旅游規劃設計
“旅游規劃設計”：花間堂——時(shí)下最火爆文化精品民宿是如何煉成的——旅游策劃/旅游規劃設計智庫
發(fā)布日期：2017-02-17
在IP文化火熱的當下，“花間堂”這個(gè)名字，對于文藝圈或是酒店從業(yè)者而言，無(wú)疑是被追捧的熱門(mén)IP。2015年花間堂旗下酒店入住率約75%，目前共運營(yíng)413間客房，2016年可運營(yíng)房間數量預計突破800間。一年內將房間數量翻倍，那么在各大酒店競爭中脫穎而出，這個(gè)七年前才于麗江發(fā)跡的酒店究竟是如何旅游規劃設計的呢？
選址策略：生于麗江，壯大于江浙滬
中國的民宿熱潮興起于麗江，作為精品民宿的代表，花間堂在2009年6月開(kāi)始籌備第一個(gè)院子，到了2010年4月26日，第一家店花間堂麗江•植夢(mèng)院正式對外營(yíng)業(yè)，之后的兩年半，該區域內又有9家分店相繼開(kāi)業(yè)，花間堂“大麗江組團”由此勾勒而成。10家店，150間房，看似規模不大，卻足以在市場(chǎng)上制造出“風(fēng)浪”。
初期的花間堂是伴隨民宿熱潮生于擁有獨特人文氣息與絕美自然風(fēng)光的旅游目的地城市，如麗江、香格里拉等。但這類(lèi)城市的優(yōu)缺點(diǎn)十分明顯，法定節假日或旺季時(shí)固然人氣爆棚，到了淡季同樣也少人問(wèn)津，不平衡的人氣毫無(wú)疑問(wèn)會(huì )增加經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險及不確定性，花間堂之后的布局則可謂“順時(shí)而為”地緊跟了市場(chǎng)前進(jìn)的步伐。
麗江花間堂
以大城市周邊游為代表的“城市微旅游”是近兩年旅游市場(chǎng)的絕對熱點(diǎn)，而背靠上海這一世界級都市的江浙滬地區憑借更為發(fā)達的交通基礎設施、居民更強的消費能力成為了周邊游發(fā)展的黃金地帶，烏鎮、同里、周莊為代表的古鎮以及莫干山、安吉等地均受到游客熱捧，花間堂這一時(shí)期的落子同樣鎖定在了這些地區。
未來(lái)兩年，花間堂將要入市的南潯、東錢(qián)湖、長(cháng)興、松陽(yáng)、安吉、陽(yáng)山桃花島等酒店同樣瞄準了江浙滬周邊游這塊最具“高頻消費”屬性的大蛋糕。
蘇州文旅花間堂·山塘人家
產(chǎn)品定位：將高端精品酒店與特色民宿“合二為一”
花間堂將自己定義為“文化精品度假酒店”，將高端精品酒店的服務(wù)理念與地方民居、民俗等人文特色高度融合，兩種產(chǎn)品形態(tài)各取其所長(cháng)。
從產(chǎn)品上看，相比點(diǎn)狀經(jīng)營(yíng)、各自為戰的地方民宿，花間堂在酒店設計、預定系統、營(yíng)銷(xiāo)宣傳、房間備品與餐飲配套等層面明顯更具品質(zhì)；而對比國際酒店集團管理的精品酒店，花間堂在傳承與保護當地人文特色方面則更勝一籌，像蘇州花間堂•探花府落址于咸豐二年探花、晚清重臣潘祖蔭的老宅之中，同里花間堂•麗則女學(xué)則是脫胎于民國初期江南古鎮第一所女子學(xué)校的麗則女學(xué)。每一處花間堂仿佛都在訴說(shuō)著(zhù)一段流光溢彩的往昔歲月。#p#分頁(yè)標題#e#
蘇州花間堂•探花府
