泛旅游產(chǎn)業(yè)新理念第5頁(yè)
所謂泛旅游產(chǎn)業(yè),是指超出觀(guān)光、休閑、度假等傳統旅游概念的更加泛化的旅游產(chǎn)業(yè)概念,是為人們提供具備趣味性、藝術(shù)性、知識性、刺激性等特性的體驗消費的一系列產(chǎn)業(yè)的總稱(chēng),其內容包括會(huì )展、運動(dòng)、康體、娛樂(lè )等等,產(chǎn)業(yè)鏈連接到餐飲、運輸、酒店、商業(yè)、農業(yè)等等。單一特性的消費內容已無(wú)法滿(mǎn)足人們的消費需求,因此,泛旅游產(chǎn)業(yè)的各產(chǎn)業(yè)之間有很強的融合趨勢,融合之后的產(chǎn)業(yè)結構將形成很高的附加值和溢出效應。
泛旅游產(chǎn)業(yè)通過(guò)提供具備吸引力的體驗內容結構,吸引人們聚集,從而產(chǎn)生極大的區域聚集和經(jīng)濟帶動(dòng)作用,往往會(huì )帶動(dòng)一個(gè)區域的城市化進(jìn)程,形成游憩區、度假區、會(huì )展區、娛樂(lè )區、步行街區、購物游憩區、及旅游小城鎮等等,推動(dòng)區域型旅游房地產(chǎn)和商業(yè)房地產(chǎn)發(fā)展。
因此,泛旅游產(chǎn)業(yè)被廣泛用作為提升城市功能,推動(dòng)城市經(jīng)營(yíng)的有效手段。
我們從經(jīng)濟運行的角度,也把泛旅游產(chǎn)業(yè),看作為“出游型消費經(jīng)濟”。在以“出游行為”作為前提的條件下,所有的消費經(jīng)濟通過(guò)相互融合,構成了巨大的消費經(jīng)濟構架。
我們初步研究,把泛旅游產(chǎn)業(yè)區分為七類(lèi):即觀(guān)光農業(yè)、會(huì )展產(chǎn)業(yè)、運動(dòng)康體產(chǎn)業(yè)、參與型娛樂(lè )產(chǎn)業(yè)、休閑商業(yè)、博彩業(yè)、創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)。(旅游房地產(chǎn)專(zhuān)門(mén)文章研究)
(一)觀(guān)光農業(yè)的定義
觀(guān)光農業(yè)是農業(yè)和旅游業(yè)有機結合的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。它以發(fā)展綠色農業(yè)為起點(diǎn),以生產(chǎn)新、奇、特、優(yōu)農產(chǎn)品為特色,依托高新科技開(kāi)發(fā)建設現代農業(yè)觀(guān)光園區,是農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一種新選擇。
在現代社會(huì )中,農業(yè)已不僅是為人們提供衣食基本物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)部門(mén),而且日益與環(huán)境、休閑、教育、文化等精神生活相連,成為多部門(mén)結合的產(chǎn)業(yè)。通過(guò)利用農業(yè)資源,發(fā)揮地方特色,形成多樣化、精致化與獨特性,將自然景觀(guān)、農產(chǎn)品及農村人力等各項資源結合并動(dòng)員起來(lái),產(chǎn)生資源的疊加效應,協(xié)助農業(yè)轉型,增強農業(yè)產(chǎn)業(yè)活力。在此引用臺灣的觀(guān)光農業(yè)成功發(fā)展經(jīng)驗給予闡述。
(二)觀(guān)光農業(yè)的類(lèi)型
目前,觀(guān)光農業(yè)種類(lèi)繁多,各種形式的觀(guān)光農業(yè)在發(fā)展水平、成熟程度及政府扶持措施等方面各有差異。主要有以下幾種類(lèi)型:
1)觀(guān)光農園 觀(guān)光農園是指開(kāi)發(fā)成熟的果園、菜園、花圃、茶園等,讓游客入內摘果、摘菜、賞花、采茶,享受田園樂(lè )趣。對生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),觀(guān)光農園雖然增加了設施的投資,卻節省了采摘和運銷(xiāo)的費用,使得農產(chǎn)品價(jià)格仍然具有競爭力。對于消費者來(lái)說(shuō),這種自采自買(mǎi)的方式,不僅買(mǎi)得放心,而且還達到了休閑的效果。所以,觀(guān)光農園已經(jīng)成為目前觀(guān)光農業(yè)最普遍的一種形式。#p#分頁(yè)標題#e#
2)休閑農場(chǎng) 休閑農場(chǎng)是一種綜合性的休閑農業(yè)區。農場(chǎng)內提供的休閑活動(dòng)內容一般包括田園景色觀(guān)賞、農業(yè)體驗、自然生態(tài)解說(shuō)、垂釣、野味品嘗等,除了觀(guān)光旅游、采集果蔬、體驗農耕、了解農民生活、享受鄉土情趣外,還可以住宿、度假、游樂(lè )。
3)市民農園 市民農園是指由農民提供農地,讓市民參與耕作的園地。從承租目的看,市民農園既有自助菜園型,又有休閑觀(guān)賞型,還有田園生活體驗型。最有特色的是市民農園里所生產(chǎn)的農產(chǎn)品不能出售,只可自己享用或者贈送給親朋好友。從運作方式看,多數租用者只是利用節假日到農園作業(yè),平時(shí)則由農地提供者代管。從發(fā)展趨勢看,有些市民農園與觀(guān)光果園、花圃相結合,向多元化經(jīng)營(yíng)邁進(jìn)。
