旅游規劃設計
度假酒店“娛樂(lè )與游樂(lè )”創(chuàng )新
發(fā)布日期：2015-11-06
在酒店四大重點(diǎn)功能板塊中（四大重點(diǎn)功能板塊指客房、餐飲、商務(wù)接待、娛樂(lè )與游樂(lè )），占據城市酒店越來(lái)越多份額的“娛樂(lè )與游樂(lè )”，在度假酒店更是獨占鰲頭，旅游策劃者把度假酒店的主訴求歸結為游客提供多樣化服務(wù)、多類(lèi)型休閑及娛樂(lè )服務(wù)?，F實(shí)的酒店競爭中，度假酒店的“娛樂(lè )與游樂(lè )”創(chuàng )新，成為主要的內容。創(chuàng )新的“娛樂(lè )與游樂(lè )”項目，一方面不僅是度假酒店有別于競爭對手的獨特標志，還是度假酒店保持長(cháng)久生命活力，吸引游客到來(lái)的核心賣(mài)點(diǎn)；另一方面，因為度假酒店總是對“娛樂(lè )與游樂(lè )”創(chuàng )新具有前瞻的眼光，因此往往成為眾多城市酒店的“娛樂(lè )與游樂(lè )”創(chuàng )新的風(fēng)向標，更成為了指引整個(gè)酒店業(yè)“娛樂(lè )與游樂(lè )”創(chuàng )新發(fā)展方向的探路者。以下是旅游策劃者總結出的度假酒店的“娛樂(lè )與游樂(lè )”創(chuàng )新九種手法：
一、“文化主題化”創(chuàng )新
曾幾何時(shí)，一種主題化的發(fā)展趨勢席卷了酒店業(yè)，大到整個(gè)酒店都圍繞著(zhù)一個(gè)主題展開(kāi)，小到酒店的某些基本功能的主題化，如：主題餐廳、主題酒吧，這種以某一特定主題來(lái)體現酒店特色、文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受的酒店創(chuàng )新模式，現在也被移植于酒店的“娛樂(lè )與游樂(lè )”上，一些主題化的“娛樂(lè )與游樂(lè )”項目正在興起。
在香港迪士尼樂(lè )園酒店，酒店可為游客提供 “迪士尼童話(huà)”主題的浪漫婚禮服務(wù)；在仁安悅榕莊，游客可以騎乘牦?；蛘唏R進(jìn)入酒店，或者參與到“仁安之旅”，在“藏式生活”主題下當一次真正的游牧民族；北京的皇家驛棧，獲得2008年金鑰匙最佳酒店設計大獎，它以“皇室生活”為主題，56間客房都代表著(zhù)一個(gè)皇帝，酒店內有皇家餐飲、皇家泡浴、皇家歌舞，晚上還有特色的“升宮燈”儀式，讓游客徹底過(guò)一把當皇帝的癮！
這類(lèi)創(chuàng )新重點(diǎn)在于從當地民俗風(fēng)情、古代傳說(shuō)、名人故事，乃至自然風(fēng)光、城市特色還有藝術(shù)魅力等方面挖掘文化內涵，并運用高超的旅游策劃手法將文化要素融入酒店風(fēng)格、室內裝飾、餐飲全方位整合，以提升酒店“娛樂(lè )與游樂(lè )”的吸引力，文化的不可復制性已決定了酒店“娛樂(lè )與游樂(lè )”的獨特性。
二、“郊野休閑化”創(chuàng )新
度假酒店所處的優(yōu)美自然環(huán)境往往成為游客前往的第一因素，但以往卻常常被酒店經(jīng)營(yíng)者忽略其娛樂(lè )與游樂(lè )價(jià)值，當酒店經(jīng)營(yíng)者意識到郊野休閑項目的超低門(mén)檻且類(lèi)別眾多的時(shí)候，以自然環(huán)境為基礎開(kāi)展的郊野休閑類(lèi)游樂(lè )與娛樂(lè )項目便廣泛傳播。這類(lèi)郊野休閑類(lèi)娛樂(lè )與游樂(lè )項目中尤以郊野運動(dòng)為其中的重點(diǎn)科目，比如靠山近林的度假酒店，娛樂(lè )與游樂(lè )項目總是結合著(zhù)開(kāi)展登山、滑翔、穿越、野營(yíng)、溯溪、定向越野、森林浴、騎馬、滑草、越野車(chē)等等。