從規模上看，類(lèi)似于精品酒店房間數量上的“少而精”，花間堂每一家分店的客房數均不超過(guò)70間。
從價(jià)格上看，花間堂的房間定價(jià)基本與當地五星級酒店持平。
由此來(lái)看，對于那些有著(zhù)高品質(zhì)旅行居住訴求，并且厭倦了人文氣息相對單薄的高星級大牌酒店的出游者來(lái)說(shuō)，花間堂或許會(huì )成為他們更好的選擇。
經(jīng)過(guò)7年的發(fā)展，花間堂形成了以下三個(gè)產(chǎn)品系列，每一個(gè)產(chǎn)品系列又對應不同的地理區域與城市風(fēng)貌：唯美人文客棧系列，以麗江、香格里拉的花間堂為代表；精品度假酒店系列，以蘇州、周莊、同里、閬中的花間堂為代表；（溫泉）度假村系列，以杭州西溪、無(wú)錫陽(yáng)山的花間堂為代表。
設計風(fēng)格：無(wú)修飾的原始與現代的精致巧妙融合
落子于飽含歷史的建筑或是絕美風(fēng)景處的花間堂，在保留與傳承本地歷史人文風(fēng)貌的同時(shí)，設計師加入的巧思則讓居住的舒適度更上一層樓。
以杭州西溪花間堂為例，設計師利用建筑的形式及外部庭院空間，設計并發(fā)展了景觀(guān)庭院空間，將“原始、無(wú)修飾的自然”與“優(yōu)雅、精致的現代”融合在一起。原始是通過(guò)大量密植與西溪濕地周?chē)嗨频闹脖粊?lái)體現，而優(yōu)雅則是來(lái)源于建筑材料的選用，如木平臺的運用就帶來(lái)了一種和諧感并共同組成了外部空間。濕地的原始風(fēng)格被引入到酒店庭院設計中，同時(shí)將舒適與愉快的室內風(fēng)格延伸到景觀(guān)之中，兩種形式在這里融合為一。
看似天然無(wú)修飾的自然環(huán)境與精心設計的房間形成戶(hù)內戶(hù)外的反差，簡(jiǎn)單整體的空間，沒(méi)有隔墻和固定家具。樸實(shí)的房間里，簡(jiǎn)潔的大尺度窗戶(hù)，連接戶(hù)外，框景取色。精心制作整潔的吊頂和質(zhì)樸的墻面形成對比。室內家具具有明顯的中式元素但不失現代，貼心好用。另外隔層的客房被打造成為有趣的空間，帶給旅客新鮮的居住體驗。
每一家花間堂都是一個(gè)不一樣的存在
為了與本地人文風(fēng)貌高度契合，花間堂在每個(gè)酒店的主題設置、裝修風(fēng)格都有所不同，可以說(shuō)每一家花間堂都是一個(gè)不一樣的存在。接下來(lái)的個(gè)案頗具代表性。
1.同里花間堂•麗則女學(xué)：從少女到名媛的蛻變
因為脫胎于江南百年女子名校麗則女學(xué)，此次酒店的客房設計概念上，引用了色彩與材質(zhì)元素來(lái)敘述一個(gè)女子從天真奮發(fā)的少女蛻變?yōu)橹枣虫玫氖缗碌倪^(guò)程。
同里花間堂·麗則女學(xué)整個(gè)居住空間的各處都有女孩子最?lèi)?ài)的驚喜
2.無(wú)錫花間堂•稼圃集：打造都市人夢(mèng)中的桃花源
無(wú)錫花間堂•稼圃集坐落于無(wú)錫陽(yáng)山田園東方景區內，以古樸雅致的民宿老宅還原懷舊的田園生活，同時(shí)以符合時(shí)代美學(xué)的度假村打造現代田園生活。其中民宿老宅集十座老屋精心修葺，并保留了村內原鄉草木池塘，兩棟形制獨特的古宅，始建于民國，兩層對稱(chēng)式的布局與排窗，記錄了一個(gè)世紀前的潮流風(fēng)尚。