4)農業(yè)公園 農業(yè)公園是指按照公園的經(jīng)營(yíng)思路,把農業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、農產(chǎn)品消費場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結合于一體的公園。農業(yè)公園的經(jīng)營(yíng)范圍是多種多樣的,除果品、水稻、花卉、茶葉等專(zhuān)業(yè)性的農業(yè)公園之外,大多數農業(yè)公園是綜合性的。園內設有服務(wù)區、景觀(guān)區、草原區、森林區、水果區、花卉區及活動(dòng)區等。既有迷你型的水稻公園,又有幾十公頃的果樹(shù)公園,但一般在1hm2左右。農業(yè)公園的經(jīng)營(yíng)方式,既有政府經(jīng)營(yíng)免費開(kāi)放的,也有收取門(mén)票的公園。從提高經(jīng)營(yíng)效率、增加農民收入與減輕政府財政負擔方面考慮,以財團法人的經(jīng)營(yíng)方式最受歡迎。
除上述類(lèi)型之外,還有假日花市、教育家園、森林游樂(lè )區、屋頂農業(yè)等其他形態(tài)。而且除了種植業(yè)觀(guān)光園林外,近年來(lái),觀(guān)光農業(yè)還不斷向畜牧業(yè)、漁業(yè)方面發(fā)展,出現了觀(guān)光漁場(chǎng)、牧場(chǎng)等,利用林產(chǎn)、畜禽、魚(yú)貝之類(lèi),促進(jìn)農業(yè)和旅游業(yè)的綜合發(fā)展。
(三)觀(guān)光農業(yè)發(fā)展的成效
觀(guān)光農業(yè)實(shí)現了農業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)的延伸,產(chǎn)生了疊加效應,在旅游、教育、經(jīng)濟和社會(huì )等方面發(fā)揮了積極的作用,目前已成為臺灣省發(fā)展前景良好的新型產(chǎn)業(yè)之一。
1)全面促進(jìn)了農村經(jīng)濟的發(fā)展
首先,觀(guān)光農業(yè)是一種綜合性很強的產(chǎn)業(yè),它需要有“一條龍”的行業(yè)與之配套服務(wù),除了直接促進(jìn)農業(yè)發(fā)展之外,還可以帶動(dòng)交通、運輸、飲食、郵電、商業(yè)以及紀念品生產(chǎn)等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,為農村經(jīng)濟的振興和擴大農村勞動(dòng)力就業(yè)開(kāi)辟了新路。
其次,觀(guān)光農業(yè)的開(kāi)發(fā),擴大了農業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍和經(jīng)營(yíng)規模,改善了農業(yè)生產(chǎn)結構,增加了農民收入。觀(guān)光農業(yè)區別于傳統農業(yè)的顯著(zhù)特點(diǎn)之一就是把農產(chǎn)品直接銷(xiāo)售給消費者,這樣就很好地解決了部分農產(chǎn)品運銷(xiāo)層次多的問(wèn)題,避免運銷(xiāo)商的中間盤(pán)剝,實(shí)際上等于增加了農家收入,同時(shí)農民也可從提供休閑服務(wù)中獲取合理報酬,增加收入。#p#分頁(yè)標題#e#
再次,觀(guān)光農業(yè)增加了農村農民與城市居民之間的交流與溝通,有利于縮小城鄉差別,促進(jìn)農村社會(huì )的進(jìn)步和城市鄉村的共同繁榮與發(fā)展。
2)促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展
把觀(guān)光農業(yè)納入旅游業(yè)的范疇,集農業(yè)勞動(dòng)、農產(chǎn)品生產(chǎn)及休閑、度假于一體,給人們增加了內容豐富、形式多樣的旅游活動(dòng)內容,提供了有益身心健康、陶冶情操的旅游活動(dòng)空間,既有利于人們的身心健康,又豐富了旅游的內容。
3)促進(jìn)了農業(yè)可持續發(fā)展
觀(guān)光農業(yè)除了提供采摘、銷(xiāo)售、觀(guān)賞、垂釣、游樂(lè )等活動(dòng)外,還包括農村鄉土文物、民俗古跡等多種文化資源的參觀(guān),通過(guò)寓教于樂(lè )的形式,讓參與者更加珍惜農村的自然文化資源,激起人們熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)生活、熱愛(ài)自然的興趣,也進(jìn)一步增強人們保護自然、保護文化遺產(chǎn)、保護環(huán)境的自覺(jué)性。觀(guān)光農業(yè)提高了農業(yè)的經(jīng)濟地位,并可緩解農業(yè)對環(huán)境的污染,有利于臺灣農業(yè)的可持續發(fā)展。
(觀(guān)光農業(yè)內容引自廈門(mén)大學(xué)南洋研究院 韓燕 摘自《世界農業(yè)》2004年第三期)
(一)會(huì )展產(chǎn)業(yè)的狀況
會(huì )展業(yè)是會(huì )議業(yè)和展覽業(yè)的總稱(chēng),即通過(guò)舉辦各種形式的會(huì )議和展覽,吸引大量商務(wù)、旅游客流,促進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)市場(chǎng)開(kāi)拓、信息和技術(shù)交流、對外貿易和旅游觀(guān)光,以此帶動(dòng)交通、住宿、商業(yè)、餐飲、購物、金融、保險、電信等多項相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著(zhù)經(jīng)濟全球化程度的逐步加深,會(huì )展業(yè)已經(jīng)成為衡量一個(gè)城市國際化程度和經(jīng)濟發(fā)展水平的標志之一。
據統計,目前全國正式注冊并具有舉辦經(jīng)濟技術(shù)展覽會(huì )條件的展覽館有118個(gè),其中2004年正式辦展的展覽館總量為90個(gè),共舉辦展覽會(huì )2467個(gè)。 展會(huì )數量排在前10位的是:房產(chǎn)建材、生產(chǎn)設備、人才招聘、文化體育、新興技術(shù)、醫療保健、服裝紡織、旅游酒店、食品飲料、綜合展會(huì )。 但重復辦展仍是比較普遍的問(wèn)題。