“野奢酒店”的理念正是出于此，野奢酒店以郊野環(huán)境為背景，但野奢酒店內已經(jīng)不僅僅止于包括基礎郊野休閑在內的“娛樂(lè )與游樂(lè )”，還包括有如幽雅溫泉、豪華酒吧等在內的“娛樂(lè )與游樂(lè )”。
三、“度假莊園化”創(chuàng )新
度假莊園是大農業(yè)生產(chǎn)的概念，它是以農業(yè)休閑為基礎發(fā)展起來(lái)的，以獨特農業(yè)生產(chǎn)、生活體驗為核心的娛樂(lè )與游樂(lè )模式，人們印象中的吃住玩一體的農家樂(lè )便是度假莊園的雛形。
當農家樂(lè )形式的市場(chǎng)號召力突顯的時(shí)候，從農林牧副漁中延伸出來(lái)的各種莊園，如酒莊、漁莊、果莊、花卉莊園、森林莊園等等開(kāi)始涌現，這種方式映射到度假酒店的“娛樂(lè )與游樂(lè )”創(chuàng )新上，便是度假酒店紛紛參照自身條件開(kāi)展以農產(chǎn)品采摘、農作體驗、農業(yè)觀(guān)光、鄉村度假為主體的“娛樂(lè )與游樂(lè )”項目，這其中涵蓋有包括：避暑、森林浴、采摘、田園休閑、打漁、垂釣、逮獵、生態(tài)餐廳、生態(tài)健身、生態(tài)宿棲（木屋、樹(shù)屋、露營(yíng)）等在內的產(chǎn)品形式。
拿酒莊來(lái)進(jìn)一步說(shuō)，在度假酒店的外圍大環(huán)境里遍植葡萄，再開(kāi)展以采摘、釀制、窖藏、裝瓶的一系列葡萄酒制作過(guò)程核心的“娛樂(lè )與游樂(lè )”項目，往往能給予游客更多的體驗。
四、“養生理療化”創(chuàng )新
“娛樂(lè )與游樂(lè )”的養生理療創(chuàng )新，是基于度假酒店作為療養院模式下的創(chuàng )新和發(fā)展。在新的市場(chǎng)經(jīng)濟下，傳統療養院已逐漸失去了競爭力，但此時(shí)越來(lái)越廣泛人群對養生的需求不斷加強，因此催生出廣大的養生市場(chǎng)。
此時(shí)度假酒店正是看中這部分人群對養生的渴求，對生命質(zhì)量的追求，在旅游策劃上開(kāi)展了從養生化角度入手，包含亞健康體檢、水療SPA、泥療、美容美體、氧吧、有氧運動(dòng)等在內的養生理療，以滿(mǎn)足游客對提升生活質(zhì)量和保健的要求。
這種養生理療創(chuàng )新的“娛樂(lè )與游樂(lè )”項目以“療”與“養”為主要目的和內容，注重的是靜態(tài)的保健，其中最為人們熟知的便是水療SPA，水療SPA項目在酒店內的廣泛運用，在《城市酒店“娛樂(lè )與游樂(lè )”創(chuàng )新模式》文章中已提及，在此便不贅述，但需要強調的是這股酒店“娛樂(lè )與游樂(lè )”創(chuàng )新的養生理療旋風(fēng)正是出自度假酒店。
五、“康體運動(dòng)化”創(chuàng )新
這類(lèi)創(chuàng )新主要體現在各類(lèi)體育運動(dòng)項目廣泛融入到度假酒店的“娛樂(lè )與游樂(lè )”項目中，康體運動(dòng)注重動(dòng)態(tài)的健身，與室外有密切聯(lián)系，主要以室外娛樂(lè )與游樂(lè )為主，并以健身、放松、交流為主要目的，大到高爾夫、滑雪場(chǎng)，小到乒乓球、羽毛球，有競技類(lèi)的賽艇、高爾夫、滑雪，有群眾性的拓展、攀巖、登山，還有特具民俗性的秋千、蒙古射箭，以及國外引進(jìn)的娛樂(lè )性較強的創(chuàng )新體育項目等。
六、“高科技化”創(chuàng )新
運用高科技手段打造的“娛樂(lè )與游樂(lè )”，讓一些只存在于想象中的事物也開(kāi)始“落地”，比如以往只存于游戲中的CS槍?xiě)?、使命召?hellip;…,這種創(chuàng )新靈感來(lái)源于WII游戲機的問(wèn)世，WII游戲機實(shí)現了游戲手柄的無(wú)線(xiàn)化，讓人們可以在跑動(dòng)中真切感受游戲魅力，但WII游戲機還局限于家庭式的電視屏顯。這類(lèi)高科技化的“娛樂(lè )與游樂(lè )”，將大型的游戲場(chǎng)景投影到戶(hù)外，讓游客在真切的戶(hù)外場(chǎng)景中，上演著(zhù)警匪交鋒、特種兵任務(wù)……。