而溫泉別墅度假村引入了華東地區唯一的古火山——陽(yáng)山火山的溫泉水，打造了“桃花泉”火山溫泉，它由一個(gè)大湯池和四個(gè)小湯池組成，對應養生、養顏、SPA水療、魚(yú)療等不同功能與特色。
度假村同時(shí)將火山溫泉與別墅合二為一，為每棟別墅都設計了一個(gè)獨立暖浴的溫泉小池，將溫泉引入每門(mén)每戶(hù)。
在客房設計上，“古材新用”的手法運用到紙巾灰墻面以及古時(shí)專(zhuān)供故宮等重要建筑使用的傳統“金磚”地面之中，樓梯處的竹子欄桿、床頭的老木板、無(wú)乳膠漆的原建筑頂面都是環(huán)保和再利用理念的傳達。
酒店的功能配套上，傳承文化的井咖啡概念咖啡廳、倡導“師法自然、復興文化”的拾房書(shū)院、自然生態(tài)全手作模式的綠樂(lè )園等都在表現著(zhù)這派悠然自得的田園生活之意境。#p#分頁(yè)標題#e#
無(wú)錫花間堂·稼圃集
隨著(zhù)中國旅游經(jīng)濟爆發(fā)式的增長(cháng)，花間堂這一頗具個(gè)性與產(chǎn)品特色的酒店品牌也駛入了自身發(fā)展的快車(chē)道。它能否將自己的核心競爭力連鎖化，并成為國內酒店集團的翹楚，我們拭目以待。
閱讀更多旅游策劃/旅游規劃設計智庫請搜索：旅游策劃/旅游規劃設計智庫。
選址策略：生于麗江，壯大于江浙滬
中國的民宿熱潮興起于麗江，作為精品民宿的代表，花間堂在2009年6月開(kāi)始籌備第一個(gè)院子，到了2010年4月26日，第一家店花間堂麗江•植夢(mèng)院正式對外營(yíng)業(yè)，之后的兩年半，該區域內又有9家分店相繼開(kāi)業(yè)，花間堂“大麗江組團”由此勾勒而成。10家店，150間房，看似規模不大，卻足以在市場(chǎng)上制造出“風(fēng)浪”。
| 開(kāi)業(yè)時(shí)間 | 開(kāi)業(yè)酒店 |
| 2010.04.26 | 麗江花間堂•植夢(mèng)院 |
| 2011.07.16 | 麗江花間堂•怡池院 |
| 2011.08.16 | 麗江花間堂•隱泉院 |
| 2011.12.17 | 麗江花間堂•編織院 |
| 2012.01.20 | 麗江花間堂•聽(tīng)荷院 |
| 2012.09.19 | 麗江花間堂•青塵院 |
| 2012.09.30 | 束河古鎮花間堂•墨香院 |
| 2013.02.08 | 麗江花間堂•問(wèn)云山莊 |
| 2013.02.08 | 麗江花間分糖 |
| 2013.10.01 | 香格里拉圣地花間堂 |
初期的花間堂是伴隨民宿熱潮生于擁有獨特人文氣息與絕美自然風(fēng)光的旅游目的地城市，如麗江、香格里拉等。但這類(lèi)城市的優(yōu)缺點(diǎn)十分明顯，法定節假日或旺季時(shí)固然人氣爆棚，到了淡季同樣也少人問(wèn)津，不平衡的人氣毫無(wú)疑問(wèn)會(huì )增加經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險及不確定性，花間堂之后的布局則可謂“順時(shí)而為”地緊跟了市場(chǎng)前進(jìn)的步伐。
麗江花間堂