2002年,北京舉辦的各類(lèi)展覽會(huì )多達1298個(gè),同比增長(cháng)45.4%,超過(guò)“九五”期間辦展數量的總和,舉辦的會(huì )議數量為71053個(gè),同比增長(cháng)20.6% 。2002年,北京市會(huì )展收入為20.8億元,同比增長(cháng)20.3%,并且直接促進(jìn)裝飾、廣告業(yè)的發(fā)展,對交通運輸、商業(yè)銷(xiāo)售、旅游、飯店、餐飲娛樂(lè )、電信、金融等相關(guān)產(chǎn)業(yè)具有明顯的拉動(dòng)作用。根據一般經(jīng)驗按照1:8的產(chǎn)業(yè)相關(guān)系數測算,2002年我市會(huì )展產(chǎn)業(yè)創(chuàng )造增加值72億元,同比增長(cháng)20%,占北京市國內生產(chǎn)總值的比重為2.3%,會(huì )展業(yè)已經(jīng)成為北京經(jīng)濟的新亮點(diǎn)。
從辦展數量看,頻繁的對外經(jīng)濟文化交往推動(dòng)了對展覽活動(dòng)需求的增加,展覽會(huì )營(yíng)銷(xiāo)功能日益顯現,我國展覽業(yè)發(fā)展速度因此明顯加快,每年舉辦的展覽會(huì )的數量持續增加。據統計,2004年,全國90個(gè)展覽館共舉辦展覽會(huì )2467個(gè),舉辦展覽會(huì )最多的5個(gè)省市依次為北京、上海、廣東、江蘇、四川。華東地區以上海,華北地區以北京,中南地區以廣東,西南地區以四川,西北地區以陜西,東北地區以遼寧舉辦的展覽會(huì )展覽會(huì )數量最大。#p#分頁(yè)標題#e#
在出國展覽方面,近年來(lái)出國辦展在促進(jìn)國際貿易等方面的作用日益為企業(yè)所接受和重視,中國參展商在國際上有影響的博覽會(huì )中所占的比例逐年上升。根據中國貿促會(huì )的統計,2004年,全國有107家辦展單位赴50多個(gè)國家(地區)舉辦和參加經(jīng)貿展覽會(huì )749個(gè),比2003年增長(cháng)22%,攤位總數2.7萬(wàn)個(gè),展覽團總人數4.5萬(wàn)人。
中國會(huì )展業(yè)作為都市型服務(wù)業(yè),已在一些經(jīng)濟水平較高、基礎設施完善、第三產(chǎn)業(yè)發(fā)達的城市迅速崛起,使中國會(huì )展業(yè)在區域分布上,基本形成了分別以北京、上海、廣州、大連、成都、西安、昆明為會(huì )展中心城市組成的環(huán)渤海會(huì )展經(jīng)濟帶、長(cháng)三角會(huì )展經(jīng)濟帶、珠三角會(huì )展經(jīng)濟帶、東北會(huì )展經(jīng)濟帶及中西部會(huì )展城市經(jīng)濟帶等五大會(huì )展經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)帶框架。
會(huì )展教育、會(huì )展培訓、會(huì )展理論研究、會(huì )展傳媒等已經(jīng)逐漸進(jìn)入了繁榮時(shí)期。
(二)會(huì )展經(jīng)濟
“會(huì )展經(jīng)濟”在中國成為一個(gè)時(shí)髦的名詞和被熱炒的概念,不過(guò)是近幾年的事情。
但是,就是這樣一個(gè)“小”的行業(yè)或者“小”的行當,為什么卻在全國頻頻興起熱潮呢?這就是展覽還具有文化和社會(huì )雙重功能所決定的。展覽作為宣傳、教育、聚會(huì )、交流的場(chǎng)所和活動(dòng),其社會(huì )影響力量和信息傳播作用絕不可低估。特別是在當今的中國,展覽活動(dòng)往往又是一種所在城市的展示窗口,還有人將其稱(chēng)為城市的“名片”。在這里,展覽會(huì )已成為一個(gè)城市對外開(kāi)放、招商引資、外事活動(dòng)、領(lǐng)導亮相的場(chǎng)所,甚至與政府的政績(jì)、城市的發(fā)展密切地聯(lián)系起來(lái)。
從上述分析中,我們可以看到會(huì )展產(chǎn)業(yè)確實(shí)頗有一些“以小搏大”的特點(diǎn)。所以,我們應當正視會(huì )展活動(dòng)的這種性質(zhì)和特點(diǎn),從經(jīng)濟以外的層面上有必要對它進(jìn)行深入的思考和研究。
(三)會(huì )展產(chǎn)業(yè)對城市經(jīng)濟發(fā)展意義
1)有利于擴大經(jīng)濟總量,增強綜合實(shí)力。
會(huì )展業(yè)是一種綜合效益高、聚集效應和輻射效應較強的產(chǎn)業(yè),高度匯聚商流、物流、人流、信息流、資金流,從而對一個(gè)地區的經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展產(chǎn)生直接的、間接的經(jīng)濟效應和社會(huì )效應。按照國內外經(jīng)驗推算,會(huì )展業(yè)對經(jīng)濟發(fā)展具有直接帶動(dòng)系數一般為1:5,間接帶動(dòng)系數可達1:9。
2)有利于促進(jìn)經(jīng)濟結構戰略性調整。
會(huì )展業(yè)是一個(gè)新興的現代服務(wù)貿易型產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高,行業(yè)帶動(dòng)性強,對金融、保險、交通、電信、旅游、物流、餐飲、商業(yè)、汽車(chē)停泊等相關(guān)行業(yè)產(chǎn)生巨大的拉動(dòng)作用,有利于促進(jìn)服務(wù)業(yè)內部結構的優(yōu)化,提高服務(wù)業(yè)的整體水平,符合首都經(jīng)濟的發(fā)展方向。
3)有利于提高對外開(kāi)放水平。