高科技手段在度假酒店中的創(chuàng )新應用不僅僅是與游戲的結合，還有基于透明玻璃的觸摸系統、互動(dòng)投影沙盤(pán)、互動(dòng)地面/墻面等互動(dòng)影像系統的應用，都給人們以新鮮的體驗，這些是度假酒店“娛樂(lè )與游樂(lè )”的科技化創(chuàng )新的重要方式。
七、“互動(dòng)參與化”創(chuàng )新
互動(dòng)參與性的“娛樂(lè )與游樂(lè )”創(chuàng )新源于游客已經(jīng)不滿(mǎn)足于自玩自樂(lè )，而希望在度假旅途中結交一些興趣相投的好友，此時(shí)酒店參與性?shī)蕵?lè )與游樂(lè )便發(fā)揮了作用，比如：篝火晚會(huì )、BBQ、節慶活動(dòng)等等，這些活動(dòng)規模比較大，能帶動(dòng)起濃厚的娛樂(lè )氣氛，在這種邊玩、邊吃、邊喝、邊跳的愉快氛圍中，往往能相識好友。
在九寨天堂酒店的萬(wàn)人鍋莊廣場(chǎng)，每次入夜都將上演一場(chǎng)大型的游客參與性鍋莊聚會(huì )，這里是夜晚娛樂(lè )的熱點(diǎn)，是游客交友結朋的好去處，并且它已發(fā)展成為酒店的標志性?shī)蕵?lè )活動(dòng)。
互動(dòng)參與性的“娛樂(lè )與游樂(lè )”，往往能夠成為游客印象最深刻的回憶，一些結合地方節慶的互動(dòng)參與性“娛樂(lè )與游樂(lè )”尤是如此。
八、“專(zhuān)業(yè)演藝化”創(chuàng )新
這種專(zhuān)業(yè)演藝的“娛樂(lè )與游樂(lè )”創(chuàng )新，源于人們對高雅藝術(shù)的追尋，如歌劇、演奏會(huì )、舞臺劇、戲劇等，并且這類(lèi)專(zhuān)業(yè)演藝的“娛樂(lè )與游樂(lè )”更有蓋過(guò)度假酒店名氣的趨勢。比如提到保利劇院，大多數人都知道，但說(shuō)到保利大廈，也許有人還要想想這是干什么的，這就是因為保利劇院作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)演藝的酒店配套成熟得發(fā)展成為酒店的主要特色。因為專(zhuān)業(yè)演藝對場(chǎng)地要求較高，因此目前還得不到廣泛傳播，但度假酒店內已出現小型的劇場(chǎng)、影院是不容爭議的事實(shí)，已經(jīng)呈現出酒店演藝固定化、大型演藝定期化等趨勢；隨著(zhù)時(shí)間推移，這類(lèi)高水準的藝術(shù)性專(zhuān)業(yè)演藝必將與度假酒店成功稼接。
九、“客房娛樂(lè )化”創(chuàng )新
客房看成為私人空間，娛樂(lè )與游樂(lè )板塊一般屬于公共空間。以客房娛樂(lè )化為特色，實(shí)現了娛樂(lè )的私人化和科技化。這種創(chuàng )新，開(kāi)始源于電視系統的升級，因為中國電視轉播的問(wèn)題，很多酒店內能收看的電視娛樂(lè )節目相當局限，這樣便與家庭電視相差無(wú)已，但基于度假游客的需求便不足夠，游客會(huì )希望說(shuō)能不能看到家里收不到的電視節目，比如海外的頻道。這時(shí)候衛星電視便誕生了，衛星電視豐富了酒店內的電視娛樂(lè )節目。
在此基礎上，又出現了客房?jì)鹊腗INI高爾夫、陽(yáng)臺上的溫泉泡池，現在很多酒店客房?jì)纫呀?jīng)配置了電腦，這是一套電腦、電視、高清平板顯示器集成一體的服務(wù)系統，在這樣的系統里可以提供更多、更好的娛樂(lè )、休閑、商務(wù)服務(wù)，高清電視、視頻點(diǎn)播、機車(chē)票預定等服務(wù)自然不在話(huà)下，它還能提供部分私人服務(wù)。
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