旅游規劃設計
從無(wú)到有的關(guān)中民俗第一村——陜西禮泉袁家村
發(fā)布日期：2015-11-23
一、項目簡(jiǎn)介
袁家村位于陜西禮泉縣，距離西安約1小時(shí)車(chē)程，號稱(chēng)“關(guān)中第一村”，主打關(guān)中民俗和美食文化，其旅游規劃特色在于沒(méi)有一味追求復古和高大上，而是以“越土越地道，土的掉渣才是特色”為理念，表現原生的地域文化及風(fēng)土民俗，如最地道農家美食、民居、民俗文化、民居式的酒店體驗以及農家生活體驗等。每逢周末及小長(cháng)假期間，袁家村日客流量超10萬(wàn)人，年接待游客200多萬(wàn)人，實(shí)現旅游綜合收入過(guò)億元。袁家村也成為眾多后來(lái)者改造規劃的借鑒。
袁家村交通區位良好，距西安僅約1小時(shí)車(chē)程
二、發(fā)展歷程——“從無(wú)到有”
袁家村在陜西算不上是古村、名村，只是渭北旱原上的一個(gè)普通村子，這里缺山少水，自然和人文條件均不突出。在上世紀70年代之前，村內自然、生產(chǎn)、居住條件極其惡劣，是遠近聞名的叫花子村，各項基礎設計建設薄弱，且無(wú)特定的文化底蘊支撐。
2007年，袁家村因地制宜，確立了打造“關(guān)中印象體驗地”發(fā)展規劃。通過(guò)集資的方式，籌措資金近億元，開(kāi)始修建民俗村。為了體現民俗風(fēng)情，針對村里沒(méi)有古建筑的問(wèn)題，從禮泉、山西運城購買(mǎi)三座古樓房，整體拆卸運回按原貌重建，建成現今游人看到的擁有古茶樓、油坊、布坊、面坊、醋坊、辣子坊及地方名優(yōu)小吃等百余間各具特色的民俗文化一條街，幾年間迅速火遍全國。
袁家村大門(mén)
三、規劃理念與定位
根據袁家村所處的地理區位優(yōu)勢，確定了以昭陵旅游景點(diǎn)為輻射圈，以關(guān)中民俗休閑體驗為楔入點(diǎn)的旅游規劃設計思想。以西安市關(guān)注民俗文化人群為主要目標人群，其中包括旅游團體、家庭和學(xué)生群體等；以西安市為集散地的外地旅游者，包括國內旅游者和入境旅游者為輔的市場(chǎng)目標人群設計定位，確立關(guān)中民俗聚落生活文化特色為主題的鄉村主題意象。
在主題意象營(yíng)造過(guò)程中，延展旅游項目為體現關(guān)中生產(chǎn)生活方式的作坊參與性活動(dòng)、體現關(guān)中飲食文化的食街商貿活動(dòng)、集休閑度假飲食為一體的仿古鄉村院落農家樂(lè )、展現田園風(fēng)光的果園采摘、燒烤垂釣及以?shī)蕵?lè )運動(dòng)為主的游樂(lè )場(chǎng)等；在景觀(guān)規劃設計上，根據旅游項目延展為承載關(guān)中生產(chǎn)作坊及飲食商貿的具有關(guān)中地域特色的古民居建筑及街市、具有古民居特色的農家聚落及鄉土特色的活動(dòng)場(chǎng)所。
袁家村規劃著(zhù)力體現關(guān)中民俗風(fēng)情
四、空間布局
袁家村確立了設計定位和開(kāi)發(fā)主題后，拓展村域住宅土地面積，開(kāi)拓空間結構尺度，逐步形成以道路為界限分割的幾個(gè)休閑區域。以關(guān)中印象體驗區為核心，娛樂(lè )區塊呈現半圍合式外延地塊的發(fā)展方式。這種布局結構明了，村容井然有序。同時(shí)，從景觀(guān)角度上來(lái)看，關(guān)中印象體驗區因其主要是由關(guān)中生產(chǎn)生活及飲食商貿等人文景觀(guān)要素組成，而歐式田園果林休閑區及垂釣區主要是由自然景觀(guān)要素組成，從而形成自然景觀(guān)與人文景觀(guān)協(xié)調共生的良性發(fā)展趨勢。