以大城市周邊游為代表的“城市微旅游”是近兩年旅游市場(chǎng)的絕對熱點(diǎn)，而背靠上海這一世界級都市的江浙滬地區憑借更為發(fā)達的交通基礎設施、居民更強的消費能力成為了周邊游發(fā)展的黃金地帶，烏鎮、同里、周莊為代表的古鎮以及莫干山、安吉等地均受到游客熱捧，花間堂這一時(shí)期的落子同樣鎖定在了這些地區。
| 開(kāi)業(yè)時(shí)間 | 開(kāi)業(yè)酒店 |
| 2012.04.26 | 周莊花間堂•季香院 |
| 2013.11.23 | 蘇州文旅花間堂•探花府 |
| 2014.05.28 | 杭州西溪花間堂 |
| 2014.10.26 | 蘇州文旅花間堂•山塘人家 |
| 2015.06.14 | 無(wú)錫田園東方花間堂•稼圃集 |
| 2015.11.28 | 同里花間堂•麗則女學(xué) |
未來(lái)兩年，花間堂將要入市的南潯、東錢(qián)湖、長(cháng)興、松陽(yáng)、安吉、陽(yáng)山桃花島等酒店同樣瞄準了江浙滬周邊游這塊最具“高頻消費”屬性的大蛋糕。
蘇州文旅花間堂·山塘人家
產(chǎn)品定位：將高端精品酒店與特色民宿“合二為一”
花間堂將自己定義為“文化精品度假酒店”，將高端精品酒店的服務(wù)理念與地方民居、民俗等人文特色高度融合，兩種產(chǎn)品形態(tài)各取其所長(cháng)。
從產(chǎn)品上看，相比點(diǎn)狀經(jīng)營(yíng)、各自為戰的地方民宿，花間堂在酒店設計、預定系統、營(yíng)銷(xiāo)宣傳、房間備品與餐飲配套等層面明顯更具品質(zhì)；而對比國際酒店集團管理的精品酒店，花間堂在傳承與保護當地人文特色方面則更勝一籌，像蘇州花間堂•探花府落址于咸豐二年探花、晚清重臣潘祖蔭的老宅之中，同里花間堂•麗則女學(xué)則是脫胎于民國初期江南古鎮第一所女子學(xué)校的麗則女學(xué)。每一處花間堂仿佛都在訴說(shuō)著(zhù)一段流光溢彩的往昔歲月。#p#分頁(yè)標題#e#
蘇州花間堂•探花府
從規模上看，類(lèi)似于精品酒店房間數量上的“少而精”，花間堂每一家分店的客房數均不超過(guò)70間。
從價(jià)格上看，花間堂的房間定價(jià)基本與當地五星級酒店持平。
由此來(lái)看，對于那些有著(zhù)高品質(zhì)旅行居住訴求，并且厭倦了人文氣息相對單薄的高星級大牌酒店的出游者來(lái)說(shuō)，花間堂或許會(huì )成為他們更好的選擇。
經(jīng)過(guò)7年的發(fā)展，花間堂形成了以下三個(gè)產(chǎn)品系列，每一個(gè)產(chǎn)品系列又對應不同的地理區域與城市風(fēng)貌：唯美人文客棧系列，以麗江、香格里拉的花間堂為代表；精品度假酒店系列，以蘇州、周莊、同里、閬中的花間堂為代表；（溫泉）度假村系列，以杭州西溪、無(wú)錫陽(yáng)山的花間堂為代表。
設計風(fēng)格：無(wú)修飾的原始與現代的精致巧妙融合
落子于飽含歷史的建筑或是絕美風(fēng)景處的花間堂，在保留與傳承本地歷史人文風(fēng)貌的同時(shí)，設計師加入的巧思則讓居住的舒適度更上一層樓。