會(huì )展業(yè)不僅能推廣展示新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝,還能起到傳播新信息、新知識、新觀(guān)念的作用。加快發(fā)展會(huì )展業(yè)可以大大提高城市對國際經(jīng)貿、科技、教育、文化等信息交流的承載能力,提高城市的國際地位和影響力,同時(shí),也能使人們的思想觀(guān)念、體制機制加快與國際接軌,促進(jìn)改革開(kāi)放和各項事業(yè)健康發(fā)展。#p#分頁(yè)標題#e#
4)有利于促進(jìn)提高城市基礎設施建設管理水平。
現代會(huì )展活動(dòng)對城市的經(jīng)營(yíng)管理水平、基礎設施的綜合配套能力和標準要求越來(lái)越高。加快發(fā)展會(huì )展業(yè),可以促進(jìn)提高首都城市基礎設施的建設、配套、管理和服務(wù)水平,加快城市現代化步伐。
(一)國際康體行業(yè)的現狀
從世界范圍來(lái)看,歐美、日本等經(jīng)濟發(fā)達國家,一直領(lǐng)導著(zhù)世界康體新潮流,穩穩當當地占據著(zhù)領(lǐng)頭雁的位置。西方國家的康體產(chǎn)業(yè),其領(lǐng)先地位主要表現在:
1)康體項目開(kāi)發(fā)能力強
目前,世界上新興的康體項目幾乎都是西方國家開(kāi)發(fā)的,例如,根據美國15年前調查資料表明,美國的康體項目已有30余種,包括新項目帆船運動(dòng)、公路賽車(chē)、滑雪、冰球等新的康體項目。
2)康體設施設備水平先進(jìn)
現代康體項目如保齡球、各種電子遙控模型、桑拿爐、多功能健身設備等,都是高科技產(chǎn)物,這些設施設備都是立足于高科技成果上的。
3)康體項目設計水平高超
康體設備設施及環(huán)境設計趨向豪華、精美、科學(xué)、合理。
4)康體項目普及率高
即使設施豪華、收費昂貴的康體項目場(chǎng)所,如高爾夫球、保齡球、桑拿等項目,也有相當的普及率。絕大多數的中低收入者也時(shí)常光顧,其他康體項目和消費場(chǎng)所,都不同程度地實(shí)現了社會(huì )化。
5)康體活動(dòng)的文化色彩濃厚
康體活動(dòng)已不僅僅使體育精神拼搏向上,更包含著(zhù)輕松、和諧、為善為美的底蘊??刁w活動(dòng)的非劇烈和文明特點(diǎn)使康體場(chǎng)所逐漸成了一個(gè)文化交流集聚地,為發(fā)展文化思想提供了土壤。
(二)康體行業(yè)的現狀
1)康體設備與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)的數量大幅度增加
目前,全國已開(kāi)業(yè)100多個(gè)高爾夫球場(chǎng),為高爾夫球運動(dòng)的開(kāi)展,提供了良好基礎。
2)康體項目比賽技術(shù)水平不斷提高
隨著(zhù)康體事業(yè)的發(fā)展,我國康體項目的競技水平日益提高,有些還達到了相當高的水平。
3)康體設備與項目越來(lái)越多
桑拿、健身、戲水等康體項目,近幾年來(lái)在我國也獲得了較快發(fā)展。國際上先進(jìn)的日光浴、蒸汽浴、水力按摩、藥物按摩、健身中心、戲水樂(lè )園等先進(jìn)康體設施設備都已落戶(hù)我國,除星級賓館、酒店明文規定要具備桑拿、健身等康體設施,并作為星級評定條件外,集桑拿、按摩、戲水、健身于一體及各專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)也日益增多。
4)參與康體活動(dòng)的人們越來(lái)越多
有些場(chǎng)所和企業(yè)從中國收入實(shí)際出發(fā),采取較低收費標準策略,為廣大中、低收入者提供了享受現代康體項目,感受現代設施設備帶來(lái)的精神樂(lè )趣。#p#分頁(yè)標題#e#
5)高刺激、高驚險的康體項目逐步落戶(hù)我國
近年來(lái),富于刺激的賽車(chē)運動(dòng)、摩托艇、運用現代電子設備模擬車(chē)、船、飛機、高爾夫、保齡球等項目運動(dòng)的遙控模型俱樂(lè )部也在中國逐步興起。
6)經(jīng)營(yíng)康體項目的主體擴大
原來(lái)的康體項目主要由高級飯店經(jīng)營(yíng),現在成立了許多專(zhuān)營(yíng)康體項目的機構。
(一)娛樂(lè )產(chǎn)業(yè)概述
所謂“娛樂(lè )”,《現代漢語(yǔ)詞典》的解釋是:①使人快樂(lè )或消遣;②快樂(lè )有趣的活動(dòng)。娛樂(lè )就是追求刺激,滿(mǎn)足好奇心,或追求休閑,豐富情趣。憑心而論,娛樂(lè )就是享受生活,是人類(lèi)生存發(fā)展的重要動(dòng)力和內容。早在上個(gè)世紀,世界各主要發(fā)達國家和地區就已經(jīng)實(shí)現了由生產(chǎn)型主導向消費娛樂(lè )型主導社會(huì )的過(guò)渡。娛樂(lè )的高速發(fā)展,更使“市場(chǎng)上的產(chǎn)品和服務(wù)相應地提供娛樂(lè )功能或與娛樂(lè )活動(dòng)相結合,從而形成娛樂(lè )經(jīng)濟。美國娛樂(lè )產(chǎn)業(yè)在1999年的產(chǎn)值高達4,800億美元。據美國學(xué)者預測,休閑、娛樂(lè )活動(dòng)、旅游業(yè)將成為下一個(gè)席卷全球的經(jīng)濟大潮。尤其以傳媒為核心的文化娛樂(lè )產(chǎn)業(yè),更成為21世紀令人眩目的暴利產(chǎn)業(yè)。
娛樂(lè )產(chǎn)業(yè)可以區分為:在場(chǎng)(傳統意義的生活中娛樂(lè )業(yè),發(fā)生在酒吧、電影院、賭場(chǎng)、公共浴池、主題公園、游戲廳、觀(guān)光旅館、劇場(chǎng)、餐廳等等特定硬件空間中)、離線(xiàn)(以“記錄”為特征并依賴(lài)復制銷(xiāo)售而得以傳播的娛樂(lè )業(yè))、在線(xiàn)(通過(guò)廣播電視、互聯(lián)網(wǎng)等媒體得到傳播和互動(dòng)的娛樂(lè )業(yè));娛樂(lè )業(yè)的內容包括音樂(lè )、游戲、旅游、教育、博彩、體育、會(huì )展等。
