定超越我們現在已有的趣味和享受。如位于四川大英縣的死海旅游度假區就是從地下3000 米抽上鹽鹵水,建造中國獨一無(wú)二咸水飄浮溫泉和鹽療、卓筒食品等特色度假產(chǎn)品,就產(chǎn)生了對全國市場(chǎng)的吸引力,使人們對以色列死海的奇妙想象變成現實(shí)的體驗。第三個(gè)是關(guān)聯(lián)性,奧運吉祥物福娃印在T 恤上,就賣(mài)好價(jià)錢(qián)。在關(guān)聯(lián)性上,迪斯尼是做得最成功的,米老鼠和唐老鴨為迪斯尼賺了個(gè)金錢(qián)滿(mǎn)缽。所以,文化必須要找到它商業(yè)運作的載體,才有市場(chǎng)價(jià)值。
打造度假區的文化要注意避免什么?第一,就是不要讓文化人來(lái)主導文化產(chǎn)業(yè)。發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)時(shí)把作家、藝術(shù)家找來(lái)是可以的,但他們只是“ 文化工匠”,如同工程師在大企業(yè)是高級技術(shù)人員,而不是總裁。文化人必須“ 參股”,但絕對不能當“ 操盤(pán)手”。文化人投資和經(jīng)營(yíng)度假區常會(huì )陷入“ 文化主導”的誤區,只講投入而不分析產(chǎn)出,本意是弘揚文化,結果適得其反,變成了為文化送葬,這樣的反面案例不為鮮見(jiàn)。第二,不能是行政人員辦度假區,行政人員習慣了辦事程式,想象力有限,他們做項目的發(fā)起者或者當平臺制造者很合適。但開(kāi)發(fā),仍應市場(chǎng)化、企業(yè)化。第三,要避免文化點(diǎn)綴。其實(shí)文化跟我們其他的產(chǎn)業(yè)匯聚模式一樣,要有足夠的資源,才能形成一種生態(tài),形成上下游產(chǎn)業(yè)鏈。第四,要避免單一的文化模式。上海的新天地休閑區,全是現代服務(wù)概念,但卻凸現石庫門(mén)這種老的建筑風(fēng)格,形成東西文化和諧融合。
四、度假區規劃的一般策略
度假區的區位、資源、基礎條件和文化底蘊各不相同,在度假規劃中不可能按統一模式來(lái)行事,但有些要素是共同的、必須的,這里從一般意義上來(lái)闡述度假區成功開(kāi)發(fā)的五大策略。
1.時(shí)尚文化與傳統文化相結合
這里特別強調時(shí)尚文化。任何度假區從資源角度講,或多或少總有歷史延續下來(lái)的文脈,這就是傳統文化。但傳統文化開(kāi)發(fā)規劃成度假產(chǎn)品時(shí),必須注入時(shí)尚文化的元素。時(shí)尚化能大大提升度假產(chǎn)品的附加 值,桂林漓江江面上演出的大型歌舞《印象劉三姐》,就是大導演張藝謀的時(shí)尚手筆,展現聲、光、電科技、現代藝術(shù)編導、恢宏的場(chǎng)面和絢麗的色彩,一下子把桂林旅游升華到了高的品位、新的境界。又如三亞,多少年來(lái)一直表演原汁原味的黎族苗族歌舞,影響面小,市場(chǎng)價(jià)值低,更形不成亮點(diǎn)。而如今辦起時(shí)尚的世界小姐比賽,馬上使三亞實(shí)現了與世界的“零距離接觸”,聲名遐邇,高端客源陡增。
2.現實(shí)生活與動(dòng)態(tài)策劃相結合
既是為度假者服務(wù),那么度假區就必須緊密結合現實(shí)生活?,F代生活表現在大到建筑設施、小到用品用具的所有硬件上。同時(shí),度假區的氣氛也要表現現代生活,要營(yíng)造一種既快樂(lè )熱烈、又悠閑自在的整個(gè)環(huán)境氣氛。無(wú)論是燈光、飾物、音樂(lè ),還是人物形象、活動(dòng)策劃,都要緊扣現代生活。
