旅游規劃設計
怎樣做好溫泉度假酒店管理？
發(fā)布日期：2015-11-04
溫泉度假酒店作為勞動(dòng)密集型的酒店行業(yè)，所有的服務(wù)工作是靠人來(lái)完成的。所以一線(xiàn)員工的服務(wù)表現常常是臨場(chǎng)發(fā)揮的。而且一旦出現問(wèn)題，管理者責無(wú)旁貸，所有的管理人員都要承擔不同程度的責任，也就是管理中所說(shuō)的“連帶責任制”。因此，如何做好溫泉度假酒店的管理者，更好的讓一線(xiàn)員工能夠及時(shí)準確的提供給客戶(hù)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，是非常值得我們去研究探討的課題。
一、樹(shù)立正確的對待工作和生活的態(tài)度，態(tài)度決定一切。
態(tài)度無(wú)論是在工作中還是在生活中都起到非常重要的作用。態(tài)度的不同和好壞直接影響了我們處理事情結果好壞。正確的工作態(tài)度可以使一個(gè)人無(wú)論是在工作和生活方面，都能很快得到提升和認可；反之，在工作和生活中會(huì )造成舉步為艱的情況出現。作為溫泉度假酒店行業(yè)的人員，一個(gè)人對待工作的態(tài)度和敬業(yè)的態(tài)度決定了他在職場(chǎng)中的位置。工作細心、愛(ài)崗敬業(yè)，往往在管理人員的選擇和提升中脫穎而出；經(jīng)常抱怨，牢騷滿(mǎn)腹的人，很難得到進(jìn)一步提升的機會(huì )和上升的空間?？傮w來(lái)說(shuō)，提拔就是對一個(gè)人的工作態(tài)度的肯定。而這個(gè)態(tài)度并不是一時(shí)形成的，是無(wú)論你做到任何職位都會(huì )貫穿始終的。
一個(gè)人的人生態(tài)度決定了他看待事物的高度，工作的態(tài)度決定了他在職場(chǎng)生涯中的所處位置。作為管理人員，應該在把控自己的對待工作和生活態(tài)度時(shí)，做好對員工在工作和生活中學(xué)習的榜樣。有一個(gè)好的對待工作和生活的態(tài)度，將更能影響和提高整個(gè)團隊的學(xué)習能力和戰斗力。
二、不斷提升自我，努力專(zhuān)研業(yè)務(wù)技能。
溫泉度假酒店的管理者對酒店及溫泉的專(zhuān)業(yè)知識必須要學(xué)精、學(xué)透，才能夠真正的帶領(lǐng)員工很好的開(kāi)展各項工作，也是對員工一種負責任的表現。要真正的做到“干一行、愛(ài)一行”。無(wú)論你是在溫泉度假酒店哪個(gè)工作崗位工作，敬業(yè)和專(zhuān)業(yè)是工作中平行的兩條線(xiàn)，在工作中起到同等重要的作用。專(zhuān)業(yè)做為做好本職工作的基礎，隨時(shí)都能體現出你個(gè)工作水平和工作結果；而敬業(yè)則是在專(zhuān)業(yè)的基礎上，完美做好各項工作的前提。
管理者要根據工作的需要，學(xué)習好相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識并能夠創(chuàng )新。學(xué)習和修煉好自身專(zhuān)業(yè)知識，不僅是對下屬員工的負責，也是對企業(yè)的負責。了解和學(xué)習行業(yè)中各種專(zhuān)業(yè)知識，提升自身的職業(yè)素養，開(kāi)拓視野；多參加專(zhuān)業(yè)課程的培訓，真正做到無(wú)論是理論知識還是專(zhuān)業(yè)技能，都能不斷的得到積累和提升。溫泉度假酒店的投資方往往看中的是一個(gè)團隊的專(zhuān)業(yè)敬業(yè)多過(guò)酒店本身，這是實(shí)力雄厚的酒店都會(huì )有一個(gè)優(yōu)秀強大管理團隊的重要因素，也是和管理者的敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)密不可分的。
三、善于總結工作中的得與失，不斷改進(jìn)工作和完善自我。