互動(dòng)娛樂(lè )被認為是21世紀最具有想象力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),進(jìn)入21世紀,席卷全球的數碼娛樂(lè )業(yè)已經(jīng)成為西方發(fā)達國家的一項主導產(chǎn)業(yè),而將數字技術(shù)和統視聽(tīng)數碼娛樂(lè )結合的互動(dòng)娛樂(lè )產(chǎn)業(yè),更是集高科技、娛樂(lè )性、交互性、敘事性、競技性、仿真性等諸多娛樂(lè )要素之大成,成為娛樂(lè )產(chǎn)業(yè)的先驅和未來(lái)趨勢?,F代娛樂(lè )業(yè)因此成為現代城市不可缺少的功能性產(chǎn)物,隨著(zhù)19世紀下半葉電子革命問(wèn)世以來(lái),娛樂(lè )業(yè)越來(lái)越具有“傳媒娛樂(lè )業(yè)”的特點(diǎn)?,F代傳媒娛樂(lè )業(yè)從根本上說(shuō)是以高技術(shù)為手段的現代文化服務(wù)業(yè)。在其服務(wù)內容的發(fā)展中,現代傳媒娛樂(lè )業(yè)就從大眾消費回到了“小眾消費”,甚至是個(gè)性的消費。
(二)參與性?shī)蕵?lè )
參與性?shī)蕵?lè ),強調娛樂(lè )項目與受眾之間的互動(dòng)性、體驗性,在此專(zhuān)指“在場(chǎng)”娛樂(lè )項目。
(三)旅游業(yè)中參與性?shī)蕵?lè )項目的借鑒
1)可以利用獨特資源開(kāi)發(fā)特色娛樂(lè )
依托當地獨特的資源優(yōu)勢開(kāi)發(fā)具有差異性的特色康體娛樂(lè )項目,如熱帶地區可開(kāi)發(fā)水吧、滑水道、大型游泳場(chǎng)等項目。#p#分頁(yè)標題#e#
2)增強娛樂(lè )活動(dòng)互動(dòng)參與性
景觀(guān)觀(guān)賞型一表演欣賞型一項目參與型,代表了娛樂(lè )產(chǎn)品的發(fā)展趨勢。結合旅游業(yè)自身區位,資源特征積極發(fā)展游客參與性?shī)蕵?lè )項目,最大限度地滿(mǎn)足游客需求,如在手工藝發(fā)達地區的度假酒店可以開(kāi)發(fā)顧客參與制作工藝紀念品的活動(dòng)。
3)充分利用高科技手段
在娛樂(lè )活動(dòng)表現形式科技化方面,綜合運用聲、光、電等多種形式的高科技設備和技術(shù)來(lái)包裝娛樂(lè )項目,以達到在形式上給游客客“耳目一驚”的體驗,滿(mǎn)足其“求新、求奇、重體驗“的消費需求。
4)提升娛樂(lè )項目文化內涵,主題化設計
提升娛樂(lè )項目文化內涵,活動(dòng)設計須符合最有效地表現主題休閑文化的原則。
(一)休閑商業(yè)
休閑商業(yè)是指不單純以購物為主要目的的商業(yè)業(yè)態(tài),面以追求精神為主要目的,而不是以購買(mǎi)商品為主要目的的消費群體。休閑商業(yè)十分重視環(huán)境、氣氛、服務(wù)內容和文化主題的營(yíng)造,強調顧客在消費過(guò)程中的觀(guān)賞性、聯(lián)想性、體驗性和參與性。由于人們精神消費的需要會(huì )受到年齡、職業(yè)、經(jīng)歷、性格、情緒甚至氣候等各種因素的影響,個(gè)性化程度會(huì )更強,所以“休閑商業(yè)”也就有了更多差異化發(fā)展的空間。
(二)休閑商業(yè)業(yè)態(tài)
(1)休閑化的商業(yè)-城市商業(yè)的休閑化
商業(yè)地產(chǎn)的業(yè)態(tài)越來(lái)越呈現娛樂(lè )、游樂(lè )和休閑的體驗特點(diǎn),而Shopping Mall是其中極致體現這一趨勢的業(yè)態(tài):Shopping mall是集美食、娛樂(lè )、購物于一體的超大規模的購物中心,這種商業(yè)模式于本世紀初產(chǎn)生于美國,在七八十年代開(kāi)始盛行于歐美。一個(gè)真正意義上的Shopping mall大體包括主力百貨店、大型超市、專(zhuān)賣(mài)店、美食街、快餐店、高檔餐廳、電影院、影視精品廊、滑冰場(chǎng)、大柵欄的茶館、酒吧、游泳館、主題公園,另外還配有停車(chē)場(chǎng)等,是占地面積大、公用空間大、停車(chē)場(chǎng)大、建筑規模大。由若干個(gè)主力店、眾多專(zhuān)業(yè)店和商業(yè)走廊形成封閉式商業(yè)集合體,從嚴格意義上講,大于10萬(wàn)平方米且業(yè)態(tài)復合度高的方可稱(chēng)作mall。而綜合了普通商業(yè)或購物中心的所有優(yōu)勢,是一種多元化、復合型的商業(yè)形態(tài),是集購物、休閑、娛樂(lè )、飲食、觀(guān)光、度假、健康、商務(wù)、金融、文化等于一體的超大型購物中心。
(2)旅游景區中的商業(yè)
休閑商業(yè)街是在景區經(jīng)常出現的業(yè)態(tài),九寨溝邊邊街打造為繼麗江四方街、桂林陽(yáng)朔西街、大理洋人街之后的中國旅游休閑第四街。優(yōu)美的自然風(fēng)光、濃郁的民族風(fēng)情、豐富多彩的休閑方式、充滿(mǎn)個(gè)性的購物環(huán)境,將是邊邊街和其它三條著(zhù)名休閑街的共同特色。該類(lèi)物業(yè)涵蓋了旅游商品等項目、大型客棧、青年旅館等。#p#分頁(yè)標題#e#
(三)休閑商業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系
(1)兩者均以吸引聚集人流為目的
休閑商業(yè)和旅游業(yè)均以吸引人流聚集和消費為目的。休閑商業(yè)通過(guò)體驗購物的環(huán)境、具備吸引力的品牌和商品聚集或吸引人流,旅游業(yè)通過(guò)吸引力的資源及項目打造吸引和聚集人流。
(2)兩者涵蓋的要素接近
兩者均能涵蓋旅游的“吃、住、行、游、購、娛”等要素。
(3)休閑商業(yè)借鑒和融合旅游業(yè)的打造手法
休閑商業(yè)的采購路徑與游線(xiàn)設計、購物消費環(huán)境與旅游項目結構設計、