既是生活,就必然是五光十色的,也是動(dòng)態(tài)變化的,搞好度假區就需要度假者的廣泛參與,要通過(guò)經(jīng)常性和多樣化的活動(dòng)策劃讓度假者休驗生活的活力和情趣。愛(ài)心活動(dòng)、拓展活動(dòng)、家庭活動(dòng)、情侶活動(dòng)、藝術(shù)活動(dòng)、游戲活動(dòng)、狂歡活動(dòng)、競賽活動(dòng)、美食活動(dòng)等等,都是度假區作為常規項目需要不斷進(jìn)行滾動(dòng)策劃的。這里特別強調一點(diǎn),不管策劃什么活動(dòng),“ 歡樂(lè )”應是一切活動(dòng)的主題,尤其對以年輕人為主體客源來(lái)說(shuō),他們都需要在度假中享受歡樂(lè )、體驗歡樂(lè )。歡樂(lè ),是度假的第一要義,是小康社會(huì )人們的共同追求?,F代生活本應充滿(mǎn)歡樂(lè ),而度假區正是創(chuàng )造歡樂(lè )的理想目的地。
3.休閑與會(huì )議相結合
如前所分析的那樣,度假區還要在非假期( 日)吸引客人前來(lái)。針對中國國情,會(huì )議與休閑的結合是極為重要的方向。在當代,除了少數極正規嚴肅的會(huì )議需放在城市里召開(kāi)外,更多的會(huì )議已向郊區、度假區和景區擴散轉移。其原因在于選擇一個(gè)環(huán)境好的地方可以熊掌和魚(yú)兼得,會(huì )議、休閑兩不誤。作為主辦者對會(huì )議主辦地的選擇,主要是三條:一是先進(jìn)完備的會(huì )議設施,二是良好的自然環(huán)境( 不必非有特色景觀(guān)),三是有較好的可進(jìn)入性。在我國,一些先行者在這方面已取得了很顯著(zhù)的成功,如廣東從化碧水灣溫泉度假村、江西新建森林公園會(huì )議度假村等都是從周日晚到周四晚也都人氣很旺的會(huì )議勝地。
4.資源與市場(chǎng)的結合
這既是度假區規劃的起點(diǎn),又是度假區經(jīng)營(yíng)的終極目標。度假區及其所在地區總擁有一定的旅游資源,成功的關(guān)鍵在于:一要實(shí)事求是地科學(xué)評價(jià)資源的市場(chǎng)價(jià)值。二是利用資源開(kāi)發(fā)成有市場(chǎng)吸引的度假產(chǎn)品,在這一方面,不少度假區的不成功源于對資源評價(jià)的失誤,最常見(jiàn)的就是對自己擁有的資源太鐘情,評價(jià)過(guò)高。資源是客觀(guān)存在的,資源評價(jià)則是由市場(chǎng)決定的,揠苗不可能助長(cháng)。而環(huán)境則是可以通過(guò)規劃開(kāi)發(fā)提升或創(chuàng )造的,利用資源去創(chuàng )造環(huán)境則是事半功倍的捷徑。
在對資源的市場(chǎng)價(jià)值評價(jià)中,有三個(gè)要素需要分析:一是對游客視覺(jué)的沖擊度,凡能一下子強烈吸引人們眼球的,就有市場(chǎng)前景。二是資源用于開(kāi)發(fā)度假產(chǎn)品內涵的豐度。也就是說(shuō),如果在資源基礎上可開(kāi)發(fā)出多種度假產(chǎn)品,能使游客有一定( 甚至較長(cháng))的逗留時(shí)間,那么就有市場(chǎng)價(jià)值。如果只能一晃而過(guò)、淺嘗輒止的,那開(kāi)發(fā)價(jià)值就低。三是游客的參與度。這是現代度假區規劃中必須重點(diǎn)考慮的,資源一旦整體開(kāi)發(fā),必須能讓度假者能有活動(dòng)參與其中,度假產(chǎn)品與游客必須是互動(dòng)的?;?dòng)才有生命力,互動(dòng)才能創(chuàng )造歡樂(lè )。