袁家村空間布局
五、規劃特色
1.民居建筑景觀(guān)設計
袁家村的民居建筑景觀(guān)集中分布在關(guān)中印象體驗區、正街農家樂(lè )區和關(guān)中四合院區。其中關(guān)中印象體驗區為了復原明清時(shí)期興盛的民間作坊和貿易文化的原始街市及建筑形態(tài)，大部分民居建筑都是收購了關(guān)中地區自明清時(shí)期遺留保存下來(lái)的古民居，利用古民居的建筑原材料和建筑構件重新復原修造，整合關(guān)中民居聚落形制，營(yíng)造關(guān)中民居聚落氛圍及民俗文化氛圍。
居民住宅區（即休閑農家樂(lè )區域）集中分布在正街周邊，是典型的現代化居民住宅形質(zhì)。所呈現的明清民居建筑均為近年改建而成，大部分在色彩、形式和結構上能體現關(guān)中地區民居特點(diǎn)，獨立庭院，主要布局特點(diǎn)傳承了明清民居建筑沿縱軸布置房屋，以廳堂層層組織院落，向縱深發(fā)展的狹長(cháng)平面布置形式。在仿制復建的過(guò)程中，對于古建裝飾的雕刻藝術(shù)極為尊崇，不但是磚雕、石雕、木雕三雕藝術(shù)樣樣俱全，而且在制作工藝上也極為考究。改建過(guò)程中的木雕保留了傳統的現場(chǎng)手工雕刻的技藝，原料均為實(shí)木木方，以松木為主。木作大多采用的是榫卯結構的制作工藝，制作技術(shù)精良，有很高的藝術(shù)鑒賞性。
古建筑仿制復建中雕刻藝術(shù)十分講究
2.道路規劃設計
袁家村的道路規劃相對較為完善，線(xiàn)路設計簡(jiǎn)單明了。關(guān)中印象體驗區的步行街由一條4米寬游覽步道貫穿始終。游覽步道為青石鋪設處理，一側設有30公分寬的明渠，與兩側民居建筑各有近一米由青磚疊砌的臺階，將建筑與街道銜接。在材質(zhì)紋理和質(zhì)感上切合度良好，風(fēng)格相得益彰，體現出古樸的聚落道路特質(zhì)。
關(guān)中印象體驗區寬闊的步行街
民居建筑有近一米由青磚堆砌的臺階將建筑與街道銜接
3.植物景觀(guān)設計
袁家村在樹(shù)種上主要選用的是柿子樹(shù)，體現了很強的地域性和鄉土性。在總配置上采用喬木、灌木及藤本植物相協(xié)的方式。垂直藤本植物的應用為袁家村創(chuàng )造了一副動(dòng)人的鄉村畫(huà)面。
造型奇特的植物
結了果實(shí)的柿子樹(shù)成為袁家村獨特的景觀(guān)
4.景觀(guān)小品設計
袁家村用于豐富空間的景觀(guān)小品，主要有關(guān)中傳統的農耕的工具、拴馬樁、石槽、石碾等，用農村自然素材替代現代人工痕跡過(guò)重的景觀(guān)素材，自然而然提升主題印象，增加鄉土民俗文化意境。
放置于空地的景觀(guān)小品——傳統拉車(chē)
放置于墻角的景觀(guān)小品——關(guān)中傳統農耕工具
將傳統農耕工具掛在墻上作為裝飾
將船等農村自然素材放在墻上作為裝飾
5.導識系統設計
袁家村的導識標識主要固定方式為獨立式、墻面固定式、墻面懸掛式、地面固定式等；材料上主要選擇木材、磚、粗布及石碾等；村內所有招牌進(jìn)行了統一規劃。關(guān)中印象體驗區的商貿飲食步行街商鋪除招牌外均采用粗布幌子作為輔助，統一懸掛于民居建筑的廊檐之下。不僅能烘托古色古香的街市特點(diǎn)，也能增加趣味性；農家樂(lè )區域的休閑農家，有規格和尺寸統一的號碼牌，以號碼編制，增加農戶(hù)的可識別性，這也是非常值得借鑒的。
采用磚石制成的農家樂(lè )導識標識
原木制成的路標
商貿飲食街懸掛于廊檐下的粗布幌子招牌
休閑農家統一的號碼牌