(4)休閑商業(yè)構成旅游業(yè)的盈利點(diǎn)
休閑商業(yè)成為旅游業(yè)的“購”要素的內容時(shí),直接成為旅游業(yè)的盈利點(diǎn)項目,在整個(gè)旅游目的地的人流聚集的基礎上,吸引游客消費,成為整個(gè)收益結構的支撐要素。
(5)休閑商業(yè)更偏重于商業(yè)物業(yè)規律,更偏重城市中心化特征的地段消費
休閑商業(yè)的新增長(cháng)基于提供了新的體驗性的消費內容和消費環(huán)境的業(yè)態(tài),如:專(zhuān)門(mén)為女士,特別是生育后發(fā)胖的母親提供纖體瘦身服務(wù)的纖體行業(yè);營(yíng)造出溫馨的購書(shū)環(huán)境,而且還設有咖啡廳和一些座椅,購書(shū)者可以在那里休息、閱讀的特色書(shū)吧;根據要求制作客人隨意選擇的菜式而不拘泥于菜單,客人還可以在包間的廚房中親自下廚,在同來(lái)的朋友面前大顯身手的私房菜館;把制作面包的整個(gè)過(guò)程全部呈現出來(lái)給顧客看:如在東方新天地開(kāi)業(yè)的面包物語(yǔ)是一家新家坡的面包店,開(kāi)放式的面包廚房業(yè)。
(一)博彩業(yè)的概況
一般認為,完整的博彩業(yè)由彩票、以人或動(dòng)物為對象的競猜游戲和卡西諾娛樂(lè )場(chǎng)三個(gè)分支產(chǎn)業(yè)共同組成。博彩業(yè)的歷史,發(fā)現催動(dòng)它的發(fā)展的是順序三個(gè)引擎:起初是財政政策引擎,如歐州一些國家的政府發(fā)行彩票以為政府財政融資;然后是產(chǎn)業(yè)政策引擎,澳門(mén)、蒙地卡羅和拉斯維加斯,皆是由于其“無(wú)他途以為生計”而在政府產(chǎn)業(yè)政策的引導下,走上以賭立城的道路的,而近20年來(lái)推動(dòng)著(zhù)世界博彩業(yè)加速發(fā)展的,則是國際金融引擎,博彩問(wèn)題由此而成為一個(gè)金融問(wèn)題。
世界博彩業(yè)的發(fā)展開(kāi)始受一種全新邏輯──國際金融的邏輯──的支配。此一邏輯的支配力越過(guò)了美國國界,州際金融戰爭演化了國際金融戰爭。沒(méi)有哪一個(gè)國家(地區)可以在這場(chǎng)“戰爭”中當逍遙派。在此“逼良為賭”機制的推動(dòng)下,時(shí)至今日,世界多數國家已走上了開(kāi)賭的道路,禁賭的國家越來(lái)越少。
世界上已經(jīng)有100多個(gè)國家和地區規定博彩業(yè)合法,并通過(guò)稅收等政策對該產(chǎn)業(yè)進(jìn)行引導和管理。在賭博業(yè)興盛的澳門(mén),博彩稅也是其政府的主要收入,2004年上繳稅收高達130億澳元。博彩業(yè)的發(fā)展還可以拉動(dòng)旅游、交通、房地產(chǎn)、餐飲、衛生、報業(yè)、廣告、書(shū)店、集藏、娛樂(lè )等的發(fā)展,促進(jìn)經(jīng)濟繁榮,解決一部分群眾就業(yè)難問(wèn)題。#p#分頁(yè)標題#e#
目前我國彩票業(yè)已經(jīng)形成體彩和福彩兩大體系近200種玩法,彩票經(jīng)濟已經(jīng)浮出水面,另外,私賭、私彩在內地大有市場(chǎng),尤其在廣東、海南和云南等地泛濫成災。自此中國已經(jīng)出現了以足球比賽結果為對象的競猜游戲,但是開(kāi)設“娛樂(lè )場(chǎng)”仍然違法。
(二)博彩業(yè)的作用
1)大量吸引人流、資金流
據估算,每年有將近6000億元人民幣的資金流向遍布于中國周邊的國外及港澳地區的賭場(chǎng)或賽馬場(chǎng)。
2)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用強
博彩業(yè)隨本身來(lái)自賭博場(chǎng)所的收益外,更帶動(dòng)各行各業(yè),特別是地產(chǎn)、酒店、通訊、交通、飲食、股票、典當、娛樂(lè )及色情業(yè)等的興旺。
3)增加政府稅收
澳門(mén)政府在2004年從博彩業(yè)所得的稅款達147億元,占澳門(mén)政府稅收75%之多
4)發(fā)展和慈善功能
好的博彩項目設計和引導管理可以實(shí)現為某項社會(huì )慈善事業(yè)籌集資金的功能,如社會(huì )福利彩票。
5)存在一定的社會(huì )危害
因為博彩業(yè)本身不能創(chuàng )造財富,僅僅是一種娛樂(lè )游戲。而一旦讓社會(huì )生活染上了“賭癮”,可能會(huì )帶來(lái)一系列的社會(huì )問(wèn)題,這種社會(huì )風(fēng)險會(huì )在另一方面影響經(jīng)濟的發(fā)展。
(三)博彩業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系
1)博彩業(yè)對旅游業(yè)有一定的帶動(dòng)作用
娛樂(lè )和就業(yè)功能,即滿(mǎn)足人們的投機心理,并且通過(guò)參與博彩可能獲取收益的功能。如賽馬、賽狗以及各種賭博游戲。這種娛樂(lè )活動(dòng)往往可以成為一個(gè)國家或地區的特色旅游項目,同時(shí)還可以使部分勞動(dòng)力就業(yè)。
2)旅游業(yè)為博彩業(yè)增強吸引力
從拉斯維加斯賭城到澳門(mén),所有的博彩業(yè)的設計都考慮了旅游業(yè)的運作手法和要素構造,為游客帶來(lái)特殊的消費體驗。
(一)創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)