以杭州西溪花間堂為例，設計師利用建筑的形式及外部庭院空間，設計并發(fā)展了景觀(guān)庭院空間，將“原始、無(wú)修飾的自然”與“優(yōu)雅、精致的現代”融合在一起。原始是通過(guò)大量密植與西溪濕地周?chē)嗨频闹脖粊?lái)體現，而優(yōu)雅則是來(lái)源于建筑材料的選用，如木平臺的運用就帶來(lái)了一種和諧感并共同組成了外部空間。濕地的原始風(fēng)格被引入到酒店庭院設計中，同時(shí)將舒適與愉快的室內風(fēng)格延伸到景觀(guān)之中，兩種形式在這里融合為一。
看似天然無(wú)修飾的自然環(huán)境與精心設計的房間形成戶(hù)內戶(hù)外的反差，簡(jiǎn)單整體的空間，沒(méi)有隔墻和固定家具。樸實(shí)的房間里，簡(jiǎn)潔的大尺度窗戶(hù)，連接戶(hù)外，框景取色。精心制作整潔的吊頂和質(zhì)樸的墻面形成對比。室內家具具有明顯的中式元素但不失現代，貼心好用。另外隔層的客房被打造成為有趣的空間，帶給旅客新鮮的居住體驗。
每一家花間堂都是一個(gè)不一樣的存在
為了與本地人文風(fēng)貌高度契合，花間堂在每個(gè)酒店的主題設置、裝修風(fēng)格都有所不同，可以說(shuō)每一家花間堂都是一個(gè)不一樣的存在。接下來(lái)的個(gè)案頗具代表性。
1.同里花間堂•麗則女學(xué)：從少女到名媛的蛻變
因為脫胎于江南百年女子名校麗則女學(xué)，此次酒店的客房設計概念上，引用了色彩與材質(zhì)元素來(lái)敘述一個(gè)女子從天真奮發(fā)的少女蛻變?yōu)橹枣虫玫氖缗碌倪^(guò)程。
同里花間堂·麗則女學(xué)整個(gè)居住空間的各處都有女孩子最?lèi)?ài)的驚喜
2.無(wú)錫花間堂•稼圃集：打造都市人夢(mèng)中的桃花源
無(wú)錫花間堂•稼圃集坐落于無(wú)錫陽(yáng)山田園東方景區內，以古樸雅致的民宿老宅還原懷舊的田園生活，同時(shí)以符合時(shí)代美學(xué)的度假村打造現代田園生活。其中民宿老宅集十座老屋精心修葺，并保留了村內原鄉草木池塘，兩棟形制獨特的古宅，始建于民國，兩層對稱(chēng)式的布局與排窗，記錄了一個(gè)世紀前的潮流風(fēng)尚。
而溫泉別墅度假村引入了華東地區唯一的古火山——陽(yáng)山火山的溫泉水，打造了“桃花泉”火山溫泉，它由一個(gè)大湯池和四個(gè)小湯池組成，對應養生、養顏、SPA水療、魚(yú)療等不同功能與特色。
度假村同時(shí)將火山溫泉與別墅合二為一，為每棟別墅都設計了一個(gè)獨立暖浴的溫泉小池，將溫泉引入每門(mén)每戶(hù)。
在客房設計上，“古材新用”的手法運用到紙巾灰墻面以及古時(shí)專(zhuān)供故宮等重要建筑使用的傳統“金磚”地面之中，樓梯處的竹子欄桿、床頭的老木板、無(wú)乳膠漆的原建筑頂面都是環(huán)保和再利用理念的傳達。
酒店的功能配套上，傳承文化的井咖啡概念咖啡廳、倡導“師法自然、復興文化”的拾房書(shū)院、自然生態(tài)全手作模式的綠樂(lè )園等都在表現著(zhù)這派悠然自得的田園生活之意境。#p#分頁(yè)標題#e#
無(wú)錫花間堂·稼圃集
隨著(zhù)中國旅游經(jīng)濟爆發(fā)式的增長(cháng)，花間堂這一頗具個(gè)性與產(chǎn)品特色的酒店品牌也駛入了自身發(fā)展的快車(chē)道。它能否將自己的核心競爭力連鎖化，并成為國內酒店集團的翹楚，我們拭目以待。
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