袁家村位于陜西禮泉縣，距離西安約1小時(shí)車(chē)程，號稱(chēng)“關(guān)中第一村”，主打關(guān)中民俗和美食文化，其旅游規劃特色在于沒(méi)有一味追求復古和高大上，而是以“越土越地道，土的掉渣才是特色”為理念，表現原生的地域文化及風(fēng)土民俗，如最地道農家美食、民居、民俗文化、民居式的酒店體驗以及農家生活體驗等。每逢周末及小長(cháng)假期間，袁家村日客流量超10萬(wàn)人，年接待游客200多萬(wàn)人，實(shí)現旅游綜合收入過(guò)億元。袁家村也成為眾多后來(lái)者改造規劃的借鑒。
袁家村交通區位良好，距西安僅約1小時(shí)車(chē)程
二、發(fā)展歷程——“從無(wú)到有”
袁家村在陜西算不上是古村、名村，只是渭北旱原上的一個(gè)普通村子，這里缺山少水，自然和人文條件均不突出。在上世紀70年代之前，村內自然、生產(chǎn)、居住條件極其惡劣，是遠近聞名的叫花子村，各項基礎設計建設薄弱，且無(wú)特定的文化底蘊支撐。
2007年，袁家村因地制宜，確立了打造“關(guān)中印象體驗地”發(fā)展規劃。通過(guò)集資的方式，籌措資金近億元，開(kāi)始修建民俗村。為了體現民俗風(fēng)情，針對村里沒(méi)有古建筑的問(wèn)題，從禮泉、山西運城購買(mǎi)三座古樓房，整體拆卸運回按原貌重建，建成現今游人看到的擁有古茶樓、油坊、布坊、面坊、醋坊、辣子坊及地方名優(yōu)小吃等百余間各具特色的民俗文化一條街，幾年間迅速火遍全國。
袁家村大門(mén)
三、規劃理念與定位
根據袁家村所處的地理區位優(yōu)勢，確定了以昭陵旅游景點(diǎn)為輻射圈，以關(guān)中民俗休閑體驗為楔入點(diǎn)的旅游規劃設計思想。以西安市關(guān)注民俗文化人群為主要目標人群，其中包括旅游團體、家庭和學(xué)生群體等；以西安市為集散地的外地旅游者，包括國內旅游者和入境旅游者為輔的市場(chǎng)目標人群設計定位，確立關(guān)中民俗聚落生活文化特色為主題的鄉村主題意象。
在主題意象營(yíng)造過(guò)程中，延展旅游項目為體現關(guān)中生產(chǎn)生活方式的作坊參與性活動(dòng)、體現關(guān)中飲食文化的食街商貿活動(dòng)、集休閑度假飲食為一體的仿古鄉村院落農家樂(lè )、展現田園風(fēng)光的果園采摘、燒烤垂釣及以?shī)蕵?lè )運動(dòng)為主的游樂(lè )場(chǎng)等；在景觀(guān)規劃設計上，根據旅游項目延展為承載關(guān)中生產(chǎn)作坊及飲食商貿的具有關(guān)中地域特色的古民居建筑及街市、具有古民居特色的農家聚落及鄉土特色的活動(dòng)場(chǎng)所。
袁家村規劃著(zhù)力體現關(guān)中民俗風(fēng)情
四、空間布局
袁家村確立了設計定位和開(kāi)發(fā)主題后，拓展村域住宅土地面積，開(kāi)拓空間結構尺度，逐步形成以道路為界限分割的幾個(gè)休閑區域。以關(guān)中印象體驗區為核心，娛樂(lè )區塊呈現半圍合式外延地塊的發(fā)展方式。這種布局結構明了，村容井然有序。同時(shí)，從景觀(guān)角度上來(lái)看，關(guān)中印象體驗區因其主要是由關(guān)中生產(chǎn)生活及飲食商貿等人文景觀(guān)要素組成，而歐式田園果林休閑區及垂釣區主要是由自然景觀(guān)要素組成，從而形成自然景觀(guān)與人文景觀(guān)協(xié)調共生的良性發(fā)展趨勢。
袁家村空間布局
五、規劃特色
1.民居建筑景觀(guān)設計