5.特色與功能的結合
創(chuàng )造特色是度假區每一位度假區規劃者都希望的,但創(chuàng )造特色卻又是最難的,尤其在當今度假區全國開(kāi)花的情況下,要使類(lèi)同的資源都有與眾不同的鮮明特色,決非易事??陀^(guān)而論,中國的旅游資源已經(jīng)過(guò)現代技術(shù)和人類(lèi)足跡的反復勘查,真要發(fā)現能產(chǎn)生轟動(dòng)效應的資源,恐怕已是鳳毛麟角。打造特色,不是靠天花亂墜的吹噓,也不是靠大筆的錢(qián)往里砸,這是開(kāi)拓不了市場(chǎng)的。真正的高手是能順勢、借勢、造勢去創(chuàng )造特色。浙江小小的安吉縣借龍王峰的泉水流太湖、匯入黃浦江的事實(shí),打造了吸引上??驮吹?ldquo;黃浦源頭”的品牌。四川汶川縣以大禹以羌族始祖的歷史事實(shí),提煉出羌文化是中華文明發(fā)源的主題,這都是利用普通資源創(chuàng )造特色的范例。資源是有限的,但人的智慧是無(wú)限的。用人類(lèi)的智慧給資源賦予特色,這正是旅游規劃的核心所在。
與此同時(shí),度假區規劃中對服務(wù)功能的軟硬件必須要從高起點(diǎn)起步。這不是好大喜功,而是市場(chǎng)的需求。軟件與硬件相比,軟件還可以有個(gè)逐步培訓的過(guò)程,而硬件的基本功能則必須在開(kāi)業(yè)前達到應有的標準,使游客來(lái)度假區真正得到休閑、得到歡樂(lè )、得到享受,而不是受累、受氣、受罪!實(shí)際上,國家對旅游景區、飯店、餐館、導游等方面都制定了明細的標準,度假區在規劃中應該腳踏實(shí)地、認真細致地按照國家標準進(jìn)行度假區的規劃和建設。珠海的御溫泉是在一片不毛之地上建設起來(lái)的度假區,可謂是特色與功能都是從零起步,但正是憑著(zhù)智慧和執著(zhù),終于打造出了中國溫泉度假的第一品牌。
我國旅游度假區規劃勢頭正勁,方興未艾,度假區之間的競爭也日趨激烈,創(chuàng )造特色、夯實(shí)功能,當是度假區的制勝之道,也是制定度假區規劃要念的一本“ 真經(jīng)”。
上一篇:休閑度假村設計要點(diǎn)
下一篇:度假型養老旅游項目規劃要點(diǎn)和開(kāi)發(fā)運營(yíng)模式
- 淺談溫泉度假項目的“個(gè)性”
- 您訪(fǎng)問(wèn)的頁(yè)面不存在 - 北京綠維創(chuàng )景規劃...
- 溫泉產(chǎn)業(yè)上下游服務(wù)內容有哪些?
- 高端物業(yè)奇跡——廣東深圳觀(guān)瀾湖
- 休閑度假游時(shí)代,如何進(jìn)行深度旅游規劃?
- 您訪(fǎng)問(wèn)的頁(yè)面不存在 - 北京綠維創(chuàng )景規劃...
- 山水詩(shī)審美特性在旅游規劃中的作用
- 從人性角度如何創(chuàng )新旅游地產(chǎn)產(chǎn)品?
- 鄉村旅游規劃中“人”的缺失與回歸
- 山地旅游地產(chǎn)有哪些類(lèi)型?