能夠在工作中不斷總結的人，進(jìn)步會(huì )非常之快，而且能更好的把工作中存在的問(wèn)題及時(shí)解決和避免。無(wú)論是對行業(yè)發(fā)展的總結還是對自身工作方式和成果的總結，都能為自己在以后的工作和生活當中，提供準確的定位。所有酒店行業(yè)服務(wù)的特點(diǎn)就是“100—1=0”，所以工作當中的每個(gè)細節都是非常重要。不斷的針對工作中存在的問(wèn)題和自身的不足進(jìn)行分析和總結，并及時(shí)提出解決問(wèn)題方案，使工作盡量做到完美，是每個(gè)管理者必須認真面對的重要內容。根據工作需要及時(shí)調整工作重心，使工作流程更加合理化、科學(xué)化，杜絕重復工作，避免同樣的問(wèn)題再次出現。對于員工要加強對于行業(yè)中案例分析和專(zhuān)業(yè)技能的培訓，讓一線(xiàn)員工在工作當中參與到部門(mén)甚至整個(gè)溫泉度假酒店的管理當中來(lái)，匯集智慧，完善自我，針對問(wèn)題提出更好的解決方案，讓整個(gè)團隊在管理工作中的溝通和交流渠道暢通無(wú)阻。
四、努力挖掘人才，注重對下屬的培養。
對于一個(gè)管理者是不是優(yōu)秀的判斷，不僅僅看個(gè)人的能力有多強，同時(shí)也要看你是否能夠帶出一支優(yōu)秀的團隊，以及這個(gè)團隊的創(chuàng )造力有多大。所以在保障工作順利完成的情況下，培養團隊成員的工作能力也是管理者的責任之一。
在很多企業(yè)里面，培訓的課程及方式一成不變，培訓導師沒(méi)有激情，被培訓者被動(dòng)接受，整個(gè)培訓課程下來(lái)后的效果可想而知。作為管理者，要善于發(fā)現下屬的優(yōu)點(diǎn)和特長(cháng)，幫助下屬去發(fā)展特長(cháng)。當你的下屬或員工經(jīng)常抱怨沒(méi)有提升和發(fā)展空間的時(shí)候，作為處在該位置上的管理者要認真思考，出現這樣的負面情緒是不是缺少了你對下屬這方面相應的培養。做好對下屬和員工的培養，最終達到讓他們自主努力學(xué)習，不斷的提升專(zhuān)業(yè)知識和水平，并且都能夠在自己的工作崗位上獨當一面，這是作為一個(gè)優(yōu)秀管理者對下屬、員工及公司一種負責任的表現。為下屬提供良好的發(fā)展空間和鍛煉機會(huì )，提高下屬的工作能力，讓他們能夠妥善處理遇到的問(wèn)題，減少下屬對上級領(lǐng)導工作的依賴(lài)性，對于提高工作效率，減少和避免投訴的出現是起到非常重要的作用的。.另外，完善人才梯隊建設，也有利于個(gè)人職場(chǎng)的發(fā)展；避免出現管理脫節，人才斷檔的情況。
五、在學(xué)習中不斷進(jìn)步，工作中做到理論與實(shí)踐完美結合。
管理酒店是一門(mén)學(xué)問(wèn)，溫泉酒店的經(jīng)營(yíng)管理更甚。不同的職位上有側重點(diǎn)不同的學(xué)問(wèn)，領(lǐng)班、主管要更多的要在管理中下功夫；部門(mén)經(jīng)理則不僅要考慮管理同時(shí)還需要考慮經(jīng)營(yíng)。管理者職務(wù)越高，所承擔的責任就越大。要不斷的去學(xué)習，多聽(tīng)，多看，多總結。通常有些管理者會(huì )有這樣的想法：反正我現在級別不夠，等我當上了，再來(lái)學(xué)習也不晚。這樣的心態(tài)是不正確的，你的職位可以不到，但是你的學(xué)習力不能降低，沒(méi)有人規定知識一定要與職位相匹配。所以機會(huì )來(lái)臨的時(shí)候，你需要做的只是將理論轉為實(shí)踐就可以了。
不學(xué)習就沒(méi)有創(chuàng )新，酒店的管理經(jīng)營(yíng)離不開(kāi)創(chuàng )新，溫泉度假酒店更是如此。怎樣創(chuàng )新？創(chuàng )新不是躲在房間里苦思冥想就能出來(lái)的，它需要深入一線(xiàn)，結合現狀，多接觸新鮮事物、活學(xué)活用才能得來(lái)。這也是為什么一直以來(lái)都提倡管理者要不斷學(xué)習，在學(xué)習中進(jìn)步。學(xué)無(wú)止境在任何行業(yè)都是一樣的，做好溫泉度假酒店管理者不是一時(shí)的想法而是要持續的付出努力，在工作過(guò)程中豐富自己的閱歷，才能夠成為合格的職業(yè)經(jīng)理人。
（來(lái)源：海森機構）
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