袁家村的民居建筑景觀(guān)集中分布在關(guān)中印象體驗區、正街農家樂(lè )區和關(guān)中四合院區。其中關(guān)中印象體驗區為了復原明清時(shí)期興盛的民間作坊和貿易文化的原始街市及建筑形態(tài)，大部分民居建筑都是收購了關(guān)中地區自明清時(shí)期遺留保存下來(lái)的古民居，利用古民居的建筑原材料和建筑構件重新復原修造，整合關(guān)中民居聚落形制，營(yíng)造關(guān)中民居聚落氛圍及民俗文化氛圍。
居民住宅區（即休閑農家樂(lè )區域）集中分布在正街周邊，是典型的現代化居民住宅形質(zhì)。所呈現的明清民居建筑均為近年改建而成，大部分在色彩、形式和結構上能體現關(guān)中地區民居特點(diǎn)，獨立庭院，主要布局特點(diǎn)傳承了明清民居建筑沿縱軸布置房屋，以廳堂層層組織院落，向縱深發(fā)展的狹長(cháng)平面布置形式。在仿制復建的過(guò)程中，對于古建裝飾的雕刻藝術(shù)極為尊崇，不但是磚雕、石雕、木雕三雕藝術(shù)樣樣俱全，而且在制作工藝上也極為考究。改建過(guò)程中的木雕保留了傳統的現場(chǎng)手工雕刻的技藝，原料均為實(shí)木木方，以松木為主。木作大多采用的是榫卯結構的制作工藝，制作技術(shù)精良，有很高的藝術(shù)鑒賞性。
古建筑仿制復建中雕刻藝術(shù)十分講究
2.道路規劃設計
袁家村的道路規劃相對較為完善，線(xiàn)路設計簡(jiǎn)單明了。關(guān)中印象體驗區的步行街由一條4米寬游覽步道貫穿始終。游覽步道為青石鋪設處理，一側設有30公分寬的明渠，與兩側民居建筑各有近一米由青磚疊砌的臺階，將建筑與街道銜接。在材質(zhì)紋理和質(zhì)感上切合度良好，風(fēng)格相得益彰，體現出古樸的聚落道路特質(zhì)。
關(guān)中印象體驗區寬闊的步行街
民居建筑有近一米由青磚堆砌的臺階將建筑與街道銜接
3.植物景觀(guān)設計
袁家村在樹(shù)種上主要選用的是柿子樹(shù)，體現了很強的地域性和鄉土性。在總配置上采用喬木、灌木及藤本植物相協(xié)的方式。垂直藤本植物的應用為袁家村創(chuàng )造了一副動(dòng)人的鄉村畫(huà)面。
造型奇特的植物
結了果實(shí)的柿子樹(shù)成為袁家村獨特的景觀(guān)
4.景觀(guān)小品設計
袁家村用于豐富空間的景觀(guān)小品，主要有關(guān)中傳統的農耕的工具、拴馬樁、石槽、石碾等，用農村自然素材替代現代人工痕跡過(guò)重的景觀(guān)素材，自然而然提升主題印象，增加鄉土民俗文化意境。
放置于空地的景觀(guān)小品——傳統拉車(chē)
放置于墻角的景觀(guān)小品——關(guān)中傳統農耕工具
將傳統農耕工具掛在墻上作為裝飾
將船等農村自然素材放在墻上作為裝飾
5.導識系統設計
袁家村的導識標識主要固定方式為獨立式、墻面固定式、墻面懸掛式、地面固定式等；材料上主要選擇木材、磚、粗布及石碾等；村內所有招牌進(jìn)行了統一規劃。關(guān)中印象體驗區的商貿飲食步行街商鋪除招牌外均采用粗布幌子作為輔助，統一懸掛于民居建筑的廊檐之下。不僅能烘托古色古香的街市特點(diǎn)，也能增加趣味性；農家樂(lè )區域的休閑農家，有規格和尺寸統一的號碼牌，以號碼編制，增加農戶(hù)的可識別性，這也是非常值得借鑒的。
采用磚石制成的農家樂(lè )導識標識
原木制成的路標
商貿飲食街懸掛于廊檐下的粗布幌子招牌
休閑農家統一的號碼牌
下一篇：主題文化度假區旅游規劃與發(fā)展思路漫談——以浙江長(cháng)興茶文化度假區為例
粵公網(wǎng)安備 44011302000493號