20世紀90年代,英國最早將“創(chuàng )造性”概念引入文化政策文件,并且在1998年出臺的《英國創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)路徑文件》中明確提出“創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)”這一概念:“所謂‘創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)'是指那些從個(gè)人的創(chuàng )造力、技能和天分中獲取發(fā)展動(dòng)力的企業(yè),以及那些通過(guò)對知識產(chǎn)權的開(kāi)發(fā)可創(chuàng )造潛在財富和就業(yè)機會(huì ),并促進(jìn)整體生活環(huán)境提升的活動(dòng)。它通常包括廣告、建筑藝術(shù)、藝術(shù)和古董市場(chǎng)、手工藝品、時(shí)尚設計、電影與錄像、交互式互動(dòng)軟件、音樂(lè )、表演藝術(shù)、出版業(yè)、軟件及計算機服務(wù)、電視和廣播等等。此外,還包括旅游、博物館和美術(shù)館、遺產(chǎn)和體育等”。
(二)創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系
1)創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)為旅游業(yè)構筑吸引核
現在工作節奏快,工作之余需要就近休閑,甚至“上班是一種享受,工作就是度假。”發(fā)達國家的上班族很多人認為,在什么地方工作(工作地點(diǎn))比為哪個(gè)公司工作(公司老板)更能顯示人的高貴。從這個(gè)意義上說(shuō),城市和區域的行為主體就不僅是企業(yè),而且是企業(yè)中的人。經(jīng)濟活動(dòng)的區位就是人所喜愛(ài)的區位,企業(yè)的戰略和城市、區域的戰略也就是人的戰略。美國卡耐基梅隆大學(xué)教授佛羅里達教授2002年用美國有創(chuàng )造力的人在區位選擇方面的證據,說(shuō)明過(guò)去是公司區位吸引了人,現在是有創(chuàng )造力的人吸引公司。公司將會(huì )搬到有創(chuàng )造力的人樂(lè )意居住的地方。他的研究表明,在美國有創(chuàng )造力的人喜歡住在對技術(shù)(technology)、人的才能(talent)和寬松愉悅的環(huán)境(tolerance)三因素(即所謂“3T”)排名很高的城市。#p#分頁(yè)標題#e#
工作的地理區位和旅游休閑的地理區位相結合的趨勢,即在工作的地方附近旅游休閑,以及選擇生活環(huán)境好的地方去工作,成為發(fā)展創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的機遇。創(chuàng )意人群喜愛(ài)有創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的城市和區域,而從創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)定義出發(fā),從事創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的人又只是創(chuàng )意人群的一部分。
2)創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)為旅游業(yè)提供內容
創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的興起和發(fā)展發(fā)端于人們的休閑時(shí)間增長(cháng),人們需要有創(chuàng )意、有趣味、有藝術(shù)性的休閑體驗消費內容,包括各種媒體形式的內容:藝術(shù)品、手工品、建筑設計、音樂(lè )、游樂(lè )設計、景觀(guān)設計等等內容。
3)創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)為旅游業(yè)提供高附加值
傳統內容的旅游業(yè)的六要素融入了創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)提供的有價(jià)值的創(chuàng )意內容后,大大增強了對游客的吸引力,無(wú)論從游客數量還是游客的消費額都大大提高了數量級。
(三)創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)城市經(jīng)濟發(fā)展意義
1)擴大就業(yè)
以倫敦為例,倫敦創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的就業(yè)量從1995年的41.4萬(wàn)人增加到了2000年的52.5萬(wàn)人。創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)就業(yè)的年均增長(cháng)率達5%。
2)增加產(chǎn)出
創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展就是這第二大進(jìn)程產(chǎn)生的結果,它正成為倫敦經(jīng)濟增長(cháng)新的、主要的源泉。
到2001年,根據英國文化、媒體和體育部發(fā)表的《創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)專(zhuān)題報告》,當年英國創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值約為1125億英鎊,占GDP的5%,已超過(guò)任何制造業(yè)對GDP的貢獻。
3)區域集聚
創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并不僅是個(gè)人和單個(gè)企業(yè)的行為,而是需要集體的互動(dòng)和企業(yè)的地理集聚,這就是集群的環(huán)境。創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)集群的特征是生活和工作結合、文化產(chǎn)品生產(chǎn)和消費結合、有多樣化的寬松的環(huán)境、有獨特的本地特征,而且與世界各地有密切的聯(lián)系。在上海盧灣、黃浦、長(cháng)寧、靜安等區初現的四個(gè)創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)商圈――可以看作創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)集群的雛形,在其中可以覺(jué)察到個(gè)人和企業(yè)聯(lián)系的脈絡(luò )。
案例:北京市懷柔區旅游規劃的泛旅游產(chǎn)業(yè)整合思路
1、新城城市休閑戰略
現代城市的一個(gè)重要功能就是游憩功能。城市不僅是生產(chǎn)、交通、居住的空間,更應該是人們休閑、游憩、旅游、交往的地方。通過(guò)發(fā)展旅游業(yè),能在很大程度上促進(jìn)懷柔市城市基礎設施的完善、綜合功能的加強、生態(tài)環(huán)境的美化和社會(huì )文明程度的提高。
新城休閑化戰略具體說(shuō)就是新城城市化功能往旅游化、休閑化、景觀(guān)化的方向發(fā)展,實(shí)現新城城市化和大旅游產(chǎn)業(yè)的對接,符合創(chuàng )意創(chuàng )業(yè)、會(huì )展產(chǎn)業(yè)的休閑環(huán)境需求,形式城市市民休閑和游客休閑場(chǎng)所一體化的結構,實(shí)現“景在城中、城在景中”的新城發(fā)展目標。
新城休閑化戰略的實(shí)施,不僅有利于懷柔市成為一個(gè)富有特色的旅游目的地,還有利于改善區域投資環(huán)境,增加城市的綜合競爭力。旅游發(fā)展與城鎮建設是雙向互動(dòng)、互惠互利的,實(shí)施旅游發(fā)展與城鎮建設一體化戰略已成為區域旅游發(fā)展至關(guān)重要的前提。#p#分頁(yè)標題#e#
2、長(cháng)城深度開(kāi)發(fā)戰略
旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天,應以“旅游產(chǎn)品和市場(chǎng)互動(dòng)開(kāi)發(fā)”為原則指導區域旅游開(kāi)發(fā),即以需定產(chǎn)、以產(chǎn)促需,尋求兩者間的最佳結合,實(shí)現產(chǎn)品的供需兩旺,并在市場(chǎng)的期待和檢驗中打造出特色長(cháng)城旅游精品,滿(mǎn)足客源市場(chǎng)的最大需求。
3、奧運經(jīng)濟借勢戰略
立足懷柔當前的旅游產(chǎn)業(yè)背景,以長(cháng)遠利益為奮斗目標,優(yōu)先開(kāi)發(fā)資金到位、帶動(dòng)性強、經(jīng)濟效益好的奧運接待與休閑項目,形成極性帶動(dòng)。
4、產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)動(dòng)戰略
旅游業(yè)的發(fā)展,不僅要憑借旅游資源的優(yōu)勢,更要依托工業(yè)、農業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。作為新興產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)必須通過(guò)“滲透――相對獨立――再滲透”的依托性戰略,在國民經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)體系中擴大產(chǎn)業(yè)規模,提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和效益,形成旅游業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)相互推動(dòng)發(fā)展的格局。
5、旅游結構平衡戰略
著(zhù)力改善懷柔旅游格局南強北弱的失衡狀況,改變這種信息、物流的極端不對稱(chēng)性的現狀,加強北部旅游開(kāi)發(fā)力度,發(fā)揮森林與民俗的資源優(yōu)勢,將旅游扶貧的社會(huì )意義圓滿(mǎn)體現于此。民俗旅游低級重復開(kāi)發(fā)過(guò)度,要控制平衡,搞出特色,建立良性競爭的業(yè)態(tài)環(huán)境;觀(guān)光景區低級開(kāi)發(fā)過(guò)渡,休閑度假產(chǎn)品相對不足,都是需要解決的問(wèn)題。
6、一體化發(fā)展戰略
(1)生態(tài)建設與旅游發(fā)展一體化
通過(guò)旅游開(kāi)發(fā)建設,改善生態(tài)環(huán)境和進(jìn)行生態(tài)文化建設。
(2)環(huán)境建設與旅游發(fā)展一體化
大力進(jìn)行自然環(huán)境和社會(huì )環(huán)境建設,使其適應旅游業(yè)的發(fā)展。
(3)城鎮建設與旅游發(fā)展一體化
以旅游區主題形象包裝城鄉(城區和涉及旅游的鄉鎮、村莊),旅游開(kāi)發(fā)與城鄉建設要加上文化符號和旅游服務(wù)功能,賦予城鄉新的文化內涵。
(4)文化建設與旅游發(fā)展一體化
將文物、文化資源的深刻內涵強力挖掘、搞活,將旅游文化、旅游觀(guān)光、旅游參與融為一體。
(5)經(jīng)濟建設與旅游發(fā)展一體化
充分認識旅游業(yè)的發(fā)展對當地經(jīng)濟發(fā)展的拉動(dòng)作用,并最大限度地加以利用,旅游扶貧的意義尤其重大。
(6)精神文明建設與旅游發(fā)展一體化
樹(shù)立旅游區居民“人人都是旅游形象,處處都是旅游環(huán)境”的基本意識,以文明待客、熱情服務(wù)、童叟無(wú)欺的要求來(lái)規范旅游服務(wù)質(zhì)量。
(7)旅游發(fā)展同周邊區縣旅游建設一體化
利用相對的區位優(yōu)勢及長(cháng)城在全區、全國旅游市場(chǎng)所占份額,組成長(cháng)城黃金旅游線(xiàn),發(fā)展懷柔市旅游。
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